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미쉐린 가이드 서울(2022)

미쉐린 트래블 파트너 지음 | MICHELIN | 2021년 11월 25일 출간
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  • 2022년 먹킷리스트 세우기
    2022.01.03 ~ 2022.01.31
상품상세정보
ISBN 9782067255425(2067255428)
쪽수 256쪽
크기 132 * 196 * 16 mm /347g 판형알림

책소개

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이 책의 주제어

“미쉐린 전문 평가원들이 선정한 서울 최고의 레스토랑과 호텔을 경험해 보세요”

한국의 미식 문화를 소개하는 세계적인 레스토랑ㆍ호텔 가이드
‘미쉐린 가이드 서울 2022’ 드디어 출간
세계 최고 권위의 레스토랑 및 호텔 평가서이자, 전세계 미식가들의 바이블인 ‘미쉐린 가이드(the MICHELIN Guide Seoul, 미슐랭 가이드, 프랑스 어로 기드 미슐랭) 서울’이 여섯 번째 에디션인 〈미쉐린 가이드 서울 2022〉을 11월 25일 발간한다. 이번 〈미쉐린 가이드 서울 2022〉는 해외 여행이 제한된 COVID-19 위기 속에서도 국내 미식가와 대중들에게 미식의 즐거움과 새로운 경험을 선사하기 위해 노력하는 레스토랑들의 열정과 발전이 조명될 예정이다. 이번 〈미쉐린 가이드 서울 2022〉에서는 세계적인 수준의 훌륭한 요리를 선사하는 미쉐린 스타 레스토랑, 합리적인 가격으로 훌륭한 음식을 제공하는 빕 구르망(Bib Gourmand), 그리고 지속가능한 미식을 발전시키기 위해 헌신하는 레스토랑을 조명하는 미쉐린 그린 스타(Green Star) 등 미쉐린 가이드 평가원들이 공정하게 선정한 서울 최고의 레스토랑들이 소개된다.

목차

독자여러분께
서울의 먹거리 용어사전
미쉐린 가이드의 약속
미쉐린 가이드 셀렉션
미쉐린 가이드 심볼
서울지도
강남구
마포구 & 서대문구
성동구 & 광진구
서초구
송파구
영등포구
종로구 & 성북구
용산구
중구
인덱스

출판사 서평

“This Guide was born with the century and will be just as long-lived”
“미쉐린 가이드는 20세기의 시작과 함께 태어났으며 세기와 함께 지속될 것입니다”
1900년 미쉐린 가이드 초판 서문

미쉐린 가이드는 하나의 전통이자 여행자의 필독서로, 훌륭한 음식을 사랑하는 미식가들의 기준으로 매년 프랑스와 전세계에서 발간되고 있다.
수많은 일화와 함께 미쉐린 가이드의 명성은 시간이 갈수록 빛을 더해가고 있으며, 가장 널리 알려졌음에도 불구하고 가장 비밀스러운 지침서로 남아 있다.
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