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텃밭농사 흙 만들기 비료 사용법 교과서 기본부터 알려주는 흙 진단, 거름주기, 석회 주기, 비료 주기, 흙 소독하기

지적생활자를 위한 교과서 시리즈
이에노히카리협회 지음 | 김소영 옮김 | 고토 이쓰오 , 하상건 감수 | 보누스 | 2022년 04월 05일 출간
총 4 중
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텃밭농사 흙 만들기 비료 사용법 교과서(지적생활자를 위한 교과서 시리즈) 크게보기
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ISBN 9788964945414(8964945417)
쪽수 160쪽
크기 171 * 235 * 16 mm /397g 판형알림
이 책의 원서/번역서 イラスト基本からわかる土と肥料の作り方.使い方 / 後藤逸男

책소개

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이 책의 주제어

#채소재배 #유기질 #복합비료 #토양 #경운 #시비 #밑거름 #웃거름 #떼알 #질소
텃밭 농사에 꼭 필요한 흙 만들기와 비료 사용법을 설명한 책이다. 흙 만들기란 흙을 새로 만드는 것이 아니다. 작물이 건강하게 잘 자라는 흙의 산성도나 양분 상태를 관리해서 농사짓기 좋은 환경을 조성하는 작업을 말한다. 흙 만들기 이후에는 비료를 적절하게 사용해 작물 생육을 돕는다. 적정한 흙 만들기와 비료 사용은 풍작을 약속하는 기본이며 핵심이다. 이 책은 텃밭 농부가 자칫 소홀히 할 수 있는 흙과 비료를 어떻게 관리하고 활용하는지를 자세히 알려준다.

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텃밭농사 흙 만들기 비료 사용법 교과서(지적생활자를 위한 교과서 시리즈) 도서 상세이미지

목차

머리말 맛있는 채소와 예쁜 꽃을 기르려면 먼저 흙 만들기부터

제1장 흙이란 무엇인가

1-1 소중한 자원, 흙
흙은 지구의 피부
사람의 마음을 치유하는 흙
흙은 어디서 생겼을까
한국의 흙은 나이가 많다
한국에 분포하는 흙의 종류
일본의 흙은 비옥하지 않다
일본에 분포하는 흙의 종류

1-2 흙의 성질과 구조
입자 크기로 달라지는 성질
흙의 구조 알기
유기물이 흙 속에 떼알을 만든다

1-3 흙과 식물의 관계
식물의 생장 구조와 흙의 역할

1-4 식물이 좋아하는 흙
알아두어야 할 흙의 세 가지 조건
흙의 물리성 : 배수와 흡수
흙의 화학성 : pH와 보비력

1-5 다양한 토양 미생물
식물과 동물과 미생물의 순환
다양한 미생물의 역할
종류에 따라 먹이도 다르다
공기를 좋아하는가 싫어하는가

1-6 흙 속 미생물의 활동
식물 뿌리와 미생물
식물이 몸을 지키는 방법
미생물의 공존과 적대
이어짓기로 생기는 토양 전염성 병해

column 흙 속 작은 동물들

제2장 흙의 건강 진단

2-1 흙 관찰하기(물리성 체크)
건강 진단은 사람도 흙도 마찬가지
흙 직접 보고 만져보기
흙 파보기

2-2 흙의 pH 측정하기(화학성 체크 ①)
pH 시험액과 리트머스 시험지

2-3 흙의 양분 알아보기(화학성 체크 ②)
집에서 할 수 있는?간단한 양분 조사법

2-4 살아 있는 흙인지 알아보기(생물성 체크)
미생물이나 작은 곤충의 활동 보기
흙의 생물성을 보는 방법
흙의 생물성을 개선하는 방법

2-5 토양 검정을 의뢰하는 방법
토양 검정이란 무엇인가
시료를 채취하는 방법과 검정 의뢰

column 흙 건강 진단법 총정리

제3장 흙 만들기와 재배의 기본

3-1 흙 만들기
땅을 가는 목적
자재를 투입하는 순서

3-2 퇴비 주기
퇴비의 역할과 사용법

3-3 석회 자재 주기
석회 자재의 역할
석회 자재 주는 법
과다 투입에 주의

3-4 알칼리성 토양 개량하기
산성 토양보다 개량하기 어렵다

3-5 비료 주기
비료로 양분 조절 마무리하기

3-6 밭 토양의 염류 제거와 소독
연작 장해를 막아준다
과다한 양분을 흡수해주는 작물
태양열로 하는 토양 소독

column 토양 소독 족집게 레슨

제4장 화분과 텃밭 상자의 흙 만들기

4-1 상자 재배의 특징
뿌리를 뻗을 공간이 좁다
재배용 흙은 배수가 중요하다
비료는 자주 넣어준다

4-2 주요 재배용 흙의 특징
배합이 기본
기초가 되는 기본 재배용 흙
기본 재배용 흙을 보완하는 흙
작물마다 흙 종류가 다르다
라이프 스타일에 맞춘 재배용 흙 배합

4-3 화분과 텃밭 상자 고르기
상자의 재질
상자 바닥이 중요하다
식물의 성장에 맞춰 화분을 교체한다
식물과 화분 크기의 관계

4-4 시판 배양토 잘 고르는 법
편리한 시판 배양토

4-5 재배용 흙 배합의 기본
기본 재배용 흙의 차이에 따른 조절
양분이 풍부한 재배용 흙을 만드는 법

4-6 흙 소독
태양열로 소독하기

column 재생토 사용하기

제5장 비료의 기본과 고르는 법

5-1 흙과 비료의 관계
왜 비료가 필요한가
채소와 꽃을 만들기 위함이다

5-2 식물이 필요로 하는 원소의 종류
17가지 필수 원소
비료의 3요소

5-3 양분은 과부족이 없도록
부족한 양분 보충하기
부족하면 이런 증상이 나타난다
양분이 지나쳐도 문제다
양분의 균형이 중요하다

5-4 비료의 분류 1(원료에 따른 분류)
세 가지 비료 분류법
무기질 비료와 유기질 비료
유기질 비료는 효과가 천천히 나타나며 오래간다
복합 비료와 단비

5-5 비료의 분류 2(형태에 따른 분류)
고형 비료와 액체 비료
형태에 따라 효과가 다르다

5-6 비료의 분류 3(효과에 따른 분류)
속효성 비료 사용법
완효성 비료 사용법
지효성 비료 사용법
비료 성분에 따라 달라지는 비효 속도

5-7 비료 한눈에 보기

5-8 비료 잘 고르기
편견에서 벗어나 골고루
단비 잘 활용하기

column 비료 구입법과 보존법

제6장 비료 사용법

6-1 기본적인 사용법
적정 비료 사용량을 지키자
비료 사용의 기본

6-2 작물에 따른 비료량의 차이
맛있는 채소는 ‘질소를 야금야금’
비료 효과 보는 법
비료량 정하기
생육 시기별 필요 성분

6-3 계절에 따른 비료량의 차이
봄과 가을에는 넉넉하게

6-4 밑거름 주기
전면 시비와 이랑 시비

6-5 웃거름 주기
웃거름의 기본
구멍 뚫기, 홈 파기, 흩뿌리기
웃거름은 어디다 줘야 효과적일까
이럴 때 웃거름은 금물

6-6 액체 비료 주기
물 대신 주는 액비
액비는 질소와 칼륨이 중심

6-7 발효 비료 사용법
가정 원예도 웃거름으로 편리하게
발효 비료의 기본

6-8 발효 비료 만드는 법
친숙한 재료를 사용해서 발효 비료 만들기

찾아보기

출판사 서평

수확의 기쁨을 누리고 싶다면
흙과 비료에 정성을 쏟아라!

텃밭이 망했다. 처음 텃밭 농사를 시작할 때만 해도 온갖 희망과 설렘을 품었는데, 지금 남은 것은 앙상한 줄기와 말라버린 이파리뿐이다. 수확의 기쁨은 고사하고 텃밭 따위 다시는 생각하고 싶지 않다. 혹시 이런 생각에 빠져 있다면 당장 농사법을 점검해보자. 혹시 무턱대고 모종을 심고, 물을 주고, 거름을 뿌리지는 않았는지 말이다. 올바른 방법이 아니라면 텃밭에 쏟은 모든 노력이 작물에게 오히려 독이 될 수 있다.
싱싱한 채소와 과채류를 손안 가득 쥐는 기쁨을 느끼고 싶다면,... 더보기

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※ 북로그 리뷰 리워드 제공 2021. 4. 1 종료
  • 텃밭 농사 흙 만들기 비료 사용법 교과서 an**ream | 2022-04-25 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    코로나로 계속 외부 활동에 제약이 많아지면서 자연스럽게 텃밭 농사에 대해서 관심을 가지게 되었다. 특히 뛰어 놀아야 할 자녀들이 외부 활동이 어려워 집에서 스트레스를 받아 하기에 올해는 텃밭 농사를 하면서 아이들에게 뛰어 놀 공간도 마련해주고 생각만 했던 농사에 대한 기초 지식을 습득하는 과정으로 텃밭 농사를 시작하게 되었다.   막상 텃밭 농사를 시작했지만 농사에 ‘농’자도 몰랐기에 처음부터 어려움이 많았다. 특히 주변에서 텃밭을 가꾸는 다른 사람들 중... 더보기
  • [서평] 텃밭 농사 흙 만들기 · 비료 사용법 교과서 bw**33 | 2022-04-15 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
    올해로 거의 농사로 3~4년차인 요즘. 첫해에는 묵밭이라 심었던 작물들이 모두 호황이었다. 그러다 아무것도 잘 모르던 2~3년차 접어들었을 때에 점점 안되는 작물들이 생겨났고, 흙의 중요성을 알게 되었다. 그래서 공부하고 싶었고, 이 책을 만나게되었다. 하지만 이 책을 읽기 전에 좀 고민스러웠다. 저자가 '이에노히카리협회' 라고 일본에서 만든 흙만들기에 비료 사용법 교과서라니.... 우리나라 흙과 일본의 흙은 '흙'자체를 생각하지 않더라도 역사적으로 지리적으로 흙자체가 다르다는 건 암암리에 다들 알고 있으리라 생각한다.... 더보기
  • 텃밭농사 흙 만들기 비료 사용법 교과서 js**j1009 | 2022-04-14 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    우리집은 주택이라 조그만한 텃밭을 가꾸는 게 가능하다. 텃밭을 가꾼지 꽤 오래되었는데도 아직 모르는 것 투성이라 직접 시행착오를 겪어가며 작물을 키우고 있다. 계절별로 다양해지는 작물들도 있지만 과실나무같이 한번 심어두면 계속해서 키우는 작물들도 있다. 문제는 커다란 화분통에 키우는 작물들인데, 이상하게 시름시름 앓다가 죽는 것들이 있다. 그런 화분을 뒤집어 엎으면 눈으로 봐서는 원인을 모를 때가 많지만 드물게 흙이 이상할 때가 있기도 하다. 몇 번정도 그런 일이 있고나서 혹시 도움이 될까 싶어 책을 접하게 되었다. 일본인이 ... 더보기
  • 텃밭 농사 흙 만들기 비료사용법 교과서 da**yamelo | 2022-04-10 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    ϻ 언제부턴가 홈가드닝이라는 말들이 생겨나고, 집에서 식물을 키우시는 분들 많으시죠? 사실 저도 가드닝에 대한 관심은 많았지만 저희 집에만 오면 식물들이 오래 살아가지를 못해서 매번 심기만 하고 제대로 키워보지 못해 애써 외면하고 살아왔는데요. 생명체가 살아갈 때 중요한 것이 바로 단단한 뿌리를 내릴 수 있는 '흙'인데요. 그 흙에 대해 배울 수 있었던 정원가꾸기 필수템 <텃밭 농사 흙만들기 비료사용법 교과서>를 소개드립니다!   ϻϻ 정원가꾸기에 꼭 ... 더보기
  • 주말농장이나 베란다텃밭을 시도해보고 싶으신 분들에게 상당히 유용한 교과서같은 책 da**yub | 2022-04-08 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
    주말농장을 광명에서 15년넘게 하고 있고 최근에는 아내가 #베란다텃밭에 관심을 갖기 시작하여 선택한 책입니다. 시골에서 자란 아내는 워낙에 농사에 관련해서는 잘 알기는 하지만 그래도 좀더 이론적으로 풍부한 지식을 쌓아보고자 읽게 되었습니다. 주로 "책으로만 배웠어요"라는 저의 성향상 몸을 움직이기보다는 머리속 상상으로 배우려는 게으름도 일조했다 할 수 있습니다. 이 책은 저자의 머리말에서도 나오듯이 흙에 대한 이해를 높이는 기본적 인식에서 시작해서 흙에 대한 상태를 진단하고 자신이 사용하기 좋은 흙을 만들 수... 더보기

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