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우리 집 막걸리

솔거나라 | 양장본
양재홍 지음 | 김은정 그림 | 보림출판사 | 2012년 11월 15일 출간
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상품상세정보
ISBN 9788943309015(8943309015)
쪽수 32쪽
크기 255 * 240 * 15 mm /402g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

이웃과 함께 나누는 음식, 막걸리!

술에 대한 우리 옛 정서를 담은 그림책 『우리 집 막걸리』. 이 책은 농촌을 무대로, 초여름에 밀로 누룩을 만들어 두었다가, 벼 베기를 앞두고 누룩, 멥쌀, 맑은 물 세 가지만으로 술을 빚는 과정을 단계별로 보여 준다. 술 빚는 데 쓰이는 쳇다리, 용수, 소줏고리 등의 도구, 맷돌, 절구, 함지박, 멍석, 요강 등 요즘 도시에서 보기 힘든 살림살이들과 한옥에서의 생활상을 다양한 각도에서 엿볼 수 있다. 술 빚는 과정마다 여인들의 손이 많이 간다는 것을 보여 줌으로써, 술은 정성을 다하여 빚어서 이웃과 더불어 즐겁게 나누는 음식이라는 우리의 옛 정서를 일깨워 준다.

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저자소개

저자가 속한 분야

저자 양재홍은 경북 예천에서 태어나 추계예술대학교와 동국대학교 문화예술대학원에서 문예창작을 공부했다. 1994년 문화일보 하계 문예공모를 통해 등단했으며, 눈높이 아동문학상과 아동문학평론 신인상을 받았다. 지은 책으로 《재주 많은 다섯 친구》, 《즐거운 모험》, 《너도나도 숟갈 들고 어서 오너라》등이 있다

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저자가 속한 분야

그린이 김은정은 경원대학교와 대학원에서 동양화를 전공하고 한국일러스트레이션학교에서 어린이책 일러스트레이션을 공부했다. 그린 책으로 《딸은 좋다》, 《아름다운 가치사전》, 《효재의 보자기놀이》, 《어른이 되는 건 쉬운 일이 아니에요》 등이 있다.

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목차

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출판사 서평

막걸리는 여인들이 손수 빚어서 이웃과 함께 나누는 음식,
술에 대한 우리 옛 정서를 담은 그림책

오래전부터 술은 한 집안의 여인들의 직접 빚어내는 음식으로 여겨 왔다.
혼례나 상을 치를 때 손님을 맞이하거나, 농촌에서 품앗이할 때 함께 수고하는 이웃에게 내놓는 음식의 하나였다.
달달하면서도 새콤한 맛을 지닌 막걸리는, 농사철에 땀 흘려 일하는 농부들이 잠시 쉬면서 땀을 식히거나 허기를 달래기 위해 즐겨 마셨다.
하지만 일제 강점기 이후 집에서 술을 빚는 전통은 사라지면서, 그 빈자리는 양조장에서 만들어낸 막걸리... 더보기

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  • 뽀얀 곰국물 빛깔인 막걸리는 한국의 대표 술이다. 대포 한 잔에 허기를 채우고, 서로의 시름을 풀었던 서민의 술로 오랜시간 사랑을 받았다. 시절이 변해 술의 문화도 다양화 되면서 막걸리는 푸대접을 받았다. 최근에는 전통주를 살리기위한 마케팅 전략과 새로운 시도가 많아지고 있지만, 예전만 못하다. 삶의 환경이 변하듯 모든 먹거리도 전통을 품은 퓨전을 지향하는 시대이다.   <우리 집 막걸리>를 훓어보니 몇 해 전, 시청한 다큐가 기억난다. 한 일본인이 유학시절 맛본 '막걸리'에 반해 책까지 출... 더보기

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