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영양소의 힘

윌리엄 J. 월시 지음 | 서효원 , 임재환 , 배은주 , 권찬영 옮김 | 청홍 | 2021년 08월 26일 출간
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상품상세정보
ISBN 9791191136081(1191136086)
쪽수 368쪽
크기 151 * 225 * 30 mm /657g 판형알림
이 책의 원서/번역서 Nutrient Power / Walsh, William J.

책소개

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이 책의 주제어

인간의 뇌는 매우 복잡한 기관이다.
신생아는 ’백지상태’로 삶을 시작하고,
삶을 경험하면서 백지에 인격과 정신적 특성을 쓴다.
어떤 사람에 대한 종합적인 대사 분석은 유전학에 기인하는 부족한 몇 가지 영양소를 밝혀줄 가능성이 있다. 어떤 결함은 인간의 기능과 관련하여 사소한 것일 수 있으나, 어떤 결함은 심각한 정신적 문제를 야기할 수 있다. 만약 어떤 영양소가 결핍되어 있는지 안다면, 그 영양소들의 일일 영양 권장량을 섭취함으로써 큰 도움을 받을 수 있다. 수천 명의 정신건강 환자들을 대상으로 임상 경험을 한 후, 저자는 대체적으로 영양소 과잉이 결핍보다 더 많은 해악을 끼친다는 사실을 알고 놀랐다. 이것은 왜 대부분의 멀티비타민/미네랄 제품들이 정신질환 환자에게 효과적이지 않고, 장점보다 더 많은 해로움을 끼칠 수 있는지를 설명해준다. 구리, 메티오닌, 엽산, 철분이 과다한 환자들은 이러한 영양소가 들어 있는 보충제를 복용하면 악화되기 쉽다. 대부분의 경우, 정신질환자들은 특별한 식단을 잘 활용하지 못하고, 아미노산, 비타민, 미네랄을 무분별하게 섭취하곤 한다. 개인이 갖고 있는 특정 영양소의 과잉과 결핍을 주의 깊게 파악하고 이러한 화학 물질의 혈액과 뇌에서의 농도를 정밀하게 정상화시키는 치료법을 제공하는 것이 과제다. 이것이 생화학요법의 본질이다.

약물 치료는 과학보다는 예술에 가깝다.
이 책은 오늘날 과학에 기반한 자연적인 치료 시스템을 제시하여, 수백만 명의 정신장애 환자들을 도울 수 있으리라 기대한다. 이 접근방식에서는 대부분의 인간이 유전적·환경적 요인으로 인해 영양 불균형을 가지고 있으며, 이러한 불균형은 다음과 같은 여러 방식들로 피해를 야기할 수 있다는 관점을 가지고 있다. ①세로토닌, 도파민, 기타 핵심 신경전달물질(뇌세포가 서로 통신할 수 있도록 하는 화학전달물질)은 영양소 원료로부터 뇌에서 지속적으로 생성되며, 부적절한 농도를 보일 수 있다. ②영양소 불균형은 시냅스에서 신경전달물질 활성을 주관하는 단백질의 유전자 발현을 변화시킬 수 있다. ③항산화 영양소가 부족하면 독성 금속에 대한 뇌의 보호기능이 손상될 수 있다. 신경과학자들은 신경전달물질의 합성, 유전자 조절, 항산화 보호에 필요한 영양소들을 확인해왔으며, 특수한 혈액검사나 소변검사를 통해 이러한 영양소의 불균형을 확인할 수 있다. 신체에 자연적인 화학 물질을 사용하는 생화학요법은 이러한 주요 영양소의 뇌 수준을 조절하고, 정신건강에 강력한 영향을 미칠 수 있다. 정신과는 지난 수년 동안 큰 발전을 이루어 왔지만, 새로운 지향점이 필요한 상황이다. 오늘날 처방되는 정신과 약물을 강조하는 시각은 앞으로 시간이 지남에 따라 더 이상 존재하지 않게 될 수 있다. 이러한 약물들은 우울증이나 기타 정신장애로 진단을 받은 수백만 명의 사람들에게 도움이 되어 왔지만, 대개 그 이득은 부분적이며 불쾌한 부작용을 수반한다는 문제가 존재한다. 약물 치료는 과학보다는 예술에 가깝고 상당한 시행착오가 필요하기도 하다. 그 근본적인 한계는 정신과 약물이 인체의 정상성을 회복하는 것이 아니라, 비정상적인 상태를 초래할 수 있는 이물질이라는 것이다. 이러한 약물이 보편적으로 효과적이거나 부작용이 없을 가능성은 거의 없어 보인다. 이에 따라 새로운 접근방식이 필요하다. 최근 뇌과학의 발전으로 많은 정신장애의 분자생물학이 확인되었으며, 이 연구들은 뇌의 진정한 정상화를 목표로 하는 효과적인 비약물요법 개발을 위한 로드맵을 제공하고 있다. 정신과 약물은 지난 수십 년 동안 사회에 도움이 되었지만, 약물 치료의 필요성은 과학이 발전함에 따라 점차 사라질 것이다.

상세이미지

영양소의 힘 도서 상세이미지

목차

머리말

제1장 생화학적 개별성과 정신건강
소개
생화학적 혁명
신경전달물질의 탄생
영양소의 힘
생화학적 개별성

제2장 뇌화학 101
뇌의 화학적 조화
신경전달물질의 수명 주기
생화학요법의 이점

제3장 정신건강에서 영양소의 결정적인 역할
뇌-화학 공장
데이터베이스 연구, 초기 영양요법 및 그 너머
생화학적 불균형에 대처하기
반복되는 나쁜 요소들
반복되는 나쁜 요소들 교정하기
흡수 장애
기타 영양소 불균형
정신과 약물과의 접점
영양요법 반응 시간
상담의 가치
정신질환의 화학적 분류

제4장 후생유전학과 정신건강
개요
후생유전학 개요
메틸-아세틸 경쟁
신경전달물질 수송체 단백질
후생유전학과 뇌기능
후생 유전 장애의 2가지 유형
후생 유전 치료의 2가지 유형
후생유전학 및 영양요법
후생 유전 장애의 확인
세대 간 후생 유전
자연, 양육 및 후생유전학

제5장 조현병
소개
조현병의 간략한 역사
생물학적 정신의학
조현병이론
조현병의 생화학적 분류
감별진단 요인들
조현병의 과메틸화 생체형
증례
조현병의 저메틸화 생체형
조현병의 피롤 장애 생체형
과메틸화와 구리 과부하
저메틸화와 피롤 장애
발생률이 적은 생체형
조현병의 월시이론

제6장 우울증
소개
역사적 관점
우울증의 생화학적 분류
저메틸화 우울증
엽산 결핍 우울증
고구리혈증 우울증
피롤뇨 우울증
독성 과부하 우울증
주류 의학과 우울증 생체형

제7장 자폐증
소개
유전학, 후생유전학 및 환경
자폐증 발병
자폐증의 암흑시대-1945년부터 1975년까지
증상과 특성
자폐적 퇴행 사건
뇌 구조에 관한 발견
자폐증의 빈번한 건강 문제
가족들이 할 수 있는 것은 무엇인가?
리스페달과 뇌 위축: 자폐증 가족들에 대한 경고
마지막 전장-뇌
과거로부터의 단서-탈리도마이드 아기
모든 것을 하나로 모으기: 자폐증의 후생유전학 모델
자폐증의 여파와 치료 기회

제8장 행동장애와 주의력 결핍/과잉행동장애
소개
감옥에서 얻은 교훈
행동장애 및 ADHD의 생화학
영양요법 결과
2004년 성과 연구
영양요법 기간
학교 총기난사 예방을 위한 제안
후생유전학과 범죄 예방

제9장 알츠하이머병
소개
알츠하이머병의 단계
유전학의 역할
위험 요소
알츠하이머병이론
고급 광자 기반 측정법
MT 케이스

제10장 임상 과정
소개
임상시스템의 진화
병력 및 증상 검토
실험실 검사
회복기 치료
치료 준수
적대적 반항 장애 환자들
정신병 환자와의 직접적인 상호 작용
콘서타, 애더럴 또는 리탈린을 복용하는 환자
물질 남용
영양요법 부작용
복용량-체중 관계
흡수 장애 환자에서의 복용량
스트레스 상황에서의 복용
영양요법 반응 시간
치료에 반응을 보이지 않는 환자들

참고문헌
용어사전

부록A-메틸화
소개 / 메틸화 장애의 유병률 / 메틸화 실험실 검사 / 일탄소 회로

부록B-산화 스트레스

부록C-메탈로티오네인
소개 / MT 단백질 / 뇌 발달 / 중금속 해독 / 장과 혈액뇌장벽 / MT와 위장관 / MT와 면역기능

책 속으로

정신과 의사 아브람 호퍼는 조현병 환자에 대한 영양요법의 초기 개척자였다. 1951년에 호퍼와 그의 동료 험프리 오스몬드는 고용량의 니아신으로 실험하기 시작했고, 환청과 다른 조현병 증상이 크게 감소했다고 보고했다. 그들은 6번의 이중맹검 위약대조군 시험을 실시하여 니아신 군에서 호전을 얻었다는 인상적인 근거를 얻어냈다. 젊은 조현병 환자에서 가장 결과가 좋았고, 만성 환자의 경우 효과가 적었다. 수년간의 연구 끝에 호퍼는 니아신, 엽산, 비타민 B12, 비타민 C, 에센셜 오일, 특별 식단 등을 포함하는 프로토콜을 추천했다. 호퍼... 더보기

출판사 서평

우울증에 대한 언급은 초기 역사 기록에서 발견
키케로는 삶의 경험에서 비롯된다는 이론
우울증은 정신질환 중 가장 널리 퍼져 있으며 연간 수십억 달러의 건강관리 비용을 유발한다. 우울증은 전 세계의 모든 문화와 민족 집단에서 존재한다. 미국인의 약 6분의 1이 침범당하지만 이 중 50%만이 치료를 받고 있다. 대표적인 증상으로는 만성적인 슬픔, 무가치감이나 죄책감, 사회적 철퇴, 격정, 집중력 문제, 수면장애 등이 있다. 우울증은 기분부전 장애, 양극성 장애, 기분순환 장애, 물질에 의한 기분 장애, 계절적 정서 장애, 산후 우울증 ... 더보기

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※ 북로그 리뷰 리워드 제공 2021. 4. 1 종료
  • 영양소의 힘 ok**kim | 2021-09-29 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
    대중문화는 정신질환을 낭만화하거나 요괴화하는 극단적인 경향이 있다. 허나, 정신질환은 마음이 멍든 것도 아니요 영혼이 다친 것도 아니다. 정신질환은 뇌의 질병일 뿐이다. 이를테면 우울증을 일컬어 '마음의 감기'라 하는데, 우울증은 마음과 영혼의 감기 때문이 아니라 대개는 뇌화학의 과불급과 호르몬의 불균형 때문이다. 예전에는 정신질환을 단지 선천적인 유전적 요인으로 설명했다. 마치 서양의학의 선구자 히포크라테스가 네 가지 체질설을 내세워 성격과 기질의 선천성을 강조한 것처럼 말이다. 하지만 정신장애는 타고난... 더보기
  • 영양소의 힘 ko**nut080 | 2021-09-28 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    ϻ 영양소의 힘_ '영양소의 힘'책은 알츠하이머병, 조현병, 자폐증, 우울증, 행동장애, 주의력 결핍, 과잉행동장애 등 정신건강에 영향을 주는 것이 영양소 불균형이라는 것을 알려줍니다. 영양소 불균형이 어떻게 정신병으로 이어지게 되는지 알 수 있습니다. '영양... 더보기
  • 영양소의 힘 jy**03 | 2021-09-26 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
          [리뷰] 영양소의 힘 - 서효원, 임재환, 배은주, 권찬영 / 청홍   #알츠하이머병 #조현병 #자폐증 #우울증 #행동장애 #주의력결핍 #과잉행동장애  #정신과 약물은 지난 수십 년 동안 사회에 도움이 되었지만 약물 치료의 필요성은 과학이 발전함에 따라 점차 사라질 것,  #영양소 의 과잉이나 결핍이 문제!   제가 이번에 소개해드릴 도서는 #영양소의힘 입니다. 책의 표지에서도 알 수 있듯, ... 더보기
  • 책의 부제에  "알츠하이머"가 있기에 영양소만으로 알츠하이머를 예방할 수 있단 소린가! 하는 생각이 들어 얼른 읽었다.ㅋ 나이드신 부모님이 있고, 나도 나이가 들어감에 가장 두려운 병, 알츠하이머. 알츠하이머를 예방할 가능성이 있다면이야. 하는 생각을 읽은 이 책은 결론부터 말하자면 그런내용이 아니다.  제목 그대로 "영양소"의 과입이나 결핍으로 인해 알츠하이며, 조현병, 자폐증, 우을증, 행동장애, 주의력결핍/과잉행동장애가 발생 될 수 있으며, 검사를 통해 그런 영양소의 과... 더보기
  •     매년 건강검진을 하면서 늘어만 가는 게 바로 건강문제에 관한 걱정이다. 이는 나로 한정된 고민이 아니라 내 손을 통해 가족에게 영양있는 식사를 제공하는 가족에게까지 미치는데 최근 중년의 나이로 접어들어서 그런지 여기저기 소소하게 아픈 곳이 늘어나서 그런지 기분까지 저하되기 때문이다. '영양소의 힘'을 통해 이를 극복할 수 있을 것 같은 마음에 도움을 받고자 이 책을 만나게 되었다.   '영양소의 힘'의 첫 페이지엔 이 책에 기술된 영양요법은 의료전문가를 통한 감독이 필요하며 본... 더보기

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