본문내용 바로가기
MD의선택 무료배송 사은품 소득공제

이렇게만 하면 장사는 저절로 됩니다 평범한 골목을 핫플레이스로 만드는 라라브레드 이야기

강호동 지음 | 위즈덤하우스 | 2022년 05월 18일 출간
클로버 리뷰쓰기

이 책의 다른 상품 정보

  • 정가 : 16,500원
    판매가 : 14,850 [10%↓ 1,650원 할인]
  • 혜택 :
    [기본적립] 820원 적립 [5% 적립] [추가적립] 5만원 이상 구매 시 2,000원 추가적립 안내 [회원혜택] 회원 등급 별, 3만원 이상 구매 시 2~4% 추가적립 안내 [리뷰적립] 리뷰 작성 시 e교환권 최대 300원 추가적립 안내
  • 추가혜택 : 포인트 안내 도서소득공제 안내 추가혜택 더보기
  • 배송비 : 무료 배송비 안내
  • 배송일정 : 서울특별시 종로구 세종대로 기준 지역변경
    08월 19일 출고 예정 배송일정 안내
  • 바로드림 : 인터넷으로 주문하고 매장에서 직접 수령 안내 바로드림 혜택
    휴일에는 바로드림 픽업으로 더 빨리 받아 보세요. 바로드림 혜택받고 이용하기

이 책의 이벤트

해외주문/바로드림/제휴사주문/업체배송건의 경우 1+1 증정상품이 발송되지 않습니다.
  • 제로웨이스트 굿즈 택1 (분야 4만원 이상 구매시)
    2022.07.12 ~ 소진시까지
상품상세정보
ISBN 9791168123175(1168123178)
쪽수 288쪽
크기 141 * 210 * 23 mm /545g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

이 책의 주제어

평범한 골목을 핫플레이스로 만드는 동네 빵집에서 배우는 창업 성공 법칙
잠실 석촌호수 옆 송리단길. 지금은 많은 사람이 즐겨 찾는 곳이지만, 불과 5년 전만 해도 허름한 원룸촌 뒷골목이었다. 이곳을 지금의 핫플레이스로 만든 동네 빵집이 있다. 라라브레드는 발달하지 않은 상권에 들어가 직접 상권을 이끄는 것으로 유명하다. 이러한 공간은 누가, 어떻게 운영하는 걸까? 라라브레드를 만든 강호동 대표는 20년간 각종 사업장에서 고객에게 사랑받는 법을 온몸으로 터득하며 가난과 장애를 딛고 일어섰다. 이 책에서는 그가 겪었던 시행착오 과정을 가감 없이 공개하며, 성공 창업의 노하우를 세심하게 알려주고자 한다. 이 책대로 한다면 장사는 저절로 될 것이다.

상세이미지

이렇게만 하면 장사는 저절로 됩니다 도서 상세이미지

목차

프롤로그 | 모두가 나만의 슈퍼맨이 되기를

1부 몸으로 부딪히며 장사를 배우다

1. 첫 창업을 하기까지
짙은 안개가 걷히다
당신도 했는데, 나라고 못할까
세상이 그렇게 쉬울 리가 없지
첫 창업, 지독한 현실

2. 다시 사장 연습을 하며
장사 잘되는 망한 집
언제나 사장처럼 일하라
기다리지 말고 찾아가자
0원으로 시작한 마케팅

3. 디저트 사업의 시작, 타르타르
시장은 논리적이지 않다
장애물 앞에서 포기하지 말 것
타르타르, 성공의 법칙
실전 노하우 | 비어 있는 시장을 찾는 방법
프랜차이즈라는 양날의 검
실전 노하우 | 프랜차이즈 사업을 하고 싶다면

2부 라라브레드에서 찾은 동네 창업 성공의 법칙

4. 무엇을 팔 것인가?
식빵집 찾아 삼만 리
망했다, 어떡하지?
실전 노하우 | 고객 설문조사지 작성 요령
식빵 전문점에서 브런치 카페로 옷을 갈아입다
실전 노하우 | 잘 안될 때 ‘린 스타트업 전략’ 적용하는 법
메뉴 개발, 야 너두 할 수 있어
실전 노하우 | 원가 계산법과 일·월 매출표 작성법

5. 어디에서 팔 것인가
재주넘는 곰이 되지 말자
자영업자도 건물주가 될 수 있다
유동 인구라는 함정
전 지구적 위기 속에서 살아남기
골목이 기회다: 어디서 장사할 것인가
실전 노하우 | 좋은 입지 vs 나쁜 입지
라라브레드 인테리어 분투기

6. 그리고 어떻게 사랑받을 것인가?
디자이너가 4명이나 근무하는 이유
라라브레드 마케팅의 비밀
MZ세대 고객을 주목해야 하는 이유
실전 노하우 | 온라인에서 홍보 잘하는 방법

3부 사장이 되려는 분들에게

7. 사장의 자격
외식업은 교육업이다
실전 노하우 | 라라브레드 고객 응대 매뉴얼 맛보기
영혼을 잃지 않고 살아남기
돈 받으면서 배우는 법
팔랑귀를 접어라
성공하는 창업가에게 꼭 필요한 것

부록 | 창업가들이 가장 많이 하는 질문과 답 Q&A
감사의 말

책 속으로

인생에서 많은 기회비용을 치렀지만 열심히 일하고, 내 가게를 창업하고, 실패하고, 다시 도전했다. 그렇게 ‘타르타르’라는 타르트 전문점을 오픈해 세 달 만에 투자금을 모두 회수하고 전국 40개 지점을 오픈하며 프랜차이즈 브랜드로 성장시켰다. 타르타르의 성공 이후에도 안주하지 않고 ‘라라브레드’라는 브런치&베이커리 카페를 창업해 전체 회사 매출 100여억 원을 기록하는 또 다른 성공을 일구어냈다. 이제는 외식업 매출에다 부동산 자산까지 더해져 보다 안정적으로 사업을 운영하고 있다. 조물주 위의 건물주 때문에 피눈물을 흘리는 현실을 바... 더보기

출판사 서평

‘우리 동네에 오픈해줘서 고마워요’
송리단길부터 공리단길까지 작은 골목길에 사람을 모으는 비결
들어가는 곳마다 동네의 랜드마크가 되는 빵집, 라라브레드는 현재 서울에는 잠실, 공릉, 길동 지점이 있으며, 지방에는 광주, 부산, 여수 지역까지 전국에 총 7개 지점이 있다. 사업을 시작하는 사람이라면, 보통은 유동 인구가 많은 비싸고 좋은 입지에서 매장을 열고 싶어 할 것이다. 그런데 라라브레드는 상권이랄 것도 없어 보이는 주택가나 시장 골목, 원룸촌, 학원가 등을 골라서 입점한다. 그 이유는 무엇일까?
첫 번째 이유는 어디에 오픈하... 더보기

북카드

1/14

Klover 리뷰 (0)

북로그 리뷰 (13) 전체보기 쓰러가기

북로그 리뷰는 본인 인증 후 작성 가능합니다.
책이나 타인에 대해 근거 없이 비방을 하거나 타인의 명예를 훼손할 수 있는 내용은 비공개 처리 될 수 있습니다.
※ 북로그 리뷰 리워드 제공 2021. 4. 1 종료
  • 사업을 하지 않는 저에게도 읽는 것만으로 너무나 큰 도움이 된 책 ϻ《이렇게만 하면 장사는 저절로 됩니다》. 강호동 대표의 불우했던 어린시절부터 첫 사업에 도전하며 겪었던 우여곡절, 그리고 그 다음 사업으로 나아가기까지의 모든 과정이 솔직하면서도 어렵지 않은 문체로 쓰여져 쉽게 읽을 수 있었습니다. 그가 진정성을 가지고 사업에 임했던 것처럼 저 역시도 개인적으로 이루고 싶은 목표에 항상 진정성을 가지고 임해야겠다고 다짐하게 되었어요. 목표를 가진 사람이라면 누구나 한 번 읽어봤으면 좋겠을, 장사를 목표로... 더보기
  •   저자인 강호동 대표의 이야기가 어린 시절부터 성공궤도에 오르기까지 긴 호흡이지만, 쉬운 문장들로 쓰여 있어서 외식업, 창업에 어렴풋한 관심을 가진 분들에게도 인사이트가 많을 거에요.   책의 도입부에서는 저자의 어린 시절을 이야기하는데, 피가 나면 멈추지 않는 혈우병을 앓고 태어나 불우한 가정생활을 보내다가 마주친 헬렌 켈러의 전기가 인생을 바꿨다는 문장이 기억에 깊이 남았어요. 큰 성공을 이뤄낸 사람들은 그만큼 큰 위기의 상황에서 좌절하지 않고 다시 일어선 사람들... 더보기
  •   『이렇게만 하면 장사는 저절로 됩니다』 저처럼 막연한 생각을 하는 사람에게도, 장사를 곧 시작하려는 사람에게도 그리고 시작은 했는데 뭔가 답답한 사장님들에게 구체적인 도움이 되는 책이 될 것 같습니다. 라라브레드 강호동 대표님의 실전 창업 노하우를 담은 책 당장 가게를 시작하려는 입장이 아닌데도 집중해서 읽게 되는 책이에요.     『이렇게만 하면 장사는 저절로 됩니다』책은 장사를 시작하는 창업 노하우를 담은 책인데요. 한편으로는 라라브레드 강호동 대표님의 인생역전 성공 스... 더보기
  • 겉으로만 보기에는 금수저처럼 보였던 라라브레드 대표. 책을 읽기전에는 이렇게 밑바닥부터 올라온 사람일거라고 생각하지 못했다. 장사를 하려는 사람, 사업을 하려는 사람이라면 자기계발책인 이 책을 한번쯤은 읽어봐야 한다고 생각한다. 처음부터 성공가도를 달린 것이 아니라 실패를 거듭하면서 그 속에서 성장하면서 스스로 성공을 이뤄낸 저자. 나도 라라브레드 잠실점은 몇번 가봤는데 이책을 읽고나니 다시 한번 더 가고싶다는 생각이 들었다.   내가 가장 잘할 수 있는 것은 역시... 더보기
  •     갓 구운 빵의 향긋한 냄새와 감미로운 커피향이 감도는 작고 아담한 카페들을 방문할 때면 '나중에 나도 이런 카페 열고 싶다'라는 생각을 하곤 했다. 그런 생각을 하는 게 나뿐만은 아닐 것이다. 아마 야근에, 회식에, 꼴도 보기 싫은 상사에 치여 회사가 지긋지긋하게 느껴지는 분들 중에는 퇴직금의 얼마를 떼서, 어디에, 어떤 카페를 창업하겠다는 야무지고도 구체적인 꿈을 꾸고 있는 분들이 적지 않을 것이다. 나는 이 책을 읽고 나서 카페 창업이라는 야무진 꿈을 완전히 접었다. 카페 창업은 장난... 더보기

문장수집 (0) 문장수집 쓰기 나의 독서기록 보기
※구매 후 문장수집 작성 시, 리워드를 제공합니다. 안내

교환/반품/품절안내

※ 상품 설명에 반품/교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다.)

교환/반품/품절안내
반품/교환방법 마이룸 > 주문관리 > 주문/배송내역 > 주문조회 > 반품/교환신청 ,
[1:1상담>반품/교환/환불] 또는 고객센터 (1544-1900)

※ 오픈마켓, 해외배송주문, 기프트 주문시 [1:1상담>반품/교환/환불]
    또는 고객센터 (1544-1900)
반품/교환가능 기간 변심반품의 경우 수령 후 7일 이내,
상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제점 발견 후 30일 이내
반품/교환비용 변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담
반품/교환 불가 사유
  • 소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    (단지 확인을 위한 포장 훼손은 제외)
  • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    예) 화장품, 식품, 가전제품(악세서리 포함) 등
  • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우
    예) 음반/DVD/비디오, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
  • 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우 ((1)해외주문도서)
  • 디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우
  • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
  • 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에
    해당되는 경우
(1) 해외주문도서 : 이용자의 요청에 의한 개인주문상품으로 단순변심 및 착오로 인한 취소/교환/반품 시 ‘해외주문 반품/취소 수수료’ 고객 부담 (해외주문 반품/취소 수수료 : ①서양도서-판매정가의 12%, ②일본도서-판매정가의 7%를 적용)
상품 품절 공급사(출판사) 재고 사정에 의해 품절/지연될 수 있으며, 품절 시 관련 사항에 대해서는
이메일과 문자로 안내드리겠습니다.
소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상
  • 상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
    소비자분쟁해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
  • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
    소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
바로가기
  • 우측 확장형 배너 2
  • 우측 확장형 배너 2
최근 본 상품