· 밥숟가락 계량법의 원조, 생활 요리의 ‘달인’ 나물이의 최신 요리책
· 냉장고 속 쉬운 재료로 OK, 버리는 재료 없이 올 킬!

냉장고 속 재료로 쉽게 쉽게, 평범한 식재료로 날마다 맛있게 만드는 밥상! 모든 초보 주부들이 원하는 밥상일 것이다. 거기다 낭비하는 재료 없이 알뜰하게 사용해 요리를 만든다면, 그야말로 금상첨화다.
쉽고 간편한 ‘밥숟가락 계량법’을 처음 도입한 원조이자, 요리책으로 밀리언셀러를 기록하며 백만 독자의 사랑을 받고 있는 나물이의 요리는 쉽고 친절할 뿐만 아니라 알뜰하고 실용적이기로 유명하다. 나물이식 요리가 이처럼 알뜰하고 실용적인 것에는 몇 가지 그럴 수밖에 없는 특징이 있다.
나물이는 요리연구가처럼 어렵거나 까다로운 재료를 사용하는 것이 아니라 어느 집 냉장고 속에나 있을 법한 재료를 주로 활용해 음식을 만든다. 기본 채소와 양념만으로도 다채로운 반찬을 만들어 낼뿐만 아니라 한번 요리하고 남은 재료를 활용해 다시 다른 맛의 요리로 탄생시키는 데도 뛰어나다.
또한 나물이에게 식재료를 버리는 일은 결코 용납되지 않는다. 처음 구입했을 때 손질 후 오래 보관하는 방법, 채소나 해산물의 먹지 못하는 부분을 보관했다가 국물 내는데 사용하는 방법, 육수를 내고 건진 재료를 맛있게 먹는 방법 등 각 요리마다 재료를 알뜰하게 200% 활용하는 정보가 곳곳에 소개되어 있다.
나물이의 요리는 활용도 100%의 생활밀착형 요리다. 이는 요리책을 만들기 위해 기획하고 짧은 시간에 머리로 쏟아내는 요리가 아니라, 직접 일상생활에서 만들어 먹고 ‘나물이네’ 사이트를 통해 온라인상의 팬들과 교감하면서 만들어가는 요리이기 때문에 그렇다. 때문에 어떤 요리보다도 실용적이고 유용하다.
여러 권의 요리책을 냈지만 중복되는 요리가 거의 없다는 것이 나물이 요리의 큰 장점이다. 비슷비슷한 식재료를 사용하지만 매일 다른 맛으로, 새롭게 요리를 창조해내는 나물이는 ‘오늘은 또 뭘 해 먹나?’ 고민하는 주부들의 걱정을 한 방에 날려준다. 특별한 요리를 준비하지 않아도, 비슷한 재료를 사용해도 오늘은 또 다른 맛으로, 질리는 법 없이 맛있는 밥상을 차릴 수 있도록 도와준다.