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잘되는 가게는 분명한 이유가 있다 손님을 부르는 가게 잘 팔리는 가게

일본경제신문사 지음 | 모주희 옮김 | 아카데미북 | 2010년 02월 20일 출간
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상품상세정보
ISBN 9788956811024(8956811024)
쪽수 264쪽
크기 148 * 210 mm 판형알림
이 책의 원서/번역서 入りやすい店 賣れる店. 續/日本經濟新聞社

책소개

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성공하는 가게는 분명한 이유가 있다!

손님을 부르는 판매의 기술을 담아낸 접객 노하우 지침서 『잘되는 가게는 분명한 이유가 있다』. 성공하는 가게는 보통의 가게와 어떤 차이가 있을까? 이 책은 손님의 마음을 파악하여, 매장의 실패 원인과 성공 비결 분석한 책으로, 새로운 접객 노하우와 매장 배치 기술을 제시하고 있다. 특별히 손님이 많은 곳에 위치하지도, 경쟁점에 비해 특별히 좋은 상품을 팔지도 않는 매장이 왜 잘되는 걸까? 손님을 부르는 ‘가게 구조’와 ‘점원의 행동’을 중심으로 매출을 향상시키는 놀라운 비법을 살펴보자.

북소믈리에 한마디!

이 책은 백화점에서 대형 할인점, 편의점에 이르기까지 모든 판매점에서 적용 가능한 행동 원칙과 매장 구조를 소개한다. 손님을 쫓아 버리는 점원의 행동, 유인형 가게의 행동 진단, 단골손님 접객과 낯선 손님 접객, 잘되는 가게의 비밀 등 손님을 부르는 가게의 실용적인 정보까지 모두 만나보자.

저자소개

저자 : 일본경제신문사

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역자 : 모주희

역자 모주희는 일본 유학 후 현재 일본어 강사, 통역가, 출판 번역가로 활동 중이다. 역서로 《핵전쟁, 우리의 미래는 사라지는가》 《인터넷으로 MBA?석사학위를 취득할 수 있다》 《사랑의 편지》 등이 있다.

목차

머리말

1장 - 점원의 행동이 손님을 부른다
잘되는 가게의 비밀은 ‘점원’ / 손님을 끄는 점원의 행동 / 손님을 쫓아 버리는 점원의 행동

2장 - 가게 유형별 점원의 행동 원칙
접촉형 가게의 행동 원칙 - 점원 공간이 좁은 경우 / 점원 공간이 넓은 경우 / 손님을 부르는 상품 공간
유인형 가게의 행동 원칙 - 점원 공간이 좁은 경우 / 점원 공간이 넓은 경우 / 손님을 오래 머물게 하는 다양한 장식
유인ㆍ회유형 가게의 행동 원칙 - 점원 공간이 있는 경우 / 점원 공간이 없는 경우 / 손님이 손님을 부르는 힘 / 점원은 움직이는 디스플레이
접촉ㆍ유인ㆍ회유형 가게의 행동 원칙 - 점원 공간이 있는 경우 / 점원 공간이 없는 경우 / 다양한 상품이 구경 안전 신호

3장 - 가게 유형별 행동 진단
접촉형 가게의 행동 진단 - 직접 보여 주면 손님이 모인다(오방떡집) / 풍부한 상품이 구경 안전 신호(과자점) / 구경하기 편한 상품 공간을 창조하라(전통과자점) / 넓은 3공간 안의 접촉형 선물 가게(양과자점) / 행렬이 새로운 손님을 끈다(케이크 제조 판매점) / 손님을 안심하게 하는 점원의 움직임(화장품점) / 점원의 행동이 손님을 끄는 열쇠(프라이팬 실연 판매점) / 한 사람보다는 여러 사람을 향해 외쳐라(반찬점) / 실패하기 쉬운 접촉형 선물 가게(전통과자점)

유인형 가게의 행동 진단 - 판매력을 발휘하는 이상적인 3공간 설계(전통과자점) / 접촉형에서 유인형으로 개선된 선물 가게(전통과자점) / 프로그램화된 점원의 움직임으로 가게에 활기를(패스트푸드점) / 점원의 작은 행동이 잘되던 가게도 망하게 한다(전통과자점) / 한 명의 손님마저 놓치는 절충형 가게(양과자점)

유인ㆍ회유형 가게의 행동 진단 - 다양한 빵을 마음껏 고른다(빵 제조 판매점) / 자유롭게 돌아볼 수 있는 손님 공간이 손님을 끈다(캐주얼 의류 매장) / 접객 어프로치가 없는 자유로운 쇼핑 공간(편의점) / 상품 정리에 철저한 점원이 손님 공간을 개방한다(숙녀복 매장) / 3공간의 기능을 높여주는 넓은 가게 면적(자연주의 화장품 매장)

접촉ㆍ유인ㆍ회유형 가게의 행동 진단 - 가게 안팎을 모두 활용한 넓은 상품 공간(옷가게) / 마음 편히 구경할 수 있는 안전한 상품 공간(약국ㆍ화장품 가게) / 젊은이들이 모이는 세력권 해제 공간 / 어른들의 거리를 형성하는 3공간 설계

4장 - 낯선 손님 접객의 시대
단골 손님 접객과 낯선 손님 접객 / 손님은 원래 낯선 사람이었다 / 손님을 구속하는 ‘단골 손님 접객’ / 쇼핑의 자유를 보장하는 ‘낯선 손님 접객’ / 접객에 영향을 미치는 행동 습관 / 커뮤니케이션에서의 행동 역할 / 판매의 달인과 기민 습관 / 누구나 할 수 있는 낯선 손님 접객 / 접객 방법에 따른 가게 구조 / 단골 손님이 생기기 쉬운 구조 / 낯선 손님을 만들기 쉬운 구조 / 낯선 손님 접객과 손님 만족 / 손님은 낯선 사람들과 만나기 위해 가게에 온다 / 낯선 손님 접객이 손님을 만족시킨다

출판사 서평

소비자(고객)의 심리에 기반을 둔, 가게 운영에 관한 가장 실질적인 지침서
“한번 들어온 손님은 결코 맨손으로 가게를 나서지 않는다.”
가게 구조와 점원의 행동이 영향을 미치는 손님의 구매력 완전 해부

장기 불황 시대에도 여전히 호황을 누리는 곳이 있다. 특별히 매장 위치가 좋은 것도 아니고 상품이 월등하거나 맛이 뛰어난 것도 아니고, 가격이 저렴한 것도 아니고, 유독 뛰어난 서비스를 제공하는 것도 아니다. 그런데도 가게는 매일 문전성시를 이룬다. 그 이유가 무엇일까? 여기에는 대부분의 사람들이 간과하고 있는 단순한 법칙이... 더보기

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