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시리얼 Cereal Vol. 4

시리얼 편집부 지음 | 이선혜 옮김 | 시공사 | 2015년 05월 05일 출간
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상품상세정보
ISBN 9788952773333(8952773330)
쪽수 140쪽
크기 210 * 274 * 13 mm /614g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

영국 감성 매거진 [시리얼 Cereal Vol. 4]. 《시리얼》vol.4는 우리에게 가장 친숙하지만, 지금껏 제대로 들여다본 적 없는 곡물들의 포토 에세이로 시작한다. 이후 로스앤젤레스에서 20세기 모더니즘 건축의 꽃을 피운 케이스 스터디 하우스, 말리부를 비롯한 태평양 해안의 서핑 문화, 안팎이 뒤집힌 역발상 초밥 캘리포니아롤을 만난다. \단정하게 뻗어 올라간 초록빛 밀, 정교한 조각품 같은 벼, 복슬복슬한 여우꼬리를 닮은 조, 물보라를 일으키는 듯한 수수…. 《시리얼》vol.4의 메인 기사인 ‘곡물Grains’에서는 우리의 식탁에서 익숙한 이 작은 낱알들의 이면을 담은 포토 에세이가 친숙함과 낯선 매력을 동시에 품고 다가온다. 곡물들의 역사와 풀리지 않은 수수께끼 속에는 인류의 역사 또한 함께 담겨있다.

이 책의 시리즈

상세이미지

시리얼 Cereal Vol. 4 도서 상세이미지

저자소개

저자 : 시리얼 편집부

저자 시리얼 매거진은 영국 바스에 살고 있는 로사 박Rosa Park과 리치 스테이플턴Rich Stapleton은 여행과 음식이야말로 행복한 삶을 향유하는 최고의 방법이라고 생각했다. 그들은 이 두 가지를 정기적으로 즐길 때면 마주하게 되는 가슴 벅찬 순간에 주목하고, 영감을 주는 글과 아름다운 사진이 가득한 매거진을 만들기로 했다. 그들은 이 근사한 매거진에 ‘시리얼’이라는 친근한 이름을 붙이며, 어린 시절 아침마다 우유에 부은 시리얼을 먹으며 시리얼 상자 뒤에 있는 글과 그림을 보던 추억을 떠올렸다. 그 시절 시리얼은 아침에 일어나 가장 먼저 읽는 책이자 즐거움의 대상이었다. 그들은 자신들이 만든 《시리얼》 또한 일상의 행복이자 순수한 호기심의 원천이 되기를 바란다.
www.readcereal.com

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역자 : 이선혜

역자 이선혜는 고려대학교 불어불문학과를 졸업하고 프랑스 국립루앙대학교에서 2 년간 수학. 한국외국어대학교 통번역대학원 한불과를 졸업하여 영어, 불어 전문번역가로 활동 중이다. 역서로는 《우리 삶이 춤이 된다면》 《의사, 인간다운 죽음을 말하다》 외 다수가 있다. 번역 영화로는 〈적과 흑〉 〈레미제라블〉 〈천국의 아이들〉 등이 있다.

목차

1. 곡물 Grains
곡물 - 사진 에세이
쌀 - 인류가 가장 좋아하는 곡물에 대한 인류학적 고찰
밀 - 우리의 일용할 양식
옥수수 - 베일에 싸인 탄생 과정
퀴노아 - 슈퍼푸드 시대의 제왕
풀 - 잔디의 식용 가능성을 탐구하다

2. 로스앤젤레스 Los Angeles
케이스 스터디 하우스 - 캘리포니아 주거 건축을 재정의하다
서핑 - 캘리포니아의 바닷물결
캘리포니아롤 - 안팎이 뒤집힌 역발상 초밥
토팡가 - 도심의 아름다운 협곡

I. 인터루드 Interlude
유니폼 웨어스 - 미니멀리즘 영국 시계의 대표 주자

3. 크라쿠프 Krakow
모카크 - 크라쿠프 현대미술관
대광장 - 유럽 최대의 중세 광장
피에로기 - 초승달 모양의 폴란드 전통음식
폴란드어 - 낯선 외양에 숨겨진 친숙함

4. 숲 Forest
뉴포레스트 - 완벽한 놀이터
숲 갤러리 - 삼림지대를 사진에 담다

책 속으로

채식주의자들은 퀴노아를 고기 대체식품으로 떠받들고, 몸매 관리에 신경 쓰는 사람들은 탄수화물 과다 섭취의 걱정 없이 퀴노아를 마음껏 먹는다. 북아메리카, 유럽, 중국 그리고 일본처럼 퀴노아를 재배하지 않는 곳에서도 그 소비량은 엄청나다. 현재 퀴노아 1톤의 가격은 2006년에 비해 세 배나 오른 3,115달러다. 이러한 가격 폭등은 퀴노아가 남미 농부들에게 훌륭한 수입원이 되고 있음을 시사하지만 에콰도르, 페루 그리고 볼리비아의 가난한 주민들이 영양가 높은 주식이었던 이 곡물을 더 이상 구입할 수 없게 되었음을 뜻하기도 한다. 수출... 더보기

출판사 서평

영국 감성 매거진《시리얼》vol.4 출간
21세기 모더니즘 건축의 효시 케이스 스터디 하우스와 노을빛 서핑의 도시 로스앤젤레스,
유럽 최대의 중세 광장과 폴란드 전통음식 피에로기의 고장 크라쿠프를 가다

《시리얼》vol.4는 우리에게 가장 친숙하지만, 지금껏 제대로 들여다본 적 없는 곡물들의 포토 에세이로 시작한다. 이후 로스앤젤레스에서 20세기 모더니즘 건축의 꽃을 피운 케이스 스터디 하우스, 말리부를 비롯한 태평양 해안의 서핑 문화, 안팎이 뒤집힌 역발상 초밥 캘리포니아롤을 만난다. 이번 호 인터루드에서는 미니멀리즘 영국... 더보기

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