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혼자의 가정식 나를 건강히 지키는 집밥 생활 이야기 | 신미경 에세이

신미경 지음 | 뜻밖 | 2019년 09월 19일 출간
| 5점 만점에 5점 리뷰 11개 리뷰쓰기

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ISBN 9791189271879(1189271877)
쪽수 288쪽
크기 128 * 200 * 24 mm /379g 판형알림

책소개

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이 책의 주제어

건강한 식사가 마음을 돌본다!

일상의 좋은 루틴을 모아 많은 독자들의 공감과 사랑을 받은 신미경의 《뿌리가 튼튼한 사람이 되고 싶어》의 잘 먹기 실천편 『혼자의 가정식』. 삶의 수준을 조금씩 올리게 한 식사법, 장을 보고 부엌을 관리하며 자신과 주변의 여러 사람을 기억하고 살피는 아주 사적인 일상, 요리를 통해 살아가는 데 이로운 여러 삶의 태도를 함께 배워나가는 저자만의 담백한 집밥 생활 이야기를 담은 에세이다.

시간이 없어서 못 챙긴다고 말하지 않고 일부러 시간을 내서 건강한 식사를 준비하며 느리게 먹기, 설탕 줄이기, 자극적인 맛 피하기와 같은 자신만의 식사 규칙을 만들고 지키는 저자는 이 책을 통해 자신만의 건강한 식생활에 관심을 두고 약간의 절제를 익혀간다면 몸과 마음이 평온해지고, 소소한 즐거움을 누릴 수 있다는 것을 일깨워준다.

상세이미지

혼자의 가정식 도서 상세이미지

저자소개

저자 : 신미경

전 라이프스타일 잡지 에디터이자 칼럼니스트. 삶을 우아하게 만드는 새로운 시도와 생각을 담은 블로그 ‘우아한 탐구생활’을 운영하고 있으며, 지은 책으로는 『뿌리가 튼튼한 사람이 되고 싶어 : 나를 지키는 일상의 좋은 루틴 모음집』과 『오늘도 비움 : 차근차근 하나씩, 데일리 미니멀 라이프』, 『슈즈 시크릿』이 있다.
일중독과 쇼핑중독의 무한루프 속에서 바쁜 20대를 보내던 중 건강에 이상 신호가 찾아왔다. 몸이 쉽게 피로해지고 삶이, 생활이 잘못되어가고 있다는 위기의식을 느껴 자신을 위한 삶, 건강에 관심을 갖기 시작했다.
육식을 좋아하지 않는 페스코 베지테리언의 입맛, 멋진 향과 영양을 가진 제철 음식 사랑꾼. 좋은 식사가 주는 몸의 건강함과 마음 충족을 에너지로, 바쁜 일상 속에서도 여유로운 순간을 만끽하고 있다. 맛과 간편함을 우선했던 식습관을 오랜 시행착오 끝에 교정한 뒤 부엌에서 절제와 부지런함을 조금씩 익히며 요리한 덕분에 일상 컨디션이 좋아짐은 물론 식비는 반으로, 시간 역시 절약했다. 그녀의 느리고 아름다운 집밥 생활은 오늘도 계속되고 있다.

블로그 blog.naver.com/mikyangel

목차

프롤로그
느리고 아름다운 집밥 생활

1 혼자의 식사법
- 덜어내며 균형을 찾는 시간
· 우리에겐 매일 진지한 대화가 필요해
· 미안, 그건 음식이 아닌 물질이야
· 1인분의 요리 일상
· 어쩌다 보니 다이어트
· 감정이 넘쳐흘러도 괜찮은 식사
· 우아한 나의 식탁
· 내일보다 오늘 더 건강하게

2 혼자의 부엌
- 내가 만드는 작은 세상
· 장바구니 리스트
· 소포장과 게으름 사이
· 시골 오일장
· 채소 시장과 좋은 식사
· 수수하지만 요리하고픈 부엌
· 자연에서 찾은 멋진 살림
· 양념 선반의 터줏대감
· 이상적인 부엌 일과표
· 낭비 없이 사는 법을 배우다

3 혼자의 가정식
- 나를 보듬는 요리 일상
· 친절한 요거트 씨 아침을 깨우는 물의 온도
· 식사로 먹는 예쁜 사과
· 작가의 패스트푸드
· 의욕적인 대충 김밥 스태미나의 모험
· 메말라도 괜찮습니다 늘 기분 좋아지라고, 낫토
· 연어 스테이크에 응원을 담아
· 마음의 보약, 된장국
· 요리조리 토마토
· 밀프렙, 밑반찬 그리고 덮밥
· 편식해도 건강할 수 있다면
· 냉동실 안 비상식량
· 뜨거운 프라이팬
· 굴철이 오면 나는 애국자가 된다

4 혼자의 기념일
- 지금 남은 추억과 앞으로의 기억
· 일 년의 첫날과 미역국
· 봄의 향수
· 과거의 맛, 새로운 맛
· 파스타 독서회
· 스콘 데이
· 아몬드 팥죽 한 그릇

5 혼자의 디저트
- 한 입의 만족, 여러 색깔의 기분
· 설레는 딸기의 시간
· 차가운 도시의 망고
· 미지근한 아이스티
· 크림치즈, 무화과 그리고 꿀
· 이토록 호사스러운 과자
· 담백한 차의 시간

에필로그
평범한 한 끼의 마법

책 속으로

이제까지 살면서 이건 아니다, 불편하다 느꼈지만 지금 당장은 괜찮아서 미루고 있었던 일들. 분명 그게 문제라고 추측하지만, 적극적으로 바꿔보려 하지 않았던 상황. 계속 찝찝한 상태로 내버려둘 바에야 아주 사소한 부분을 당장 실천하면 조금씩 바꿔나갈 수 있고 결국 상쾌해질 문제가 아니었을까? 입버릇처럼 ‘운동해야 하는데’ 말하지 않고, 오늘 10분이라도 걷자 마음먹고 실천하는 편이 정신건강에 이롭다.
_24쪽, 「미안, 그건 음식이 아닌 물질이야」

완성된 파스타에 살짝 뿌리는 파슬리 플레이크, 썰어낸 김치에 뿌려주는 깨 약간... 더보기

출판사 서평

SNS에서 간증 글이 넘쳐나는 화제의 책!
『뿌리가 튼튼한 사람이 되고 싶어』 의 ‘잘 먹기’ 편

“몸과 마음은 연결되어 있기에
건강한 식사가 결국 마음을 돌본다.”

일상의 좋은 루틴을 모아 많은 독자들의 공감과 사랑을 받은 신미경 작가의 『뿌리가 튼튼한 사람이 되고 싶어』의 ‘잘 먹기’ 실천편, 『혼자의 가정식』이 새롭게 출간됐다. 이번에는 ‘혼자 잘 먹는’ 이야기다. 삶의 수준을 조금씩 올리게 한 식사법, 장을 보고 부엌을 관리하며 자신과 주변의 여러 사람을 기억하고 살피는 아주 사적인 일상, 요리를 통해 살... 더보기

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  • 혼자의 가정식 ka**2494 | 2019-12-29 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
    혼자 산다는 것은 손톱 깎기 하나, 휴지 하나 모두 내가 선택하고 구비해야 하는 것에서부터 시작한다. 대부분의 생활을 회사에서 보내지만 주말과 가사 노동은 오롯이 나의 것. 미니멀리스트이자 발품을 들여 시장에서 장을 보고 건강식을 일상에 들여놓는 그녀의 삶은 내게 늘 잔잔한 울림을 준다.   어느 덧 72일차, 늘 미뤄뒀던 한강 조깅이 내 삶에 들어와 습관으로 잡히고 주말 아침도 5시면 눈을 떠서 인스턴트가 아닌 찌개하나라도 내가 끓인 아침을 챙겨먹고 한강으로 나간다.   어제는 지나갔고 내일은 오늘 내가... 더보기
  • 혼자의 가정식 he**ajh | 2019-10-08 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
      웰빙, 다이어트, 혼밥은 예전부터 지금까지 그리고 앞으로도 계속 유행할 부분이다. 이젠 트렌드가 아니라 생활로 받아들여지는 것이다. 특히 최근에 혼자 사는 1인가구의 급증으로 나홀로족을 위한 상품이 만들어지고 있는데, 그 중 인스턴트와 배달앱 음식 또한 1인을 타겟으로 해 용량과 가격을 낮춰 판매되고 있다. 유독 눈에 띄는 것은 혼술을 위한 맛이 좋은 1인 안주거리(야식)류와 예쁜 몸매를 위한 저칼로리의 1인 건강식류의 증가인데, 혼자서 맛과 건강을 챙기는 음식을 만들기란 여간 쉬... 더보기
  • 혼자의가정식 sa**a456 | 2019-10-07 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    나를 건강히 지키는 집밥 생활 이야기 먹는 일을 소중히 여기는 것은 자신을 소중히 여기는 일입... 더보기
  • 혼자의가정식 an**od108 | 2019-10-02 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    -미니멀리즘에 관련된 '오늘도 비움'과 생활 루틴에 관한 '뿌리가 튼튼한 사람이 되고 싶어'를 읽고나서 신미경 작가님의 팬이 되었다. 그리고 4번째 책인 '혼자의 가정식'을 만나게 되었다.혼자의 가정식이라고 해서 혼자 사는 사람들만이 공감되는 이야기는 아닐까 생각했는데, 주부인 나도 공감하고 우리 가족의 식생활을 되돌아 볼 수 있는 시간을 가질 수 있었다.결혼을 하고 아이가 생기면 우리 엄마나 다른 주부들처럼 집밥을 열심히 해먹을 줄 알았다.그런데 웬걸 세상에는 맛있는 음식이 얼마나 많고 배달은 또 얼마나 잘 되어있는지, 요리에 잼... 더보기
  • "혼자의 가정식"       사람이 살아가면서 가장 소중한 것이 무엇이라고 생각하는가.그것은 의식주가 아닐까 물론 요즘은 돈이 최고다.돈이면 무엇이든 다되는 세상이 다가오는것이 사실이다. 하지만 돈이 아무리 많아도 가질수 없는것이 건강일것이다.건강을 지키지 못해 살수가 없다면 아무 소용이 없는것.이책은 그래서일까 혼자 잘먹고 잘사는 일인 라이프생활을  제대로 보여준다.바야흐로 이제는 싱글족이 대세이며 모든것이 1인 생활화로 인해 모든것이 변화하고 있는것... 더보기

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