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[세트] 2만원으로 일주일 집밥 만들기+만원으로 일주일 반찬 만들기 식비 걱정 덜어주는 사계절 레시피

전2권
송혜영(욜로리아)외 지음 | 길벗외 | 2021년 11월 19일 출간
  • 정가 : 31,200원
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상품상세정보
ISBN 2909101328002(1165217554)
쪽수 284쪽
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책소개

이 책이 속한 분야

<2만원으로 일주일 집밥 만들기>



한 끼에 만원은 기본, 4인 가족이 외식 한 번 하면 아무리 저렴하게 먹어도 5만원 이상 드는 요즘. 매번 외식과 배달음식을 시켜 먹자니 지갑 사정이 여의치 않다. 그럴 때 찾게 되는 집밥. 몸은 좀 힘들어도 건강에도 좋고, 지갑 사정에도 도움이 되는 집밥. 과연 뭐부터 시작해야 할까? 집밥 전문 요리 유튜버로 유명한 욜로리아가 그 해답을 한 권의 책에 담았다.
출간 직후 베스트셀러에 오른 〈만원으로 일주일 반찬 만들기〉에 이어 더 풍성하고 더 알차게 돌아온 37만 유튜버 욜로리아의 두 번째 기본 요리서 〈2만원으로 일주일 집밥 만들기〉
기본 재료로 만드는 밑반찬뿐만 아니라 속을 든든하게 채워줄 국&찌개, 일품 요리까지! 이 책 한 권으로 일주일 식단 걱정 없이 요리 초보도 집밥 마스터가 될 수 있도록 유튜버 욜로리아가 더 쉽고 자세하게 알려준다.

<만원으로 일주일 반찬 만들기>
★유튜브 28만 구독자가 인정한 최강의 레시피! 96개★
★누적 2,000만 뷰!★
만원 한 장으로 일주일 반찬 걱정 끝!




반찬 한번 해먹자고 사다 놓은 식재료는 냉장고에서 썩기 일쑤고, 매번 사 먹자니 지갑 사정이 여의치 않다. “매일 매일 밑반찬 만들기 너무 힘들어요!” “남은 재료를 어떻게 해야 할지 모르겠어요” “집에서 반찬 해먹으려면 돈이 더 들어요~” “밑반찬 한번 만들면 하루가 다 가요” 등 요리 초보들의 고민을 한번에 해결해주는 유튜버 욜로리아의 〈만원으로 일주일 반찬 만들기〉 책이 출간되었습니다.

<2만원으로 일주일 집밥 만들기 목차>
004 작가의 말
006 일러두기
012 기본 조리도구
014 기본 양념
016 간단하게 계량하기&재료 써는 법
018 욜로리아 Q&A

SPRING
022 봄 1주 장보기
024 알배기겉절이
026 소고기배추된장국
028 알배기배추전
030 메추리알소고기장조림
032 가자미구이
034 부추사과무침
036 봄 2주 장보기
038 마요네즈샐러드
040 멸치볶음
042 꽈리고추장아찌
044 오이겨자무침
046 오이볶음
048 땅콩조림
050 봄 3주 장보기
052 닭개장
054 얼갈이김치
056 고사리나물볶음
058 숙주달걀볶음
060 숙주닭고기겨자무침
062 취나물무침
064 봄 4주 장보기
066 돼지갈비찜
068 천사채샐러드
070 개두릅초고추장무침
072 개두릅장아찌
074 개두릅전
076 감자크로켓

SUMMER
080 여름 1주 장보기
082 브로콜리참깨무침
084 콩나물제육볶음
086 국밥집 섞박지
088 콩나물뭇국
090 달콤한 달걀말이
092 순두부찌개
094 팽이버섯전
096 푸딩달걀찜
098 여름 2주 장보기
100 진미채무침
102 진미채볶음
104 진미채버터구이
106 스팸두부찌개
108 스팸두부조림
110 매운어묵탕
112 어묵조림
114 여름 3주 장보기
116 오징어초무침
118 무말랭이무침
120 고춧잎된장무침
122 오이소박이
124 부추무침
126 도라지나물
128 여름 4주 장보기
130 열무된장무침
132 열무장아찌
134 찜닭
136 알감자조림
138 두부버섯전골
140 스팸두부샌드

AUTUMN
144 가을 1주 장보기
146 참치무조림
148 깻잎참치전
150 깻잎순나물
130 흰자품은달걀말이
152 가지찜무침
154 가지냉국
156 미역줄기볶음
158 가을 2주 장보기
160 무청된장지짐
162 동태찌개
164 두부간장조림
166 애호박느타리버섯볶음
168 콩나물잡채
170 시금치된장무침
172 가을 3주 장보기
174 마라샹궈
176 소고기채소말이구이
178 채소찜
180 연근들깨무침
182 연근초절임
184 불고기
186 가을 4주 장보기
188 소고기된장찌개
190 두부두루치기
192 애호박무침
194 새송이조림
196 초고추장비빔고기
198 삼치간장조림

WINTER
202 겨울 1주 장보기
204 파래무침
206 마파두부
208 연근돼지고기전
210 표고버섯연근조림
212 코다리조림
214 콩비지찌개
216 겨울 2주 장보기
218 청국장찌개
220 톳두부무침
222 조기조림
224 애호박전
226 낙지볶음
228 애호박찌개
230 겨울 3주 장보기
232 바지락찜
234 바지락시금치된장국
236 시금치고추장무침
238 뱅어포조림
240 마늘종무침
242 마늘장아찌
244 겨울 4주 장보기
246 양미리간장조림
248 냉이된장무침
250 냉이된장국
252 꽃새우고추장볶음
254 고구마줄기볶음
256 촌돼지두루치기
218 왕달걀말이

Home Party
260 가지튀김샐러드
262 차슈
264 잡채
266 고추잡채
268 유산슬
270 훈제오리단호박구이
272 훈제오리쌈
274 오징어숙회파말이
276 공심채돼지고기볶음
278 새우버터구이
280 굴전

<만원으로 일주일 반찬 만들기 목차>
004 작가의 말
006 일러두기
008 목차

INTRO
012 기본 조리 도구 소개
014 기본 양념 소개
016 계량하기&재료썰기
018 욜로리아 유튜브 Q&A

SPRING
022 봄 1주 장보기
024 우엉조림
026 반숙달걀장
028 콩나물무침
030 부추겉절이
032 두부조림
034 봄 2주 장보기
036 꼬막무침
038 애호박볶음
040 무생채
042 미나리초무침
044 어묵볶음
046 봄 3주 장보기
048 세발나물무침
050 양파장아찌
052 숙주나물
054 와사비맛샐러드
056 단무지무침
058 봄 4주 장보기
060 고등어조림
062 꼬마깍두기
064 오이고추된장무침
066 매운어묵볶음
068 오이무침

SUMMER
072 여름 1주 장보기
074 돼지고기고추장볶음
076 돼지고기깍뚝장조림
078 꽈리고추찜
080 감자조림
082 가지장아찌
084 여름 2주 장보기
086 오징어볶음
088 애호박월과채
090 두부동그랑땡
092 브로콜리볶음
094 브로콜리두부샐러드
096 여름 3주 장보기
098 감자오이냉채
100 매운감자조림
102 메추리알장조림
104 깻잎지
106 오이냉국
108 여름 4주 장보기
110 닭백숙
112 닭가슴살샐러드
114 닭죽
116 열무김치
118 마카로니샐러드

AUTUMN
122 가을 1주 장보기
124 게맛살튀김
126 게맛살커리
128 참나물무침
130 흰자품은달걀말이
132 달걀장조림
134 가을 2주 장보기
136 보리새우꽈리고추볶음
138 꽈리고추감자조림
140 감자샐러드
142 옥수수김치전
144 감자전
146 가을 3주 장보기
148 묵은지고등어조림
150 콩나물볶음
152 두부강정
154 애호박두부부침
156 굴소스청경채볶음
158 가을 4주 장보기
160 참치두부두루치기
162 참치샐러드
164 옥수수맛탕
166 양배추장아찌
168 양배추코울슬로

WINTER
172 겨울 1주 장보기
174 닭볶음탕
176 감자채볶음
178 양파비빔장
180 콩나물매운무침
182 상추겉절이
184 겨울 2주 장보기
186 꽁치김치찜
188 연근조림
190 달걀만두
192 팽이버섯냉채
194 굴소스숙주볶음
196 겨울 3주 장보기
198 돼지고기수육
200 보쌈무
202 무나물
204 시금치나물
206 두부조림
208 겨울 4주 장보기
210 배추겉절이
212 우거지된장무침
214 미역줄기볶음
216 소세지양파볶음
218 왕달걀말이

구독자가 원한 욜로리아 1품 1만원 레시피
222 가지밥
224 콩나물주꾸미볶음
226 부대찌개
228 소고기미역국
230 충무김밥
232 미나리오징어초무침
234 감자고추장찌개
236 초계국수
238 돼지고기콩나물밥
240 감바스알아이효
242 맑은순두부찌개
244 밀푀유나베
246 무굴밥
248 매생이떡국
250 소고기무국
252 소고기배추된장국
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