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병에 걸리지 않는 15가지 식습관 평균 수명 100세 시대 건강을 지키는 식습관 매뉴얼

히노하라 시게아키 , 아마노 쇼우 지음 | 오시연 옮김 | 라이프맵 | 2012년 04월 06일 출간
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  • 도서상태 : 절판
상품상세정보
ISBN 9788962604306(8962604302)
쪽수 213쪽
크기 150 * 210 * 20 mm /365g 판형알림
원서명/저자명 病氣にならない15の食習慣/日野原重明

책소개

이 책이 속한 분야

100세의 현역 의사가 알려주는 건강한 식습관 매뉴얼 『병에 걸리지 않는 15가지 식습관』. 일상생활에서 어렵지 않게 따라 할 수 있는 식습관을 제시하며 병으로부터 자신을 지키고 더 건강한 삶을 누릴 수 있도록 도와준다. ‘먹는 것이 곧 사는 것이다’라고 말하는 저자는 생활습관 중에서도 식생활 습관만 바꿔도 병의 증상을 상당히 개선시킬 수 있으며, 건강을 유지할 수 있다고 말한다. 그런 올바른 식습관으로 15가지를 제시하고 있다.

저자소개

저자 : 히노하라 시게아키

저자가 속한 분야

저자 히노하라 시게아키는 1911년생. 세이로카국제병원 이사장이자 명예원장, 세이로카간호대학 명예학장을 맡고 있다. 재단법인 라이프플래닝센터 이사장으로 일본에 미국 의학을 도입한 일인자이다. 환자 참가형 의료ㆍ예방의학 등 획기적인 의료 개혁을 추진하는 데 공헌했으며 의학ㆍ간호 교육에도 힘을 쏟았다. 고령화 사회에 접어들면서부터 ‘신노인 운동’을 제창하고 있다.

저자 : 아마노 쇼우

저자 아마노 쇼우는 일본미병의학연구센터 소장. 베이징수도의과대학의 객원 교수이자 특정비영리활동법인인 기혈수연구회의 연구회 이사장이다. 미병의학의 선구자로 특정 보건용 식품의 연구 개발을 비롯해 미병의학 치료와 여성 안티에이징 연구도 하고 있다.

역자 : 오시연

역자 오시연은 동국대학교 회계학과를 졸업했으며 일본 외어전문학교 일한통역과를 수료했다. 현재 엔터스코리아 출판기획 및 일본어 전문 번역가로 활동 중이다. 주요 역서로는 《쉽게 이해하는 IFRS》, 《부자 삼성 가난한 한국》, 《Simple 회계 공부법》, 《만만한 회계학》, 《회사의 거짓숫자에 속지 마라!》, 《현금경영으로 회사를 구하라!》, 《세상에서 제일 쉬운 회계수업》, 《문과계도 쉽게 이해하는 비즈니스 통계입문》, 《드러커 사고법》 등이 있다.

목차

들어가며

습관 1. ‘하루 세 끼’라는 환상을 버려라
습관 2. 잠자기 전에 먹어도 괜찮다
습관 3. 씹는 습관이 뇌를 단련한다
습관 4. 즐거운 식사가 건강한 몸을 만든다
습관 5. 기름 없이는 살을 뺄 수 없다
습관 6. 간식으로 과일을 먹어라
습관 7. 식물성 기름이 젊음과 아름다운 피부의 근원이다
습관 8. 식사를 남기면 병에 걸리지 않는다
습관 9. 콜레스테롤 수치는 약간 높은 편이 낫다
습관 10. 외식이 잦은 사람은 채소주스를 마셔라
습관 11. 건강보조식품으로 레시틴과 비타민을 보충하라
습관 12. 고기를 먹으면 몸이 녹슬지 않는다
습관 13. 한식의 함정 ‘염분’에 주의하라
습관 14. 허리둘레를 재기만 해도 비만을 막는다
습관 15. 효율적으로 칼로리를 소비한다

나가며

책 속으로

하지만, 성장기가 이미 다 지난 성인은 다르다. 매일 자신에게 필요한 에너지를 보급하기만 하면 된다. 종일 활발하게 몸을 움직이는 사람이나 운동선수는 아침, 점심, 저녁 모두 칼로리가 충분하고 영양 면에서도 균형 잡힌 식사를 해야겠지만, 사무실에서 거의 대부분을 앉아서 일하는 사람은 내가 저녁 식사에 비중을 두고 먹는 것처럼 하루를 통틀어서 균형 잡힌 식사를 하면 된다. 그것으로도 충분하다. (21p_ 습관 1 - ‘하루 세 끼’라는 환상을 버려라)

그러면서 나는 절실히 느낀다. 이렇게 야간 활동이 일반화된 현대 사회에서 밤... 더보기

출판사 서평

잘 먹는 것이 건강의 첫걸음
100세 현역 의사가 알려주는 잘 먹는 법!
불규칙한 식사, 빈번한 회식과 잦은 외식, 필수영양 섭취가
절대 부족한 현대인을 위한 맞춤 건강 식사법

우리의 건강을 위협하는 것들 중에 외부로부터의 원인은 통제하기 어렵다. 하지만 자신의 몸은 스스로 통제할 수 있다. 당뇨병이나 심장질환, 암 등 과거 ‘성인병’이라고 불렀던 ‘생활습관병’은 말 그대로 생활습관에 그 원인이 있다. 다행스럽게도 그 대부분은 좋은 습관, 특히 올바른 식생활 습관을 통해 미리 방지하고 고칠 수 있다. 일상생활에서 어렵지 ... 더보기

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