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세상에 맛있는 와인이 너무 많아서 언제 마실까? 초보자를 위한 와인 추천 43

탐탐 5
와인디렉터 양갱 지음 | 21세기북스 | 2022년 01월 04일 출간
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    2021.12.23 ~ 2022.01.31
상품상세정보
ISBN 9788950998509(8950998505)
쪽수 200쪽
크기 141 * 211 * 16 mm /321g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

좋아하는 일을 더 재미있게, 탐탐 시리즈 05
8만 구독자들의 와인 디렉터 양갱이 알려주는
세상에서 가장 쉬운 와인 입문 가이드
내가 좋아하는 세상을 찾다! 좋아하는 대상을 즐기는(耽) 것을 넘어, 적극적으로 파고들어 탐구하고(探) 전파하는 사람들의 이야기를 전하는 ‘탐탐(耽探)’ 시리즈의 다섯 번째 책이 출간됐다. 반려식물, 유튜브, 필라테스, 레진아트, 와인 등 각 분야의 전문 크리에이터들이 초보 취미 생활자들에게 좋아하는 것들의 매력을 전파하는 탐탐 시리즈에서는 독자들의 일상을 풍부하게 해줄 세상의 모든 취미를 찾아내 소개한다.
《세상에 맛있는 와인이 너무 많아서》는 8만 구독자를 가진 유튜버 ‘와인디렉터 양갱’이 전하는 와인에 대한 정보와 이야기가 담겨있다. 와인을 잘 아는 ‘와잘알’부터 와인을 잘 모르는 ‘와알못’까지 누구나 와인을 즐길 수 있도록 와인에 관한 기초 상식과 이야기, 다양한 와인의 미세한 맛과 향의 차이 등 와인의 모든 것을 쉽고 친절하게 소개한다. 또한 43개 종류별 와인의 특징과 그 와인을 언제 마시면 좋을지 등 활용법까지 구체적으로 알려준다. 이 책 한 권이면 와인은 다가가기 어려운 것이 아니라 누구라도 언제든 쉽게 즐길 수 있는 것임을 깨닫게 될 것이다.

상세이미지

세상에 맛있는 와인이 너무 많아서(탐탐 5) 도서 상세이미지

목차

Prologue 이렇게나 좋은 와인, 함께 알아가고 싶습니다

Inside 당신의 일상을 풍요롭게 할 와인 한 모금
[Check List] 나는 ‘와잘알’? 아니면 ‘와알못’?
[Infographic] 와인과 함께하는 일상
[Glossary] 와인 용어 사전
[History] 와인의 역사와 트렌드

How to 와인을 100% 즐기는 방법
Part 1. 아는 만큼 맛있다
[와인 기초 상식]
맛과 향을 결정한다, 품종의 특성 | 어떤 와인을 골라야 할까, 와인의 유형 | 구대륙과 신대륙, 지역별 특성 | 정보를 한눈에, 레이블 들여다보기 | 실패 없이 코르크 따는 법 | 와인의 재미, 향 느끼기 & 맛보기 | 맛과 향의 변화, 와인 보관(숙성) 및 음용 온도

[와인 실전 꿀팁]
알아두면 유용한 레스토랑에서 와인 고르는 법 | 와인의 특징에 어울리는 와인 잔 고르는 방법 | 맛의 시너지, 마리아주 | 초보자를 위한 와인 평가법

Part 2. 와인 선택 가이드
[묵직한 레드 와인]
맥매니스, 쁘띠 시라 | 서브미션 카베르네 소비뇽 | 샤또 몽페라 루즈 | 하트랜드 쉬라즈 | 페이라노 에스테이트 올드 바인 진판델 | 체라볼로, 쁘띠 베르도 | 보데구에라, 발렌시소 리제르바 | 호프 패밀리 와인즈, 오스틴 호프 카베르네 소비뇽 | 글레쳐, 아몬 라 쉬라즈 | 크룹 브라더스, 더 닥터

[가벼운 레드 와인]
카스텔로 반피 키안티 클라시코 | 서프리모 로쏘 | 폰테루톨리 키안티 클라시코 | 카르피네토, 키안티 클라시코 | 도멘 그로 프레레 에 쉘, 부르고뉴 오 코트 드 뉘 루즈 | 아타 랑기, 크림슨 피노 누아 | 알렉스 감발, 본 로마네

[묵직한 화이트 와인]
롱 반 샤르도네 | 트림바크, 게뷔르츠트라미너 | 켄달 잭슨, 빈트너스 리저브 샤르도네 | 텐 에이커, 러시안 리버 밸리 샤르도네 | 산디, 산타 리타 힐즈 샤르도네 | 벤자민 르루, 뫼르소 | 파밀리아 마로네, 랑게 샤르도네 메문디스 | 말도나도, 파 빈야드, 샤르도네

[가벼운 화이트 와인]
쿵 푸 걸 리슬링 | 무초 마스 화이트 | 러시안 잭 소비뇽 블랑 | 기센, 말보로 소비뇽 블랑 | 스파이 밸리, 소비뇽 블랑 | 라 스피네타, 브리코 콸리아 모스카토 다스티 | 발타자르 레스, 하텐하임 쉬첸하우스 리슬링 카비넷 | 자이언트 스텝스, 야라 밸리 샤르도네 | 클라우디 베이, 소비뇽 블랑

[스파클링 와인]
알레냐 리제르바 까바 브뤼 | 꽁까 도로, 프로세코 뀌베 오로 엑스트라 드라이 밀레시마또 | 프레시넷, 꼬든 네그로 까바 브뤼 | 루이 페드리에, 브뤼 엑셀런스 | 산테로, 피노 샤르도네 스푸만테 | 로저 구라트, 브뤼 로제 | 샤를 드 까자노브, 브뤼 밀레짐 | 파이퍼 하이직, 뀌베 브뤼 | 볼랭저, 스페셜 뀌베 브뤼

Part 3. 실전 와인 구매 가이드
일상으로 스며들다, 와인 어디에서 살까?
합리적인 와인 구매법
더 즐거운 와인 라이프를 위한 와인 숍 위치 지도
짐작하기 어려운 가격, 해외 판매가 들여다보기

Outside 와인이 있는 삶
[Hashtag] 키워드로 읽는 와인디렉터 양갱
[YangGang in Number] 숫자로 보는 양갱의 역사
[Interview] 와인 마니아가 와인 디렉터가 되기까지
[Space] 양갱의 공간
[Recommendation] 추천 채널 & 사이트

추천사

정하봉(한국국제소믈리에협회 수석 부회장 & 소피텔 서울 식음 총괄 디렉터)

와인 대중화의 요인으로 접근성의 장벽을 허문 크리에이터들의 노력을 빼놓을 수 없다. 특히 흥미로운 콘텐츠로 대중에게 친근하게 와인을 소개한 ‘와인디렉터 양갱’의 부단한 노력에 감사의 마음을 전한다. 그동안 구성해온 다양한 콘... 더보기

한건섭(이놀로지스트(와인 양조가))

와인 전문가 ‘와인디렉터 양갱’이 펼쳐낸, 세상의 맛있는 와인을 전부 담은 와인 서적. 와인 필수 이론과 상식 그리고 일상에서 즐기는 무수한 팁까지, 와인을 즐기는 현대인을 위한 최고의 와인 추천 도서.

김민주(어드밴스 소믈리에 & 코리아 소믈리에 오브 더 이어 2019 우승자)

많은 와인 책을 읽어보았지만, 이처럼 간편하고 알찬 책은 없었다. 와인이 좋고 마냥 즐기고 싶지만, 시작점에서 무엇부터 알고 접해야 할지 막연하다면 이 책을 읽어보자. 독서를 끝내는 순간 당장 할 것들이 떠오를 것이다. 와인... 더보기

출판사 서평

“와인이 있는 곳에는 슬픔과 걱정이 없다”
센스 있는 현대인을 위한 속성 와인 수업

사람들은 다양한 방식으로 기억을 떠올린다. 소중한 기억일수록 향, 맛 등 세세한 것들을 통해 기억을 떠올리게 된다. 누군가에게는 연인이 뿌렸던 향수, 누군가에게는 즐겁게 먹었던 음식이 그럴 것이다. 와인 또한 이런 기억의 매개체로써 그 역할을 훌륭히 한다. 한 잔의 와인은 지난 기억을 돌아보게 하고, 행복했던 순간을 되살리며, 새로운 추억을 만들어준다. 단순히 향과 맛뿐만이 아니라 그 순간 나눴던 이야기까지 담고 있기 때문이다.
이렇게나 특별한 ... 더보기

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