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New 항공객실 업무론

2판
최성수 , 서승혜 , 진철웅 , 라미진 , 표경아 지음 | 한올 | 2020년 01월 10일 출간

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ISBN 9791156858539(1156858534)
쪽수 352쪽
크기 205 * 255 * 24 mm /1007g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

▶ 이 책은 항공서비스를 다룬 이론서입니다. 항공서비스의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

목차

01 Chapter 객실승무원의 정의 1
1 항공사 객실승무원의 정의 및 자격 / 2
2 객실승무원 직급 / 9
3 객실승무원 근무배정(月 단위 스케줄) / 10
4 객실승무원 직책별 임무 / 12
수행평가 퀴즈 / 21

02 Chapter 비행 전 준비 25
1 국내 운항하는 항공기 개요 / 26
2 비행 전 브리핑(Briefing)의 종류-“ROLE PLAY” / 29
3 비행 전 금지행위 / 33
4 항공기로의 이동 / 34
수행평가 퀴즈 / 35

03 Chapter 항공기 탑승 후 이륙 전 준비 39
1 비행 전 기내 안전장비 종류 및 점검 / 40
2 객실 서비스용품 / 57
3 갤리설비 이상 여부(Galley Facilities) 점검 / 66
4 승객좌석(Passenger Seat) 점검 / 69
5 승무원 좌석(Jump Seat) 점검 / 71
6 코트룸(Coat Room) 점검 / 71
7 수하물 선반(Overhead Bin) 점검 / 72
8 기내 통로(Aisle) 점검 / 73
9 화장실 설비(Lavataory Facilities) 점검 / 73
10 입국서류(Entry Card) 탑재상태 점검 / 75
11 기내 서비스 기물 운반 및 배치기술(Distribution of Service Item and Tools) / 77
수행평가 퀴즈 / 79

04 Chapter 기내 특별 서비스용품 83
1 특별식(스페셜밀, Special Meal) / 84
2 SHR-Special Handling Request, SSR-Special SVC of Requirement의 이해 / 91
3 아기용 요람(Bassinet-BSCT) / 97
4 장애인 편의장비-휠체어(Wheel Chair) / 98
5 의료용 들것(Stretcher-STCR) / 99
6 의료용 산소통(Medical Oxygen Units) / 99
7 고도비만 승객용 Extension Belt / 100
8 임산부용 Special KIT / 100
9 아기전용 Seat(CRS : Child Restraint System) / 100
10 어린이용 선물(Child giveaway) / 101
11 유아용품(Baby items) / 101
12 노약자용 편의용품-돋보기 / 102
13 여성용품 / 102 14 축하용품 / 102
수행평가 퀴즈 / 103

05 Chapter 탑승 승객 안내 “ROLE PLAY” 107
1 탑승 대기자세 취하기 -“ROLE PLAY” / 108
2 승객 탑승 시 객실승무원 담당구역별 대기위치 / 111
3 승객 탑승 직전 담당구역 승무원의 자세 및 탑승순서 · 탑승거절승객 / 118
4 탑승인사하기 -“ROLE PLAY” / 120
5 눈높이 자세 취하기 -“ROLE PLAY” / 121
6 탑승권 재확인하기 -“ROLE PLAY” / 122
7 승객좌석 안내하기 -“ROLE PLAY” / 130
8 승객수하물 정리 지원하기 / 142 수행평가 퀴즈 / 149

06 Chapter 특수고객 지원하기 153
1 특수고객의 종류 / 154
수행평가 퀴즈 / 163

07 Chapter 승객 탑승 후 이륙 전 업무 “ROLE PLAY” 167
1 항공기 DOOR CLOSING -“ROLE PLAY” / 168
2 푸시백(Push Back)전 객실 준비사항 / 170
수행평가 퀴즈 / 189

08 Chapter 비행 중 안전 및 보안 193
1 비행 중 상시 좌석벨트 착용안내 / 194
2 기내 밀폐공간 내부상태(화장실, 벙커, 코트룸) 점검 / 195
3 비행 중 의심스러운 승객과 이상물건 / 197
4 터뷸런스(기체요동, Turbulence) / 198
5 항공 안전 · 보안에 관한 법률의 이해-“ROLE PLAY” / 202
수행평가 퀴즈 / 217

09 Chapter 비행 중 기내서비스 221
1 비행 중 기내식 음료 서비스 원칙 / 222
2 일반석 서비스 순서 / 226
3 중 · 장거리 노선 일반석 1st 서비스 / 228
4 중 · 장거리 노선 Lunch, Dinner, Supper 기내식 서비스 준비 / 229
5 중 · 장거리 노선 Hot Beverage 서비스 / 237
6 중 · 장거리 노선 Lunch, Dinner, Supper Meal Tray 회수 / 239
7 중 · 장거리 노선 Aisle Cleaning / 240
8 장거리 노선 In Between Snack Service(간식서비스) / 241
9 승객의복 손상 시 대처방법-Cleaning coupon 사용절차 / 245
10 기내 오락물 제공하기 / 246
11 기내음악(In Flight Music) / 250
12 Airshow(Moving Map) / 251
13 화장실(Lavatory) 점검하기 / 252
14 면세품 판매하기 / 255
15 애완 (Pets) 및 장애인 보조동물(Service Animals) / 264
수행평가 퀴즈 / 265

10 Chapter 착륙 전 준비 269
1 입국서류란? / 270
2 입국서류 배포 시 객실승무원 협조사항 / 270
3 미국 출입국 신고서 작성하기 / 271
4 자주 쓰이는 입국·세관 신고서 용어 / 272
5 입국서류 충분하지 않을 때 사용하는 방송문 / 273
6 기내용품 회수하기 / 273
7 기내 서비스용품 재고 확인하기 / 278
수행평가 퀴즈 / 281

11 Chapter 착륙 후 업무사항 “ROLE PLAY” 285
1 항공기 지상 이동(Taxing) 중 객실승무원의 업무 / 286
2 항공기 게이트에 도착 후 도어 오픈(Door Open)-“ROLE PLAY” / 287
3 승객 하기 순서 / 290
4 항공기 입항서류 및 정보 전달하기 / 293
수행평가 퀴즈 / 301

12 Chapter 승객 하기 후 관리 “ROLE PLAY” 305
1 승객 하기 / 306
2 고객불만의 종류와 해결법-“ROLE PLAY” / 310
수행평가 퀴즈 / 323

13 Chapter 객실승무원 해외국가 출입국 하기 327
수행평가 퀴즈 / 335

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