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핵심 가축사양학 축산직 공무원, 축산연구사, 지도사

안제국 지음 | 탑스팟 | 2017년 03월 03일 출간
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  • 도서상태 : 절판
상품상세정보
ISBN 9791186814864(1186814861)
쪽수 354쪽
크기 210 * 298 * 18 mm /799g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

- 독자대상 : 축산직 공무원, 축산연구사, 지도사 시험 준비생
- 구성 : 문제+이론
- 특징 :
① 여러 교재의 내용을 종합적으로 재구성하여 핵심 내용만을 심도있게 구성
② 서술식의 문장을 요약하여 개조식으로 기술
③ 자기 주도적 학습이 가능하도록 사진, 도면, 삽화 등을 첨부
④ 예상문제, 기출문제를 수록하고 해설을 첨부하여 학습 효과를 증진

목차

Chapter 01. 가축과 영양의 이해
1. 가축
2. 축산
3. 가축 사양과 영양
4. 동물체와 식물체의 차이
예상문제풀이

Chapter 02. 영양소와 대사작용
1. 단백질과 대사작용
2. 지방과 대사작용
3. 탄수화물과 대사작용
4. 광물질과 대사작용
5. 비타민과 대사작용
6. 물과 대사작용
예상문제풀이

Chapter 03. 영양소의 소화와 흡수
1. 소화기관
2. 영양소의 소화와 흡수
예상문제풀이

Chapter 04. 사료의 영양가치 평가
1. 소화율과 가소화 성분
2. 생물학적 평가
3. 사료의 정량 분석법
4. 사료의 평가와 감정법
예상문제풀이

Chapter 05. 사양표준
1. 표준사양과 사양표준
2. 사양표준의 종류
예상문제풀이

Chapter 06. 사료의 종류와 특성
1. 사료의 분류
2. 농후 사료
3. 조사료
4. 건초 제조와 이용
5. 사일리지 제조 및 이용
6. 특수사료
예상문제풀이

Chapter 07. 사료의 배합과 가공
1. 배합사료
2. 배합사료 제조 공정
3. 사료의 조리 가공
4. 사료의 저장과 이용
예상문제풀이

Chapter 08. 동물의 유지와 생산 영양
1. 유지와 영양
2. 성장과 영양
3. 번식과 영양
4. 비육과 영양
5. 젖 생산과 영양
6. 계란 생산과 영양
예상문제풀이

Chapter 09. 축종별 사양관리
1. 한·육우의 사양관리
2. 젖소의 사양관리
3. 돼지의 사양관리
4. 닭의 사양관리
예상문제풀이

Chapter 10. 분뇨 처리와 악취 관리
1. 축산 분뇨 처리
2. 축산 분뇨의 자원화
3. 축산 악취 관리
예상문제풀이

Chapter 11. 친환경 축산과 동물 복지
1. 가축 사육 환경
2. 친환경 축산 및 자연 순환농법
3. 축산업 허가제
4. 동물복지
예상문제풀이

※ 기출문제

출판사 서평

이 책의 특징

그간 축산직 공무원 시험을 준비하는 제자들로 부터 “어떤 책으로, 어떻게 공부해야 되느냐?”는 질문을 받고 속 시원한 대답을 해 주지 못해 고민한 적이 있다. 그렇다. 지금까지 출판된 『가축사양학』 교재는 1970년대 출판된 아주 오래된 책이거나, 기껏해야 2~3권의 책이 고작이다. 그나마 최근 출판된 책들은 모두 집필세목과 내용이 완연히 다르니 딱히 어떤 책으로 공부하라는 말을 하지 못했던 것이다. 이 책은 축산직 공무원 시험에 출제된 기출문제의 경향을 파악하고 여러 교재의 내용을 종합하여 핵심 내용을 추출하... 더보기

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