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나의 첫 이유식 My First Spoon | 초보엄마도 쉽게 만드는 프리미엄 이유식

정유미 지음 | 동양북스 | 2019년 04월 10일 출간
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상품상세정보
ISBN 9791157685004(1157685005)
쪽수 300쪽
크기 210 * 277 * 32 mm /1060g 판형알림

책소개

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이 책의 주제어

건강하고 맛있는, 우리 아이를 위한 프리미엄 이유식 레시피!

자식과 손주들을 누구보다 건강하게 키워낸 정유미 얌이밀 대표의 남다른 노력과 경험에서 탄생한 이유식 레시피북 『나의 첫 이유식』. 바쁜 시간 속에서도 손쉽게 건강식을 아이에게 줄 수 있고, 아이는 균형 잡힌 맛있는 이유식을 먹을 수 있도록 구성한 탄탄한 이유식 가이드북이다. 이유식 준비에서부터 단계별 비법 레시피, 퓌레까지 꼭 필요한 정보만을 담아 쉽고 즐겁게 이유식을 만들 수 있도록 도와준다.

초보 엄마도 만들기 쉽고, 아이는 맛있게 먹을 수 있는 건강 이유식 레시피를 담아 이유식을 시작하는 데서 겪게 되는 초보엄마들의 걱정과 긴장을 말끔히 없애준다. 더불어 단계별 이유식 섭취량, 만족도 등을 기록하여 아이의 반응을 살피고, 한 달 식단은 물론 엄마만의 특급 레시피를 기록하고, 아이에게 전하고 싶은 메시지를 사진과 함께 남길 수 있도록 구성해 건강한 이유식을 먹으며 자라는 아이, 그 아이와 더불어 성장하는 엄마의 이야기를 함께 담아낼 수 있도록 했다.

상세이미지

나의 첫 이유식 도서 상세이미지

저자소개

저자 : 정유미

얌이밀 대표.

오랫동안 타지에서 공부와 육아를 병행하던 딸의 세 아이에게 언제나 최고의 것만 주고 싶었던 어머니의 레시피로 2009년 내추럴 홈스타일의 수제이유식 브랜드 얌이밀을 창업하였다.

얌이밀은 2009년 출시 후, 프리미엄 수제 이유식 브랜드로 성장하여 현재 차병원은 물론 워커힐, 신세계, 현대, 롯데 백화점 20여 곳에서 어머니들에게 최고의 선택을 받고 있다.

저자는 줄리아드 음악대학을 수석으로 입학, 졸업하고, 맨해튼 음악대학에서 석사를 취득한 후
현재는 추계예술대학교에서 겸임교수 등 여러 유명대학에서 강의 활동도 겸하고 있다.

목차

Prologue

준비하기
시기별 이유식 특징
시기별 섭취 가능한 이유식 재료
이유식 조리도구
이유식 재료 손질법과 보관법
이유식 궁금증

One spoon
초기 이유식 1단계 (생후 만 4~6개월): 미음
쌀미음
찹쌀미음
흑미미음
감자미음
애호박미음
고구마미음
단호박미음
양배추미음
청경채미음
사과미음
배미음
브로콜리 ·고구마미음
소고기미음
닭고기미음
소고기 ·무미음
소고기 ·감자미음
소고기 ·단호박미음
소고기 ·배미음
소고기 ·브로콜리미음
소고기 ·콜리플라워미음
닭고기 ·고구마미음
닭고기 ·옥수수미음
닭고기 ·브로콜리미음
닭고기 ·감자미음

Two spoon
초기 이유식 1.5단계 (생후 만 7개월): 미음에서 죽으로
흰죽 베이스
소고기 육수
닭고기 육수
소고기 ·브로콜리 ·감자죽
소고기 ·애호박 ·콜리플라워죽
소고기 ·콜리플라워 ·단호박죽
소고기 ·양배추 ·애호박죽
소고기 ·배추 ·표고버섯죽
닭고기 ·감자 ·애호박죽
닭고기 ·브로콜리 ·감자죽
닭고기 ·고구마 ·청경채죽
닭고기 ·양배추 ·비타민죽

Three spoon
중기 이유식 2단계 (생후 만 8~10개월): 죽
소고기 ·단호박 ·청경채죽
소고기 ·애호박 ·표고버섯죽
소고기 ·배추 ·표고버섯죽
소고기 ·연근 ·브로콜리죽
소고기 ·단호박 ·브로콜리죽
소고기 ·표고버섯 ·아욱죽
소고기 ·우엉 ·배추죽
소고기 ·가지 ·브로콜리죽
소고기 ·적채 ·브로콜리죽
소고기 ·단호박 ·미역죽
닭고기 ·옥수수 ·고구마죽
닭고기 ·브로콜리 ·애호박죽
닭고기 ·단호박 ·비타민죽
닭고기 ·고구마 ·청경채죽
닭고기 ·연근 ·브로콜리죽
닭고기 ·새송이버섯 ·비타민죽
대구살 ·미역죽
대구살 ·연두부 ·브로콜리죽
대구살 ·치즈 ·브로콜리죽
대구살 ·옥수수 ·청경채죽
검은콩 ·검은깨죽
퀴노아 ·렌틸콩죽

Four spoon
후기 이유식 3단계 (생후 만 11~14개월): 무른밥
소고기 ·오트밀 ·가지무른밥
소고기 ·모둠버섯무른밥
소고기 ·표고버섯 ·우엉 ·청경채무른밥
소고기 ·단호박 ·파프리카 ·새송이버섯무른밥
소고기 ·콜리플라워 ·단호박 ·시금치무른밥
소고기 ·아스파라거스 ·표고버섯무른밥
소고기 ·단호박 ·파프리카 ·그린피스무른밥
소고기 ·비타민 ·표고버섯 ·두부무른밥
소고기 ·과일 ·시금치무른밥
닭고기 ·아스파라거스 ·옥수수무른밥
닭고기 ·치즈 ·브로콜리 ·옥수수무른밥
닭고기 ·고구마 ·청경채 ·새송이버섯무른밥
닭고기 ·단호박 ·청경채무른밥
닭고기 ·연근 ·브로콜리무른밥
닭고기 ·표고버섯 ·배추 ·두부무른밥
닭고기 ·고구마 ·시금치무른밥
해물영양무른밥
연어 ·그린피스무른밥
대구살 ·치즈 ·브로콜리무른밥
대구살 ·청경채 ·두부무른밥

Five spoon
간식(퓌레)
사과퓌레
배퓌레
블루베리퓌레
바나나퓌레
바나나 ·아보카도퓌레
사과 ·시금치퓌레
고구마 ·치즈퓌레

Epilogue

출판사 서평

건강한 선택 × 맛있는 레시피
특별한 우리 아이를 위한 더 특별한 이유식
《나의 첫 이유식 My First Spoon》

자식과 손주들을 누구보다 건강하게 키워낸 모녀의 남다른 노력과 경험에서 탄생한 이유식 레시피북. 프리미엄 수제 이유식 ‘얌이밀’을 이끌고 있는 두 사람이 타지에서 많은 시행착오 끝에 만들어낸 그들만의 시크릿 레시피를 이번에 책을 통해 최초로 전격 공개한다.
이유식 준비에서부터 단계별 비법 레시피, 퓌레까지. 꼭 필요한 정보만을 담아 쉽고 즐겁게 이유식을 만들 수 있어 이유식을 시작하는 데서 겪게 되는 ... 더보기

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  •   아기가 벌써 5개월...  이제 이유식할 때가 도래 하였어요.  4개월 부터 6개월 사이에 시작해야 하는 이유식은  모유먹는 아이의 경우 조금 늦게 시작 해도 된다고 해서 .... 저는 5개월 중순쯤을 시작 시기로 잡았답니다.  백화점 갔다가 본 프리미엄 이유식 브랜드 얌이밀 !  바로 그 얌이밀의 대표가 직접 공개한 비법레시피라니... 정말 솔깃할 수 밖에요!  표지도 ... 더보기
  •         아이가 잘 먹는 균형 잡힌 건강레시피를 만날 수 있는 [나의 첫 이유식]은 초보 엄마도 쉽게 만드는 프리미엄 이유식 레시피를 소개합니다. ^^ 얼마전 친구가 40이 넘어 아이를 낳았는데요. 나이들어 아이 키우기 너무 힘들다고 투덜투덜 하더라구요. 제가 아이를 낳아 키울때를 생각하면 요즘은 천국같은 느낌인데 말이죠. ㅋㅋㅋ ... 더보기
  •     건강하고 맛있는, 우리 아이를 위한 프리미엄 이유식 레시피!   3개월 후면 조카가 태어난다니 상상만으로도 즐거운 것 같아요. 이제 태어날 조카에게 건강한 이유식을 먹이기 위한 정보를 미리 얻어서 초보맘인 언니에게 추천해 주고 싶어서 이 책에 더 관심이 갔던 것 같아요.   자식과 손주들을 누구보다 건강하게 키워낸 얌미밀 대표의 경험으로 탄생한 이유식 레시피북이라 더욱 더 기대가 된다.     이유식을 만들기 위한 준비에서부터 초... 더보기
  • 나의 첫 이유식 su**041 | 2019-04-21 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
      초보엄마도 쉽게 만드는 프리미엄 이유식 레시피 프리미엄 브랜드 얌이밀의 비법 레시피도 만나볼 수 있어 기대도 되고  상황별 이유식 핸드북과 얌이밀 할인구폰까지 알차게 만나볼 수 있다.     초보 엄마들이라면 아이의 단계별로 어떤 이유식을 만들어 줘야할지 고민이 앞서게 되는데 아이가 잘 먹는 균형잡힌 건강 레시피로 다양한 이유식에 도전해 볼 수 있겠다.   이유식 준비... 더보기
  • 첫, 처음이란 단어는 참 가슴이 두근두근하게 하는 것 같아요. 특히 내 아기와 관련된 일이면 더욱더 두근거림이 커지곤 했습니다. 아기와의 첫 만남에 이어 수유, 기저귀 갈기 등 처음 또 처음을 계속해서 거치며 몇 개월을 보내면 다시 처음을 다시 맞이하게 되는데... 바로 "이유식"이죠. 이제야 수유가 좀 손에 익었는데 이유식을 시작해야 하다니... 아기가 먹는 음식이라니 어쩐지 손이 매... 더보기

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