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나를 조금 바꾼다

나카가와 히데코 지음 | 강진주 사진 | 마음산책 | 2019년 01월 10일 출간
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상품상세정보
ISBN 9788960905610(8960905615)
쪽수 208쪽
크기 141 * 200 * 22 mm /394g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

이 책의 주제어

복잡한 삶도, 혼란한 마음도 심플하게 정리한다!

일본 태생의 귀화 한국인이자 연희동 골목의 요리 교실 ‘구르메 레브쿠헨’을 운영하는 셰프 나카가와 히데코의 에세이 『나를 조금 바꾼다』. 특유의 쾌활한 태도로 꾸려온 나카가와 히데코의 삶과 살림에 대한 철학이 담긴 책이다. 삶의 큰 분기점을 지나며 되돌아본 저자만의 살림과 삶에 대한 진지한 고민과 성찰, 긍정적이고 쾌활한 태도를 통해 나답게 사는 것의 즐거움을 만나볼 수 있다.

첫 번째 장 ‘관계와 나’에서는 나 자신과의 관계 맺기부터 가족, 친구, 요리 교실 수강생 등 다양한 타인과의 관계 돌보기를, 두 번째 장 ‘공간과 나’에서는 나를 둘러싼 주변 공간을 어떻게 가꾸고 활용하는지를, 세 번째 장 ‘시간과 나’에서는 시간의 속도에 쫓기지 않고 내 감각대로 건강하게 시간 사용하기를 이야기한다.

마지막 장에는 나답게 산다는 것과 살림이 주는 의미 등 보다 심도 있는 인터뷰를 담았다. 이를 통해 생활인으로서 생생한 목소리의 저자를 엿볼 수 있다. 각 장 마지막에는 살림 고수인 저자만의 살림 팁과 간단 레시피를 수록해 1인 가구나 살림 초보가 쉽게 활용할 수 있게 했다. 전부 버리지 않아도 심플해지는 저자만의 삶의 비법을 살펴보는 동안 누구나 시행착오를 바탕으로 나만의 스타일을 조금씩 바꾸고 새롭게 만들어갈 수 있다는 깨달음을 얻을 수 있다.

상세이미지

나를 조금 바꾼다 도서 상세이미지

목차

책머리에

관계와 나_삶의 균형을 맞추는 관계 돌보기

내가 나와 사이좋게 지내려면
직업으로서의 부모
엄마가 되어 배운 것
우리 왜 싸웠지?
여보라는 말이 안 나와
민들레 꽃씨처럼
안 진지한 요리 선생
웃으면서 할 말 다 하는 사람
아닐 땐 단호하게
너랑 나랑은
바람이 지나가는 거리
책을 만나 다행이야
SNS 소화불량
꿈이 뭐예요?
선한 힘
●삶이 즐거워지는 레시피

공간과 나_생활을 구성하는 공간 가꾸기

색다른 공간이 필요해
내가 꿈꿔온 집
즐거운 나의 부엌
지독한 냄비 사랑
자기 호흡에 맞는 미니멀리스트
차분한 시간이 필요할 때
우리 대화할까요
나만의 아지트
사람 냄새 나는 요리 교실
휴식 같은 공간
애정하는 동네
친환경적인 삶을 위하여
●삶이 즐거워지는 살림 팁 1

시간과 나_한정된 시간을 내 감각대로

정신없는 나의 하루
히데코는 적응 중
작지만 확실한 행복
혼자의 독서
생기 넘치는 장보기
“나카가와 상은 스페인 타임이네요?”
시간 사용법
계절이 바뀔 무렵
인생을 정리하는 또 다른 방법
취미가 없어요
이건 되고 저건 안 돼?
익숙한 여행의 기쁨
언어의 바다
외국에서 한국요리 교실을
●삶이 즐거워지는 살림 팁 2

그리고 나_앞으로의 히데코 스타일

인터뷰

출판사 서평

“삶과 살림은 자기 속도와 호흡에 맞게 돌봐야 한다”
나카가와 히데코가 전하는 나답게 사는 즐거움
“나답게 산다는 건 끊임없는 싸움이고 훈련이에요”라고 말하는 이가 있다. 어느새 한국에 정착한 지 25년, 일본 태생의 귀화 한국인이자 연희동 골목의 요리 교실 ‘구르메 레브쿠헨’을 운영하는 셰프 나카가와 히데코 이야기다. 그동안 여러 저서와 방송을 매개로 맛과 인생에 관해 말해온 그가 이번에는 자신만의 라이프스타일을 빈틈없이 공개한다. 코즈모폴리턴으로서 맛있고 심플한 삶을 고백했던 첫 책 『셰프의 딸』과 연희동 요리 교실 사람들의... 더보기

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  • 삶을 가꾸는 히데코의 소중한 레시피. 버릴 것과 취할 것을 오늘도 기꺼이 선택한다. 나를 조금씩 바꾸는 즐거움. 히데코 요리교실의 요리책을 처음으로 만났던 그때가 떠오른다. 고급스러웠던 한 권의 책을 통해서 만났던 히데코 요리와 그릇들이 가장 먼저 떠올랐다. 이 책이 출간된 것을 이제서야 우연히 알게 되어서 읽어보는 1월이다. 바쁘게 읽어가는 책도 있지만 이 책은 느긋하게 읽고자 고른 책이었다. 아주 천천히, 음미하듯이 살림을 살아가는 하루라는 시간들... 더보기
  • 숲노래 책읽기 인문책시렁 88 《나를 조금 바꾼다》  나카가와 히데코  마음산책  2019.1.10. 내가 나와의 관계에서 가장 신경 쓰는 부분은 내 마음을 읽는 일이다. (26쪽) 살림을 시작하는 사람에게 당부하고 싶은 건 냄비나 식기 도구를 세트로 사지 말라는 것이다. (90쪽) 가족 사이에 대화가 줄... 더보기

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