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만원으로 일주일 반찬 만들기 요리 초보도 쉽게 만드는 집밥 레시피

송혜영 지음 | 길벗 | 2020년 06월 09일 출간
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이 책의 다른 상품 정보

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  • 미니보틀/다이어트접시
    2020.07.27 ~ 2020.08.26
  • 북캉스선물주간
    2020.07.15 ~ 2020.08.16
상품상세정보
ISBN 9791165211646(1165211645)
쪽수 256쪽
크기 176 * 221 * 17 mm /555g 판형알림

책소개

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이 책의 주제어

★유튜브 28만 구독자가 인정한 최강의 레시피! 96개★
★누적 2,000만 뷰!★
만원 한 장으로 일주일 반찬 걱정 끝!

반찬 한번 해먹자고 사다 놓은 식재료는 냉장고에서 썩기 일쑤고, 매번 사 먹자니 지갑 사정이 여의치 않다. “매일 매일 밑반찬 만들기 너무 힘들어요!” “남은 재료를 어떻게 해야 할지 모르겠어요” “집에서 반찬 해먹으려면 돈이 더 들어요~” “밑반찬 한번 만들면 하루가 다 가요” 등 요리 초보들의 고민을 한번에 해결해주는 유튜버 욜로리아의 〈만원으로 일주일 반찬 만들기〉 책이 출간되었습니다.

상세이미지

만원으로 일주일 반찬 만들기 도서 상세이미지

저자소개

저자 : 송혜영

송혜영(욜로리아)
“열심히 사는 자취생과 초보 주부들에게 건강한 반찬을 푸짐하게 만드는 방법을 알려드리고 싶어요. 이 책의 레시피와 팁을 따라 하면서 맛있는 집밥을 만들 수 있기를 바랍니다.”
유튜브를 시작하기 전까지 평범한 워킹맘이었던 그녀는 자취생과 요리 초보자들에게 맛있는 반찬을 쉽고 푸짐하게 만드는 방법을 알려주고자 〈만원으로 장보기, 자취생 일주일 반찬 만들기〉 동영상을 만들었고, 많은 사람들의 사랑을 받으면서 현재 는 28만 구독자의 밥상을 책임지고 있다.
욜로리아(yoloria)는 특별한 의미가 있다기보다 먹고 싶은 메뉴를 ‘자유롭게 요리하는 사람’이라는 뜻으로 요리를 매개체로 많은 사람들과 소통하고자 하는 따뜻한 꿈을 가지고 있다.

유튜브 bit.ly/2TcTLtb
인스타그램 https://www.instagram.com/yoloriassong

목차

004 작가의 말
006 일러두기
008 목차

INTRO
012 기본 조리 도구 소개
014 기본 양념 소개
016 계량하기&재료썰기
018 욜로리아 유튜브 Q&A

SPRING
022 봄 1주 장보기
024 우엉조림
026 반숙달걀장
028 콩나물무침
030 부추겉절이
032 두부조림
034 봄 2주 장보기
036 꼬막무침
038 애호박볶음
040 무생채
042 미나리초무침
044 어묵볶음
046 봄 3주 장보기
048 세발나물무침
050 양파장아찌
052 숙주나물
054 와사비맛샐러드
056 단무지무침
058 봄 4주 장보기
060 고등어조림
062 꼬마깍두기
064 오이고추된장무침
066 매운어묵볶음
068 오이무침

SUMMER
072 여름 1주 장보기
074 돼지고기고추장볶음
076 돼지고기깍뚝장조림
078 꽈리고추찜
080 감자조림
082 가지장아찌
084 여름 2주 장보기
086 오징어볶음
088 애호박월과채
090 두부동그랑땡
092 브로콜리볶음
094 브로콜리두부샐러드
096 여름 3주 장보기
098 감자오이냉채
100 매운감자조림
102 메추리알장조림
104 깻잎지
106 오이냉국
108 여름 4주 장보기
110 닭백숙
112 닭가슴살샐러드
114 닭죽
116 열무김치
118 마카로니샐러드

AUTUMN
122 가을 1주 장보기
124 게맛살튀김
126 게맛살커리
128 참나물무침
130 흰자품은달걀말이
132 달걀장조림
134 가을 2주 장보기
136 보리새우꽈리고추볶음
138 꽈리고추감자조림
140 감자샐러드
142 옥수수김치전
144 감자전
146 가을 3주 장보기
148 묵은지고등어조림
150 콩나물볶음
152 두부강정
154 애호박두부부침
156 굴소스청경채볶음
158 가을 4주 장보기
160 참치두부두루치기
162 참치샐러드
164 옥수수맛탕
166 양배추장아찌
168 양배추코울슬로

WINTER
172 겨울 1주 장보기
174 닭볶음탕
176 감자채볶음
178 양파비빔장
180 콩나물매운무침
182 상추겉절이
184 겨울 2주 장보기
186 꽁치김치찜
188 연근조림
190 달걀만두
192 팽이버섯냉채
194 굴소스숙주볶음
196 겨울 3주 장보기
198 돼지고기수육
200 보쌈무
202 무나물
204 시금치나물
206 두부조림
208 겨울 4주 장보기
210 배추겉절이
212 우거지된장무침
214 미역줄기볶음
216 소세지양파볶음
218 왕달걀말이

구독자가 원한 욜로리아 1품 1만원 레시피
222 가지밥
224 콩나물주꾸미볶음
226 부대찌개
228 소고기미역국
230 충무김밥
232 미나리오징어초무침
234 감자고추장찌개
236 초계국수
238 돼지고기콩나물밥
240 감바스알아이효
242 맑은순두부찌개
244 밀푀유나베
246 무굴밥
248 매생이떡국
250 소고기무국
252 소고기배추된장국

출판사 서평

1. 비싸지 않아요!
커피 한 잔에 5,000원, 만원으로는 치킨 한 마리도 못 시켜 먹는 요즘, 만원으로 일주일치 장을 봐서 5가지 반찬을 만드는 것이 이 책의 숨은 비법. 지갑에 만원만 있으면 일주일이 든든합니다.

2. 어렵지 않아요!
언제 어디서나 구할 수 잇는 재료와 집에 항상 구비해두는 기본양념만 있으면 요리 초보도 30분 이내에 맛있는 반찬을 만들 수 있어요.

3. 남기지 않아요!
한번 장 본 재료는 일주일 안에 원칙! 재료가 남아서 다시 냉장고에 들어는 일이 없어요.

만원으로 점심 한 끼도 해결하... 더보기

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  •   유튜버 욜로리아의 식사 고민을 덜어주는 96가지 초절약 메뉴 수록! 신간도서 요리책 中 제목부터 눈길을 사로잡았던 요 책. 욜로리아 님의 레시피를 먼저 만나본 분들의 칭찬 후기가 많이 올라와 있어서 더 기대가 되더라고요. 저도 그 손맛이 궁금해서 냉큼 펼쳐봤네요. 요즘 날씨도 너무 덥고 입맛도 없다 보니 평소보다 더 간단하게 끼니를 해결하곤 하는데요. 혼자일 땐 괜찮지만 식구들과 여럿이 함께 먹을 땐 그래도 반찬 가짓수도 좀 신경 써서 요리를 해야 되는데 오늘은 뭐 먹지? 항상 숙... 더보기
  •     항상 먹던 스타일의 요리만 하게 되는 요린이 엄마에겐 정말 꼭 필요한 책인 것 같습니다.  책에선 10000원 이라는 금액이 정해져 있고, 그 금액 안에서 만들 수 있는 요리를 정해 줍니다.  이점이 정말 맘에 들었어요 . 보통 요리책은 여러 요리들이 쭉 나열 되어 있는 스타일인데,  이 책은 내가 만원정도의 금액으로 필요한 만큼의 재료를 사서 남은 재료 없이 바로 다 만든다는 점이 좋았습니다.  또 주별로 나누어... 더보기
  • 요리 os**511 | 2020-07-22 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
      오늘은 만원으로 일주일 반찬만들기라는 책을 읽었어요 ㅎㅎ 굉장히 요새 집밥을 많이들 만들어서 먹고 있으시죠~? 저는 원래 평소에도 집밥을 자주 만들어 먹는데요. 아니 거의 매일 먹을거에요. 밖에서 먹는 밥을 별로 좋아하지않아요 ㅎㅎ 그래서 요리프로그램도 많이 보고 따라하기도 하고 배우고 있어요 ㅎㅎ 그러던 와중에 이 책을 발견하게 되었습니당 ㅎㅎ만원으로 점심 한 끼도 해결하기 힘든 시대에 만원 1장으로 5가지 반찬을 만들어 내는 유튜버가 있다니 ㅋㅋ  만원으로 장보기 일주일 반... 더보기
  •   이 책의 작가 '욜로리아(송혜영)'는 평범한 워킹맘에서 자취생과 요리 초보자들에게 맛있는 반찬을 만드는 법을 위해 유튜브를 시작하여 현재는 28만 구독자의 밥상을 책임지고 있다.   레시피는 계절별 레시피 80가지와 유튜브 구독자가 원한 욜로리아 1품 1만원 레시피 16가지이다.   가장 먼저 사전학습 개념으로 기본 조리도구와 기본양념, 계량하기 방법, 재료썰기에 대한 소개가 있다. 또한 Q&A로 요리에 대해 자주 나온 질문(진간장 ... 더보기
  • 만원으로 일주일반찬만들기 길벗 출판 욜로리아 송혜영 지음 매일 메뉴를 고민해야되고 만들다 보면 남는 식재료가 냉장고에 들어서 있고 주기적인 냉장고 관리도 해야되고 등등 그런 번거로움에 또 간편하다는 이유하나로 배달음식을 자주 시켜먹다보니 아이들 건강을 생각을 안할수가 없더라구요. 다른 요리책보다 다른한편으로 와닿은 '만원으로 일주일 반찬만들기'라니 일주일 메뉴고민할필요가 없겠다 싶더라구요. 내가 요즘 하는 고민 대신 해주는 느낌의 책을 발견했지요. ... 더보기

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