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오사카에서 혼자 밥 먹기

강문규 저자(글)
리얼북스 · 2019년 04월 19일
9.2 (5개의 리뷰)
추천해요 (100%의 구매자)
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오사카에서 혼자 밥 먹기 상세 이미지
나 홀로 여행과 다양한 식문화의 성지, 오사카 여행 안내서!
천하의 부엌, 오사카의 감성과 일상을 엿보는 새로운 여행!
오사카 사람은 음식의 맛과 질을 중시한 만큼 음식에 대해 까다롭다. 현재는 세계적인 관광도시가 되어 일본 현지 음식뿐만 아니라 전 세계 요리를 맛볼 수 있는 곳이기도 하다. 이 책은 현지인이 추천하거나 입소문 난 곳, 음식에 자부심이 있는 맛집을 중심으로 소개하고 있다. 오사카를 여행하는 사람이라면 무조건 들려야 하는, 미나미오사카, 기타 오사카, 난바, 덴노지 그리고 교토 지역의 맛집과 분위기 있는 공간이다. 오사카 도심의 최근 트렌드가 잘 반영된 이종(異種) 문화의 상점들에서, 오래된 동네의 카페와 식당까지 다양한 오사카의 지역 가게들을 소개하였다. 책을 통해 만나는 새로운 트렌드가 반영된 가게, 한적한 골목에서 만나는 작은 카페나 펍 등 모두 오사카의 감성과 일상을 엿볼 수 있는 특별한 여행이 될 것이다. 또한 Article을 통해 일본의 오사카 여행지와 라멘, 코나몬 등의 식문화를 다루었다. 또한 이종문화결합, 스몸비, 저녁시간, 사람들의 모습, 신세카이 등을 통해 오사카와 일본을 이해할 수 있어 더 풍부한 여행이 되어줄 것이다.
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출간과 더불어 사랑받았던 ‘하노이에서 혼자 밥 먹기’에 이은 <혼자 밥 먹기> 시리즈 두 번째 책! 누구나 한 번쯤 꿈꿨을 인생 여행, <혼자 밥 먹기> 시리즈는 혼자만의 시간을 꿈꾸는 여행자와 함께합니다.

작가정보

저자(글) 강문규

열다섯 살에 첫 유럽 여행을 시작으로 버킷리스트였던 남극까지 여행하였다. 전 세계 57개국 200여개 도시를 여행하였으며 현재도 여름에는 알프스, 겨울에는 안데스산맥을 오가며 자신만의 여행 브랜드를 만들어가고 있다. 여행을 좋아해 일상이 여행이 된 '여행 생활자'로 결국 여행사까지 창업해 운영하고 있다. 여행사 창업 후에는 혼자 하는 여행에서 소확행의 기쁨을 더 크게 느끼고 있다. 낯선 곳에서 취향에 따라 새로운 공간을 찾는 것을 힐링의 시간으로 삼던 중 익숙함 속에 낯섦을 경험할 수 있는 오사카에서 수십여 곳의 식당과 주점, 카페, 서점 등을 탐방하였다. 지은 책으로는 세계 일주 여행에세이 <조선 선비 세계를 가다>가 있다.

목차

  • Prologue

    Chapter 01 미나미 오사카 01
    三豊麵 상포멘 제면소 센니치마에점
    Craft Burger 크래프트 버거.Co
    そば? 科 植田塾 / 소바전과 우에다 학원
    Enjoy Cafe 인조이 카페
    Simba Curry 심바 커리
    Umiya Cafe 우미야 카페 웨스트포인트
    KONOMU 코노무
    Colombo 콜롬보
    江洲あぶらや 코쇼아부라야
    미나토 더 바
    러그 타임 오사카
    파블로 커피
    Article #1. 오사카 여행지

    Chapter 02 미나미 오사카 02
    中華蕎?葛 추카소바 카즈라
    四ツ橋カフェ 요쓰바시 카페
    스탠다드 북스토어 신사이바시
    마운트 MOUNT
    Bar Freedom 바 프리덤
    히모노 야로
    기요틴
    Sakaba Itch 사카바 이치
    やすべえ 道頓堀店 야스베 도톤보리 점
    재즈바 탑 랭크
    Article #2. 라멘, 일본식 중화요리

    Chapter 03 기타 오사카, 오사카성, 덴노지 01
    Taiyo No Tou 타이요 노 토우
    쿠시카츠 샤조우
    토쿠마사
    Calo Bookshop&Cafe 깔로 북샵&카페
    카페 츠텐카쿠
    토링턴 티 룸
    스테이크 램프
    모에요 멘스케
    로쿠 스시
    카페 미모사
    Article #3 오사카 코나몬(코나모노)

    Chapter 04 기타 오사카, 오사카성, 덴노지 02
    부라리 정
    히루도라 혼텐
    Ek Chuah 에크추아
    다이토라 야키니쿠
    살롱 데 아만토 카페
    아만토 카페&바 슈카
    타카무라 와인&커피 로스터스
    나리타야
    그릴 본
    Article #4 가깝지만 먼 나라 ‘일본’

    Chapter 05 교토
    하루 86
    인디펜던트 카페
    라멘 뽀빠이
    쿠라가리마사
    쿄 카페 차차
    아잔타
    시키노 이지 오쿠무라
    카페 비블리오틱 헬로
    Article #5. 더는 신세계가 아닌 ‘신세카이 新世界’

책 속으로

콜롬보의 메인 테마는 사진, 디자인, 인테리어다. 친절한 사장님과는 언어가 통하지 않더라도 개인의 취향을 묻고, 추천받을 수 있다. 그래서 읽지도 못할 일본어 서적들 사이에서 눈으로 충분히 즐거울 만한 출판물을 찾아볼 수 있다. 여기저기 불규칙하게 쌓여 탑을 만들고 벽 한쪽 책장을 가득 채운 헌책이 있다. 좁은 공간에 수많은 서적의 복잡한 배치가 책 좋아하는 사람들에겐 오히려 알 수 없는 해방감을 주는 장소다.
<헌책 숲들 사이로 숨겨진 커피의 취향 ‘콜롬보’ 중에서….>

오사카의 도심에는 최근의 트렌드가 잘 반영되어 있다. 그중 하나가 바로 이종(異種) 문화가 결합한 상점들이다. 미용실과 전시회를 겸하는 가게, 옷 편집샵과 서점이 공존하는 북스토어 그 밖에도 카페와 서점을 함께하는 가게 등 다양한 문화와 취향이 함께 어우러진 가게들을 많이 볼 수 있었다. ‘미식’을 접하는 과정에서도 그런 장소들을 놓치고 지나칠 수 없었다. 음식문화 체험뿐만 아니라, 다양한 문화의 결합은 복잡함보다는 새로움으로 느껴진다.
<‘챕터2 미나미오사카’ 도입문 중에서….>

스테이크가 제공되는 순간 소스 향이 먼저 코끝에 와 닿는다. 젓가락을 깊게 넣어 스테이크 표면을 터뜨리면 육즙과 소스가 믹스되어 향이 깊어진다. 가라아게는 튀김가루를 두껍지 않게 입혀 닭고기 본연의 맛을 느낄 수 있다. 스테이크와 사이드 메뉴인 가라아게 모두 맛이 깊었다. 요쓰바시 카페는 사람이 많지는 않지만, 해가 잘 드는 통유리 탓인지 유난히 밝다. 충분히 실력과 맛을 유지하고 있는 동네 골목의 음식점이다. 접시 위의 음식 중 어느 것 하나 대충 만든 음식이 아님이 느껴진다.
<꼭 한번 찾아가야 할 함박스테이크 맛집, ‘요쓰바시 카페’ 중에서….>

신세카이 지역에서 가장 복고적인 분위기를 느낄 수 있는 곳 중 하나다. 우리의 다방 같은 분위기를 내면서도 단지 낡고 오래된 것을 의미하진 않는다. 정직한 한자로 ‘通天閣(통천각) 츠텐카쿠’라고 적힌 간판과 내부의 검은 테이블, 은은한 조명 그리고 문 앞에 손님을 맞이하는 붉은 ‘Welcome’ 카펫까지 모든 것 하나하나가 인상적이다.
<오래된 시간 그대로의 멋 ‘카페 츠텐카투’ 중에서….>

출판사 서평

천하의 부엌, 오사카에서 만나는 감성과 맛의 공간!
오사카는 천하의 부엌이라는 별칭으로 유명하다. 오사카성이 만들어진 이후 오사카의 발전이 이뤄졌고, 물자 교역의 상업 도시가 되었다. 그리고 일본 전체의 특산물이 모여들기 시작하면서 음식 문화가 발달하게 되었다. 예로부터 교토인은 의복과 치장을 중시했지만, 오사카 사람은 음식의 맛과 질을 중시했다는 얘기가 있다. 그만큼 음식에 대해 까다로웠던 오사카인이다. 현재는 세계적인 관광도시로 일본 현지 음식뿐만 아니라 전 세계 요리를 맛볼 수 있는 도시이다.
책에 소개한 장소는 국내에 알려진 식당을 최대한 배제하고, 현지인에게 묻거나 호스텔 주인 또는 바에서 만난 사람 등의 입소문을 믿고 따라가 보았다. 인테리어나 서빙 등 겉치레가 유별나지 않고 음식에 자부심이 있는 의외의 맛집을 찾는 여행이다. 새롭고 낯선 곳을 탐험하는 여행만큼이나 특별하고 흥미로운 시간이 될 것이다.
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단순히 먹고 마시는 여행이 아닌,
오사카의 감성과 일상을 엿보는 새로운 여행!
오사카를 여행하는 사람이라면 무조건 들려야 하는, 도톤보리를 중심으로 한 미나미오사카와 오사카 중심과는 다른 매력의 세 지역(기타 오사카, 난바, 덴노지) 그리고 교토 지역의 지역적이고, 색다르고 감성어린 공간으로 나누어 소개하고 있다. 오사카 도심 속 최근의 트렌드가 잘 반영된 이종(異種) 문화의 상점들에서, 여행자들이 넘쳐나는 중심지와는 다른 분위기의 오래된 동네의 카페와 식당까지 다양한 오사카의 지역 가게들을 소개하였다. 음식과 다양한 음료를 즐기면서도 다양한 문화가 결합된 장소로의 새로운 여행을 안내할 것이다. 책을 통해 만나는 새로운 트렌드가 반영된 번화가의 가게, 사람이 드물고 한적한 골목에서 만나는 작은 카페나 펍 등 모두 오사카의 감성과 일상을 엿볼 수 있는 특별한 여행이 될 것이다.

기본정보

상품정보
ISBN 9791186173589
발행(출시)일자 2019년 04월 19일
쪽수 244쪽
크기
119 * 190 * 20 mm / 228 g
총권수 1권

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도서 소득공제 안내

  • 도서 소득공제란?

    • 2018년 7월 1일 부터 근로소득자가 신용카드 등으로 도서구입 및 공연을 관람하기 위해 사용한 금액이 추가 공제됩니다. (추가 공제한도 100만원까지 인정)
      • 총 급여 7,000만 원 이하 근로소득자 중 신용카드, 직불카드 등 사용액이 총급여의 25%가 넘는 사람에게 적용
      • 현재 ‘신용카드 등 사용금액’의 소득 공제한도는 300만 원이고 신용카드사용액의 공제율은 15%이지만, 도서·공연 사용분은 추가로 100만 원의 소득 공제한도가 인정되고 공제율은 30%로 적용
      • 시행시기 이후 도서·공연 사용액에 대해서는 “2018년 귀속 근로소득 연말 정산”시기(19.1.15~)에 국세청 홈택스 연말정산간소화 서비스 제공
  • 도서 소득공제 대상

    • 도서(내서,외서,해외주문도서), eBook(구매)
    • 도서 소득공제 대상 상품에 수반되는 국내 배송비 (해외 배송비 제외)
      • 제외상품 : 잡지 등 정기 간행물, 음반, DVD, 기프트, eBook(대여,학술논문), 사은품, 선물포장, 책 그리고 꽃
      • 상품정보의 “소득공제” 표기를 참고하시기 바랍니다.
  • 도서 소득공제 가능 결제수단

    • 카드결제 : 신용카드(개인카드에 한함)
    • 현금결제 : 예치금, 교보e캐시(충전에한함), 해피머니상품권, 컬쳐캐쉬, 기프트 카드, 실시간계좌이체, 온라인입금
    • 간편결제 : 교보페이, 네이버페이, 삼성페이, 카카오페이, PAYCO, 토스, CHAI
      • 현금결제는 현금영수증을 개인소득공제용으로 신청 시에만 도서 소득공제 됩니다.
      • 교보e캐시 도서 소득공제 금액은 교보eBook > e캐시 > 충전/사용내역에서 확인 가능합니다.
      • SKpay, 휴대폰 결제, 교보캐시는 도서 소득공제 불가
  • 부분 취소 안내

    • 대상상품+제외상품을 주문하여 신용카드 "2회 결제하기"를 선택 한 경우, 부분취소/반품 시 예치금으로 환원됩니다.

      신용카드 결제 후 예치금으로 환원 된 경우 승인취소 되지 않습니다.

  • 도서 소득공제 불가 안내

    • 법인카드로 결제 한 경우
    • 현금영수증을 사업자증빙용으로 신청 한 경우
    • 분철신청시 발생되는 분철비용

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