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나합격 조주기능사 필기+실기+무료동영상(2021) 동영상강의 무료제공, 나합격 수험생 지원센터 운영 | CBT 대비 실전모의고사, 실기 공개문제 레시피 완벽정리

개정판 | 전2권
전재구 지음 | 삼원북스 | 2021년 01월 05일 출간 (1쇄 2018년 01월 10일)
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  • [요리] 수험서 베스트 모음전
    2020.07.14 ~ 2020.08.13
상품상세정보
ISBN 9791196160043(119616004X)
쪽수 492쪽
크기 190 * 255 * 29 mm /1181g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

한 권으로 한 번에 합격하자!!

나합격 100%만의 합격 비법
STEP 01 스터디 플래너로 시험 계획 세우기
STEP 02 쏙쏙 들어오는 이론구성으로 개념완성
STEP 03 기출문제 풀기로 유형 잡고,
STEP 04 CBT 최종 모의고사로 합격을 잡자

* 조주기능사 실기 완벽 반영
40가지 공개 레시피 완벽 수록
포켓 레시피 카드 수록

나합격 시크릿 팁!
이제 더 이상 혼자 공부하지 마세요.

SECRET 01 - 전 과목 무료동영상 강의 제공
SECRET 02 - 나합격 수험생 지원 센터 운영

NAVER 카페 [칵테일과 꿈]을 검색해보세요.
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상세이미지

조주기능사 필기+실기+무료동영상(2021)(나합격)(개정판)(전2권) 도서 상세이미지

목차

[1권]

PART 01 양주학개론
01 음료론
02 양조주
03 증류주
04 혼성주
05 민속주(전통주)
06 칵테일
07 비알코올성 음료

PART 02 주장관리개론
01 주장관리
02 술과 건강

PART 03 기초영어
01 조주명
02 유용한 표현들

PART 04 외워두면 좋은 칵테일 정리
01 칵테일 글라스와 기구
02 국가기술자격 실기시험 표준 베이스
03 베이스별, 글라스별, 조주기법 별 칵테일 정리

PART 05 과년도 기출문제
* 2016년 5회 필기 CBT 시험 시행 후 기출문제는 공개되지 않아 추가수록을 못하였습니다.
CBT 대비 모의고사로 시험에 대비하시기 바랍니다.
01 2012년 1회 기출문제
02 2012년 2회 기출문제
03 2012년 4회 기출문제
04 2012년 5회 기출문제
05 2013년 1회 기출문제
06 2013년 2회 기출문제
07 2013년 4회 기출문제
08 2013년 5회 기출문제
09 2014년 1회 기출문제
10 2014년 2회 기출문제
11 2014년 4회 기출문제
12 2014년 5회 기출문제
13 2015년 1회 기출문제
14 2015년 2회 기출문제
15 2015년 4회 기출문제
16 2015년 5회 기출문제
17 2016년 1회 기출문제
18 2016년 2회 기출문제
19 2016년 4회 기출문제

PART 06 CBT 대비 실전 모의고사
* CBT 대비 실전모의고사란?
문제은행식으로 출제된 기능사 CBT 시험의 난이도와 출제비율을 분석하여 실전 모의고사로 재구성하였습니다. 시험을 치루기 전에 본인의 실력을 검증해보세요.
01 제1회 실전 모의고사
02 제2회 실전 모의고사
03 제3회 실전 모의고사


[2권]
PART 06 조주기능사 실기
01 실기시험 문제
02 칵테일 글라스와 기구
03 국가기술자격 실기시험 표준 레시피
04 베이스 별, 글라스 별 조주기법 별 칵테일 정리
05 럼 이야기
06 진 이야기
07 보드카 이야기
08 테킬라 이야기
09 위스키 이야기
10 브랜디 이야기
11 리큐르 이야기
12 와인 이야기
13 전통주 이야기

* 부록 : 레시피 카드

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  • 조주기능사 필기 실기 ek**d3916 | 2020-04-28 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점 구매
    이 책이 속한 분야 요리 > 요리수험서 > 조주기능사 한 권으로 한 번에 합격하자!!나합격 100%만의 합격 비법STEP 01 스터디 플래너로 시험 계획 세우기STEP 02 쏙쏙 들어오는 이론구성으로 개념완성STEP 03 기출문제 풀기 전 / 시험장 가기 전 ‘후다닥 합격족보’로 최종마무리STEP 04 기출문제 풀이로 유형을 잡고, 최종 모의고사로 합격을 잡자* 조주기능사 실기 완벽 반영40가지 공개 레시피 완벽 수록 포켓 ... 더보기
  • 일단 책과 가격을 보는순간 이 가격에 이 두께는 정말 말이 안된다고 생각해서 다른 책 생각할틈없이 바로 구입 했네요ㅋㅋ 지금 처음 제가 접하는 활동인데 저같은 초보자들은 물론이고 정말 한눈에 딱딱 정리되어있어 보기 너무 좋은것 같습니다 그리고 책으로는 왠만해서 필기와 실기 둘다 잡기 힘들고 필기만 빠삭하게 익히는 정도만 생각하고 있었는데 부록으로 인터넷강의 영상 + 실기˖ 40가지의 칵테일 레시피 조합법이 추가되어있어서 정말 좋았습니다 이책을 보고 꼭 조주기능사 합격했으면 좋겠습니다 혹시 조주기능사 필기 실기 공부 하실 ... 더보기
  • 조주기능사 자격증을 따기로 마음 먹었을 때, 너무 막막해서 뭐부터 해야할지 몰랐다. 돈도 없고 시간도 없는 내가 갑자기 바텐더를 할 수 있을까. 아무것도 모르는 내가 바텐더를 할 수 있을까. 이런 생각들이 계속 들었고 고민이었다.   그런 고민으로 시간을 버리기보다 뭐라도 해보자 하는 심정으로 하나하나 검색해보던 중 나합격을 알게 되었는데 일단 표지가 예뻐서 첫눈에 합격이었다ㅎㅎ 거기에 개념+기출문제 / 무료 강의 / 레시피 요약&카드 구성인 걸 보니 안 살 수가 없었다.   아무것도 ... 더보기
  • 올해 고등학교에 올라간 바텐더를 꿈꾸는 학생입니다. 바텐더가 되기 위해서 조주기능사 자격증이 필요하다는 것을 알고 필기는 독학으로 따야지 하고 문제집을 찾아보던 중 나합격을 알게 되었는데 책을 샀다고 무료 강의를 볼 수 있다는 것에서 이렇게 혜자여도 되는 건가..? 라는 생각이 들더라고요..ㅎㅎ 그렇다고 문제집 구상이 허술하지도 않고 진짜 필요 용어나 추가 설명들이 자세하게 나와 있어서 아무 것도 모르는 저도 공부하기 쉽더라고요. 그리고 어렵더라도 무료 강의로 보충 되는 부분도 도움이 많이 되어서 정말 이 책을 만들어주셔서 감사합니... 더보기
  • 강추합니다!! kg**518 | 2020-04-05 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    바텐더에 관심을 가지고 조주기능사 자격증을 취득하기 위해 학습도서를 찾는 중 제일 먼저 눈에 띄었다. 공부하고 싶게 만드는 표지의 디자인은 훌륭하다. 표지 뿐만 아니라 강의영상도 시험공부를 하는 데에 있어 많은 도움이 되었다. 거기에 부족함 없이 연습할 수 있는 기출문제들까지! 완벽하다. 사실 처음엔 가격이 좀 ̎다고 생각했었다. 그러나 이 책을 통해 공부할수록 점점 내가 지불한 가격 이상만큼의 만족감을 느끼고 있었다. 아직 교재를 구매하지 않으셨거나 앞으로 조주기능사 자격증을 취득하려고 하시는 분들이 이 리뷰를 보고 많은... 더보기

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