본문내용 바로가기
오늘의책 무료배송 사은품 소득공제

동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피 쿠키 대장 동명 양과자점이 선보이는 시크릿 레시피

소이현 , 윤재진 지음 | 영진닷컴 | 2021년 09월 03일 출간
클로버 리뷰쓰기
  • 정가 : 16,000원
    판매가 : 14,400 [10%↓ 1,600원 할인]
  • 혜택 :
    [기본적립] 800원 적립 [5% 적립] [추가적립] 5만원 이상 구매 시 2,000원 추가적립 안내 [회원혜택] 회원 등급 별, 3만원 이상 구매 시 2~4% 추가적립 안내 [리뷰적립] 리뷰 작성 시 e교환권 최대 300원 추가적립 안내
  • 추가혜택 : 포인트 안내 도서소득공제 안내 추가혜택 더보기
  • 배송비 : 무료 배송비 안내
  • 배송일정 : 서울특별시 종로구 세종대로 기준 지역변경
    11월 29일 출고 예정 배송일정 안내
  • 바로드림 : 인터넷으로 주문하고 매장에서 직접 수령 안내 바로드림 혜택
    휴일에는 바로드림 픽업으로 더 빨리 받아 보세요. 바로드림 혜택받고 이용하기

이 책의 이벤트

해외주문/바로드림/제휴사주문/업체배송건의 경우 1+1 증정상품이 발송되지 않습니다.
  • 행사도서 구매 시 사은품 1종 선택 가능
    2021.11.17 ~ 2021.12.25
  • 행사도서 포함 요리 분야 2만원 이상 구매 시 제로웨이스트행주 ..
    2021.10.26 ~ 2021.11.30
상품상세정보
ISBN 9788931465778(8931465777)
쪽수 176쪽
크기 191 * 250 * 13 mm /576g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

이 책의 주제어

촉촉하고 꾸덕한 쿠키의 정석!
동명 양과자점이 선보이는 아메리칸 쿠키 레시피
얇고 바삭한 일반적인 쿠키와 달리 한국인 입맛에 맞춘 묵직하고 꾸덕꾸덕한 쿠키로 유명한 ‘동명 양과자점’은 주문 오픈 1~2분만에 주문이 마감되고 매장에서는 쿠키를 사기 위해 줄을 서서 기다리는 등 큰 인기를 끌며 현재 가장 핫한 쿠키 가게로 부상하고 있다. 이렇게 많은 사랑을 받고 있는 쿠키 맛집 동명 양과자점의 시크릿 쿠키 레시피와 노하우를 한 권의 책에 담아냈다.

『동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피』는 투박한 모양 속에 초콜릿이 가득 들어간 클래식 초콜릿 쿠키, 크림치즈가 가득 차 부드러움과 달콤함을 느낄 수 있는 쿠키, 상큼하고 달달한 콩포트가 들어간 쿠키, 흑임자와 인절미가 들어가 할매입맛을 저격한 쿠키 등 32가지의 특별하고 맛있는 조합의 쿠키 레시피를 선보인다. 쿠키를 만드는 데 필요한 재료 소개와 함께 두툼하고 촉촉한 쿠키를 만드는 노하우도 담고 있어 베이킹 초보도 차근차근 따라 하기만 한다면 인생 쿠키를 만들 수 있을 것이다. 달콤하며 꾸덕한 동명 양과자점의 쿠키를 이젠 집에서도 갓 구워 따뜻하게 즐겨 보자.

상세이미지

동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피 도서 상세이미지

목차

PART 1 쿠키를 만들기 전 기초 다지기
CHAPTER 1 제과의 기본
기본 재료
기본도구

CHAPTER 2 쿠키의 이해
쿠키를 시작하며 꼭 지켜야 할 약속 23
쿠키가 퍼지는 이유 25
촉촉한 쿠키를 만드는 방법 27

PART 2 동명 양과자점 쿠키
CHAPTER 01 당 충전
클래식 초콜릿
발로나 초콜릿
자바칩 월넛
헤이즐넛 초콜릿
로키로드
동명 스모어
마카다미아 초콜릿
화이트 레드벨벳

CHAPTER 02 담백
제주 말차
마카다미아
흑임자
인절미
시나몬 월넛 레이즌
솔티 피넛
단호박 씨앗
숭늉 누룽지

CHAPTER 03 시그니처
오리지널 동명
레드벨벳 크림치즈
모카 티라미수
라즈베리 초콜릿
발로나 초콜릿 크림치즈
당근 크림치즈
쑥 크럼블
초코 소보로

CHAPTER 04 크림치즈
군고구마 크림치즈
통밀 호두 크림치즈
제주 말차 크림치즈
흑임자 크림치즈
라즈베리 크림치즈
단호박 크림치즈
트리플 초콜릿 크림치즈
얼그레이 크림치즈

CHAPTER 05 부재료 만들기
크림치즈 베이스
라즈베리 콩포트
크럼블
바닐라 익스트랙

북카드

Klover 리뷰 (0)

북로그 리뷰 (2) 전체보기 쓰러가기

북로그 리뷰는 본인 인증 후 작성 가능합니다.
책이나 타인에 대해 근거 없이 비방을 하거나 타인의 명예를 훼손할 수 있는 내용은 비공개 처리 될 수 있습니다.
※ 북로그 리뷰 리워드 제공 2021. 4. 1 종료
  •     동명 양과자점은 빵 좀 좋아한다 싶은 이들은 한번쯤 들어봤을 만한 유명한 곳이다. 두툼한 쿠키가 시그니처 메뉴인데 일반적인 쿠키보다는 스콘처럼 두툼하고, 속은 꾸덕꾸덕한 걸로 알려져 있다. 지방을 메인으로 하고 있는 매장이라 택배 판매로도 많은 이들이 사서 먹고, SNS를 통해서도 비주얼을 자주 봐왔기에 바로 그 동명 양과자점의 쿠키 레시피 책이라고 하니 기대가 되었다.       이 책은 빵지순례로 유명한 동명 양과자점의 32가지 오리... 더보기
  •     동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피 읽어보기 아이가 만드는것에 대해 관심을 가지면서 엄마와 함께 만들어서 먹는 밥이외에 간단한 쿠키를 가지고 만든게 몇번이 되었는데 그때마다 하고싶을때마다 냉동 생지를 꺼내는 아이를 보고선 직접 재료를 뽑아서 먹어보고싶은 맛을 만들어보면 좋겠다 싶었네요         32가지의 아메리칸 쿠키 레시피가 가득 들어있는데요 이중에서 초코의 비중이 좀 높긴 하지만 아직 초코맛을 집에선 안보여주고 싶은 관계로... 더보기

문장수집 (0) 문장수집 쓰기 나의 독서기록 보기
※구매 후 문장수집 작성 시, 리워드를 제공합니다. 안내

교환/반품/품절안내

※ 상품 설명에 반품/교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다.)

교환/반품/품절안내
반품/교환방법 마이룸 > 주문관리 > 주문/배송내역 > 주문조회 > 반품/교환신청 ,
[1:1상담>반품/교환/환불] 또는 고객센터 (1544-1900)

※ 오픈마켓, 해외배송주문, 기프트 주문시 [1:1상담>반품/교환/환불]
    또는 고객센터 (1544-1900)
반품/교환가능 기간 변심반품의 경우 수령 후 7일 이내,
상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제점 발견 후 30일 이내
반품/교환비용 변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담
반품/교환 불가 사유
  • 소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    (단지 확인을 위한 포장 훼손은 제외)
  • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    예) 화장품, 식품, 가전제품(악세서리 포함) 등
  • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우
    예) 음반/DVD/비디오, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
  • 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우 ((1)해외주문도서)
  • 디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우
  • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
  • 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에
    해당되는 경우
(1) 해외주문도서 : 이용자의 요청에 의한 개인주문상품으로 단순변심 및 착오로 인한 취소/교환/반품 시 ‘해외주문 반품/취소 수수료’ 고객 부담 (해외주문 반품/취소 수수료 : ①서양도서-판매정가의 12%, ②일본도서-판매정가의 7%를 적용)
상품 품절 공급사(출판사) 재고 사정에 의해 품절/지연될 수 있으며, 품절 시 관련 사항에 대해서는
이메일과 문자로 안내드리겠습니다.
소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상
  • 상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
    소비자분쟁해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
  • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
    소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
바로가기
  • 우측 확장형 배너 2
  • 우측 확장형 배너 2
최근 본 상품