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세계의 난

양장본
윤경은 , 정소영 지음 | 김영사 | 2011년 01월 11일 출간
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    2019.06.11 ~ 2019.10.31
상품상세정보
ISBN 9788934945635(893494563X)
쪽수 356쪽
크기 254 * 226 * 30 mm 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

자연과 인생과 철학의 조화로 빚어내는 천상의 식물, 난!

『세계의 난』은 주요 난에서부터 희귀 난까지, 난 재배의 역사, 분류, 식물학적 특징, 난의 명칭에 대해 자세히 담아낸 난 백과사전이다. 난을 재배하기 위해 알아야 할 기본적인 환경인 빛과 온도, 수분과 공중습도, 비료와 번식, 생리적인 장해와 병충해에 대해 전문적으로 보여주며 이해와 응용을 돕고 있다. 또한 우리나라에서 많이 재배되는 난 7군단에 대해 원산지 및 식물의 특성, 재배 관리법을 기술하고 원종과 교배종을 소개한다. 점차 대중의 관심을 끄는 흥미로운 난 6속, 수집해볼 만한 난을 소개하는 미니백과도 함께 수록했다.

북소믈리에 한마디!

이 책은 아메리카·유럽·아시아 등 세계 각지의 난을 가득 담았다. 세밀화와 사진으로 난의 모습을 아름답게 보여주고, 그래프와 지도 등으로 난의 특성에 대해 전문적 지식을 바탕으로 설명한다. 또한 전문가와 연구자를 위해 난의 유전, 육종 기술, 바이러스 진단 등을 심도 있게 다뤘다.

저자소개

저자가 속한 분야

저자 윤경은은 서울여자대학교 농촌과학과를 졸업하고 고려대학교 원예학과에서 석사학위를 받았다. 시카고에 있는 일리노이 대학교 생물학과 박사과정을 수료한 후, 아이오와주 대학교에서 작물생리학 박사학위를 취득했다. 한국에 돌아와 서울여자대학교에서 교수로 재임하며 3대 총장을 역임했고, 녹색연합 공동 대표를 거쳐 현재 고문으로 있다. 저서로는 《우리집 정원 만들기》《우리집 용기정원 만들기》《식물생리학》 등이 있다. 40년 동안 한국 원예학의 기초를 닦은 원예학자로, 대학에서 후학들을 키워내는 교육자로 바쁘게 활동하는 틈틈이 경기도 이천에 2,500평 규모의 농장을 마련하고 꽃과 나무를 가꿔왔다. 잡초와 돌투성이의 불모지를 꽃과 채소, 포도원과 온실이 있는 작은 낙원으로 변모시켰다. 거친 돌밭을 일구고 꽃을 가꾸며 깨달은 실질적인 지식과 경험을 토대로 도시인들에게 정원 가꾸는 삶을 전파하고 있다.

윤경은님의 최근작

저자 : 정소영

저자 정소영은 서울여자대학교 농촌과학과를 졸업하고 동대학원에서 원예학과 박사학위를 받았다. 전원주택에서 정원을 가꾸고 난을 기르는 일에 전념하는 한편 좋은 앵무새 육종에도 관심을 쏟고 있다.

목차

저자의 말
I. 난의 세계
난 재배의 역사_ 서양의 난 재배 역사 | 우리나라의 난 재배 역사
무엇으로 ‘난’이라 규정하는가?
난의 분류_ 동양란과 서양란 | 난의 식물학적 분류
난의 이름에 대해 알기_ 원종의 명칭 | 교배종의 명칭 | 학명이 의미하는 것은? | 원종의 중요성
난의 식물학적 특징_ 난은 어디서 자라는가? | 난은 어떻게 자라는가? | 난의 일반적인 모양은?
난의 진화
난의 이용

II. 난 재배의 기초
난의 선택과 수집_ 재배할 환경을 먼저 생각한다 | 건강하고 족보 있는 난을 선택한다 | 꽃이 핀 난을 선택할 것인가, 유묘를 구입할 것인가? | 키우기 쉬운 종류부터 시작하고, 재배 방법이 유사한 난으로 늘려간다 | 충동구매를 삼간다 | 난 전문점을 이용하자 | 새로 구입한 난 취급법
재배와 관리_ 온도와 난 재배 | 빛과 난 재배 | 수분과 난 재배 | 비료 주기와 난 재배 | 꽃 관리 | 난을 재배하는 장소 | 분갈이
번식_ 종자번식법 | 무성번식법 | 조직배양
난의 생리적 장해와 병충해_ 생리적 장해와 대책 | 각종 병과 대책 | 난에 발생하기 쉬운 해충과 대책

III. 주요 난 집중탐구
1. 팔레놉시스 군단
팔레놉시스속 | 도리티스속 | 도리테놉시스속
2. 심비디움 군단
심비디움속
3. 카틀레야 군단
카틀레야속 | 라일리아속 | 소프로니티스속 | 브라사볼라속 | 에피덴드룸속 | 브로토니아속
4. 덴드로비움 군단
덴드로비움속 | 노빌계 | 팔레놉시스계 | 킨기아눔계 | 포르모숨계
5. 파피오페딜룸 군단
파피오페딜룸속 | 프라그미페디움속
6. 온시디움 군단
온시디움속 | 오돈토글로숨속 | 밀토니아속 | 브라시아속 | 반다속 | 아스코센트룸속 | 앙그레쿰속 | 아이리데스속 | 린코스틸리스속 | 네오피네티아속
7. 반다속
아스코센트룸속 | 앙그레쿰속 | 아이리데스속 | 린코스틸리스속 | 네오피네티아속
8. 기타 흥미로운 난
칼란테속 | 엔시클리아속 | 리카스테속 | 마스데발리아속 | 지고페탈룸속
9. 기타 난 미니백과

IV. 전문가를 위한 코너
유전과 육종_ 짧은 역사 | 난의 유전 양식 | 난의 육종
육종 기술_ 인공수정 | 배지 만들기 | 종자 채취와 소독 | 종자 파종과 관리 | 이식 후의 관리
조직배양을 통한 난의 무성번식_ 생장점배양의 기본 방법 | 배수체 육종
바이러스 진단_ 주요 난 바이러스 | 바이러스 진단하기

| 부록 |
1. 주요 속명의 약호 및 교배친
2. 기본 배지
사진 및 그림 제공
난 찾아보기

출판사 서평

자연과 인생과 철학의 조화로 빚어내는 천상의 식물, 난의 세계를 우리 학자의 땀과 집념으로 완성하다!
주요 난에서부터 희귀 난까지, 500여 장의 올컬러 사진과 30년간 집대성한 자료, 귀중한 연구로 빛나는 국내 유일의 난 백과사전! 동양에서는 사군자 중의 하나로, 서양에서는 부의 상징으로 식물학자와 애호가들의 제1연구대상이 되었던 난의 세계가 드디어 열린다. 그윽한 향기, 품격 있는 자태, 우아한 꽃을 피우고 감상하는 법부터 증식과 육종까지! 신비와 미지의 매력을 선사하는 난에 관한 모든 것을 집대성했다.

주요 난에서부... 더보기

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  • 세계의 난 ja**shez | 2012-11-15 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    내용과 사진의 품질, 일러스트 등등이 모두 잘 꾸며진 도감이다. 도판의 크기는 230*260mm 라서 정사각형에 가깝고 --광택이 도는 두꺼운 도감용지를 사용했고-- 실제로 보게되면 상당히 크다는 느낌이 든다. 텍스트 내용은 상당한 전문용어가 포함되어서 약간 어렵기는 하지만 이해 못할 정도로 난해한 수준은 아니다. ㅎㅎ 청초한 난의 세계에 흠뻑 빠진 사람들이 보면 많은 도움이 될 것 같다. 필자는 난에 대해서 문외한 이지만 우리 조상들은 매난국죽이라고 부를 만큼 소중히 여긴 존재다.     대충 줏어들은 ... 더보기
  • 난을 통해 세계를 보다 sa**tmt | 2011-01-21 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
    팔십년대 후반 대학시절에 난이 있었다. 음울한 사회정치 상황속에서 만난 난은 자연을 상징하는게 아니었을까한다. 내가 무슨 돈많은 난수집가나 애호가가 아니었음에도 우연히 본 난잡지를 통해, 선조들이 이야기했던 난의 매력을 조금이나마 알았던 결과였다. 그후 산을 타며 난을 찾는 취미를 갖기도 했다. 만났던 무늬난은 지금도 시골집 한구석에서 촉수를 늘이고 있다.   그렇듯 만난 동양란이 정서라는 영역이라면,이책이 보여주는 서양란을 포함한 난전체는 세계를 보는 인지적인 영역인듯하다. 그들이 열광했던 난, 그리고 산업이... 더보기

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