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미식가를 위한 일본어 안내서 여행처럼 즐기는 음식 일본어 풀코스

자기만의 방 Room No. 204
황국영 지음 | 서평화 그림 | 휴머니스트 | 2021년 02월 09일 출간
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    2021.12.15 ~ 한정수량
상품상세정보
ISBN 9791160805451(1160805458)
쪽수 208쪽
크기 128 * 200 * 20 mm /279g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

이 책의 주제어

미식 여행하면서 일본어 입문합니다.
일본 음식의 거의 모든 목록과 일본어 기초가 만났다. 일본어 0레벨도 즐길 수 있는, 오직 먹는 여행을 위한 최소한의 일본어. 식재료와 음식 단어들로 일본어 글자를 익히는 ‘준비 운동’을 마치고 나면, 스시, 라멘에서 이자카야, 야키토리까지 15가지 분류에 따라 주요 메뉴의 이름과 유래, 식문화를 둘러보는 화려한 ‘미식 여행’이 펼쳐진다. 입장에서 주문까지 9장면을 시뮬레이션한 ‘0레벨 식당 회화’도 요긴하다. 일본 음식을 좋아하고 여행을 사랑하는 분, 여행의 갈증을 음식 여행으로 푸는 분, 평소 일본어 공부에 관심이 있던 분들이라면 꼭 소장하고 싶어질 귀여운 디렉토리 북.
▶ 『미식가를 위한 일본어 안내서』 북트레일러

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상세이미지

미식가를 위한 일본어 안내서(자기만의 방 Room No. 204) 도서 상세이미지

목차

Prologue 상상 여행을 시작합니다

PART 1. READY
여행자를 위한 일본어 준비물

READY 1. 일본 글자 다이어리
READY 2. 0레벨이어도 괜찮습니다
READY 3. 이것만 써도 OK, 마법의 일본어 세 문장
READY 4. 미식 여행가를 위한 열 가지 상식
READY 5. 이것이 0레벨의 식당 회화입니다 : 입장에서 주문까지 9장면 시뮬레이션
Scene 1. 입장
Scene 2. 인원 확인
Scene 3. 자리가 없을 때
Scene 4. 흡연 여부
Scene 5. 자리 안내
Scene 6. 메뉴 확인
Scene 7. 주문
Scene 8. 서빙
Scene 9. 식사 시작!
READY 6. 힌트만 알아도 메뉴판이 보여요
Hint 1. 메뉴판에서 제일 먼저 찾아볼 키워드
Hint 2. 메뉴판 필수 용어
Hint 3. 음식명에 붙는 조리 용어
Hint 4. 소스와 양념
Hint 5. 재료 읽기 : 육류
Hint 6. 재료 읽기 : 해산물
Hint 7. 재료 읽기 : 채소
Hint 8. 재료 읽기 : 과일
Hint 9. 재료 읽기 : 그 밖의 재료들
Hint 10. 먹을 때 필요한 도구들

PART 2. GO
지금 먹으러 갑니다

GO 1. 스시 먹으러 갑니다
GO 2. 라멘 먹으러 갑니다
GO 3. 소바 먹으러 갑니다
GO 4. 우동 먹으러 갑니다
GO 5. 돈부리 먹으러 갑니다
GO 6. 정식 먹으러 갑니다
GO 7. 일본식 라이스 먹으러 갑니다
GO 8. 패밀리 레스토랑에 갑니다
GO 9. 야키니쿠 먹으러 갑니다
GO 10. 이자카야에 갑니다
GO 11. 야키토리 먹으러 갑니다
GO 12. 오코노미야키 & 몬자야키 먹으러 갑니다
GO 13. 카페에 갑니다
GO 14. 빵 & 디저트 먹으러 갑니다
GO 15. 편의점에 갑니다

책 속으로

많은 것이 변한 지금, ‘방안에서 떠나는 일식 여행기’이자 ‘미래의 미식 원정을 위한 준비운동서’가 될 수 있도록 이 책을 준비했습니다. 물론, 진짜로 여행을 떠나 현지의 맛을 즐기는 날이 온다면 더할 나위가 없겠죠(그때가 되면 그저 맛있는 여행의 친구로 이 책을 데려가주세요).

그날이 오기 전까지는 ‘일식의 내공을 높여주는 참고서’로 써주셔도 좋겠네요. 내가 좋아하는 이자카야의 술안주가 왜 그런 이름을 갖게 됐는지, 고급 일식집에서 내어주던 그 생선의 정체가 뭐였는지, 내 입맛에 맞는 사케를 어떻게 고르면 좋을지… 이런저런... 더보기

출판사 서평

일본 음식을 좋아하고 여행을 사랑하는 분,
여행의 갈증을 음식 여행으로 푸는 분,
평소 일본어에 관심을 갖고 계셨던 분께 추천합니다!

이 책은 ‘고독한 미식가’가 되고 싶었던 당신을 위한
언젠가 떠나게 될 여행의 동반자,
그리고 지금 여기서 여행의 갈증을 음식으로 푸는 당신을 위한
미식 여행의 파트너입니다.

일본어를 한 글자도 모르는 분부터
약간의 일본어 경험을 가지고 찾아간 일본 현지 이자카야에서
한자와 카타카나로 가득한 메뉴판을 보고 당황한 적이 있는 분까지,
‘먹는 여행’을 즐기는 모든 분들을 위해 ... 더보기

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