왕초보 환영! 1인분만 만드는 일본 가정식

오렌지페이지 지음 | 인단비 옮김 | 채문사 | 2019년 03월 14일 출간

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도서소득공제 안내
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도서 소득공제란?

2018년7월 1일 부터 근로소득자가 신용카드 등으로 도서구입을 위해 사용한 금액이 추가 공제됩니다.
(추가 공제한도 100만원까지 인정)

*총 급여 7,000만 원 이하 근로소득자 중 신용카드, 직불카드 등 사용액이 총급여의 25%가 넘는 사람에게 적용
*현재 ‘신용카드 등 사용금액’의 소득 공제한도는 300만 원이고 신용카드사용액의 공제율은 15%이지만, 도서·공연 사용분은 추가로 100만 원의 소득 공제한도가 인정되고 공제율은 30%로 적용
*시행시기 이후 도서·공연 사용액에 대해서는 “2018년 귀속 근로소득 연말 정산”시기(19.1.15~)에 국세청 홈택스 연말정산간소화 서비스 제공

도서 소득공제 대상

도서(국내도서,외국도서,해외주문도서), eBook(구매) , 도서 소득공제 대상 상품에 수반되는 국내 배송비 (해외 배송비 제외)

*제외상품 : 잡지 등 정기 간행물, 음반, DVD, 기프트, eBook(대여,학술논문), 사은품, 선물포장, 책 그리고 꽃
*상품정보의 “소득공제” 표기를 참고하시기 바랍니다.

도서 소득공제 가능 결제수단

카드결제 : 신용카드(개인카드에 한함), 제휴신용카드

현금결제 : 예치금, 교보e캐시(충전에 한함), 해피머니상품권, 컬쳐캐쉬, 교보문고 기프트카드, 실시간계좌이체, 온라인입금

간편결제 : 네이버페이, 삼성페이, 카카오페이, PAYCO

* 현금결제는 현금영수증을 개인소득공제용으로 신청 시에만 도서 소득공제 됩니다.
* 교보e캐시 도서 소득공제 금액은 교보eBook > e캐시 > 충전/사용내역에서 확인가능합니다.
* 페이나우, 11PAY와 휴대폰결제, 교보캐시는 도서 소득공제 불가

부분 취소 안내

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(신용카드 결제 후 예치금으로 환원된 경우 승인취소 되지 않습니다.)

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상품상세정보
ISBN	9791196581909(1196581908)
쪽수	164쪽
크기	182 * 228 * 17 mm /440g 판형알림
이 책의 원서/번역서	ゆる自炊BOOK 料理って意外に簡單らしいビギナ-さんいらっしゃい! / オレンジペ-ジ

책소개

이 책이 속한 분야

요리 > 나라별요리 > 일본요리

이 책의 주제어

프라이팬과 전자레인지로 뚝딱! 간단한 일본 가정 요리

주방이 낯설게 느껴지는 모든 분을 위한 쉬운 요리 레시피와 자취 팁이 가득.
레시피를 읽지 않고 '보고' 요리할 수 있어요.

008 재료별 인덱스
010 있으면 더 좋은 도구들
012 저울대신 눈대중 손대중
016 이 책의 레시피를 보는 방법

018 PART1
만능 재료로 볶고 끓이고 굽기
020 주방의 해결사! 만능 재료
022 「볶기」
‘볶는다’고 해도 의외로 움직일 필요가 없다는 사실
조미료를 먼저 섞어놓으면 허둥댈 필요가 없다
034 「삶기?찌기」
냄비가 없어도 프라이팬으로. 찜요리도 식은 죽 먹기
전자레인지는 마법 상자. 찜요리도 할 수 있어요
046 「굽기」
고기는 통째로 시간을 들여서 굽기
프라이팬이 둥글기 때문에 오믈렛 모양이 예뻐요
토스터가 가지고 있는 비장의 기술은 튀김처럼 ‘굽기’
052 남은 만능 재료로 미니 반찬을
054 자취컬럼1 반찬 구급대 출동!

056 PART2
자취를 쉽게 만드는 지혜! 조금만 생각하면 자취도 편해진다
058 설거지를 최소한으로 줄이는 테크닉
064 한번에 2가지 만들어서 원플레이트 요리 완성
070 주말밖에 요리 안 해! 식사 미리 준비하기
080 자취컬럼2 야채 리사이클 운동
082 썰기, 밑준비 MEMO
087 생활강좌 NOW
088 1인 주방의 식재 보관 장소
090 1인 주방에서 조리 공간을 만드는 법
092 시간을 절약하는 설거지 방법
094 행주 고르는 법, 관리하는 법
096 소형 냉장고를 효율적으로 쓰는 방법
098 싱크대 아래 공간 100% 살리기
100 조미료, 기름, 분말류 보존 방법
102 악취 탈출! 음식물 쓰레기 처리법
104 자취컬럼3 편의점 즉석식품으로 Re:born 식사

105 PART3
졸면서도 만들 수 있는 아침밥
106 머그컵에 넣어서 렌지에 돌리기만 하면 되는 수프
108 빵에 올려서 굽기만 하면 완성
112 아침에는 계란이 최고
118 자취컬럼4 담그면 끝. 간단 다시

119 PART4
부담없는 일품도시락
120 담백한 연어도시락
122 돼지고기 스키야키 도시락
124 언뜻 보기에는 돈가스 덮밥 도시락
126 참치 오믈렛 도시락(군데군데 카레맛)
128 전자레인지에 돌리는 돼지고기 김치 우동 도시락
129 궁극의 일품도시락 is 주?먹?밥
130 컵수프 탈출! 미?소?된?장?볼

131 PART5
알아두면 걱정 없는 손님 맞이 메뉴
132 햄버그
134 오므라이스
136 가라아게
138 날개달린 교자만두
140 고등어 미소된장 찜
142 치킨커틀렛
144 배추 밀푀유 나베
146 자취컬럼5 집에서 아이스크림을 만든다고?

147 냉동 사전
155 썩기 직전 야채 사전

커버를 벗기면 표지에…실물 사이즈 야채 시트

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