해외주문/바로드림/제휴사주문/업체배송건의 경우 1+1 증정상품이 발송되지 않습니다.
패키지
북카드
키워드 Pick
키워드 Pick 안내
관심 키워드를 주제로 다른 연관 도서를 다양하게 찾아 볼 수 있는 서비스로, 클릭 시 관심 키워드를 주제로 한 다양한 책으로 이동할 수 있습니다.
키워드는 최근 많이 찾는 순으로 정렬됩니다.
작가정보
저자(글) 천옌산
저자 천옌산은 뉴욕에서 10여 년 간 생활하다 현재는 6마리의 강아지, 2마리의 고양이와 함께 타이베이(台北)에 거주하고 있다. 지금 키우고 있는 동물들은 대부분 유기견 보호소에서 입양하거나 길에서 데려온 아이들이다. 편식하는 강아지 2마리를 위해 강아지가 즐길 수 있는 신선한 요리를 연구하기 시작했다. 현재 파우 키친(Paw Kitchen)이라는 이름의 반려동물 숍 책임자를 맡고 있다. 반려동물을 위한 파우 키친의 신선한 요리 브랜드를 널리 보급하여 반려견을 키우는 모든 반려인들이 퇴근 후 강아지를 위한 따뜻한 음식을 사가지고 집에 돌아가는 행복감을 느끼게 되기를 바라고 있다.
역자 김경숙은 성신여자대학교에서 중어중문학과 일어일문학을 공부했다. 대만 국립정치대학 중국어연수과정 수료, 일본 워킹 홀리데이 경험을 통한 실용적이고 살아있는 외국어 능력 및 사회 문화 전반에 걸친 폭넓은 이해를 바탕으로 번역 활동을 하고 있다. 현재는 번역 에이전시 엔터스코리아에서 출판기획 및 중국어권 인문 및 실용 서적 전문번역가로 활동하고 있다.
주요 역서로는 『나는 하버드생이다: 하버드 학생 11명의 생생한 하버드 체험』, 『하버드 25시: 공부벌레들의 잠들지 않는 열정과 근성』, 『내 안의 마음습관 길들이기: 나를 발견하는 심리학』 등이 있다.
목차
- Prologue 모든 것은 편식에서 시작되었다 3
Guide 강아지가 좋아하는 음식 선택하기 5
강아지 키친 조리 도구 소개 14
Chapter 1 자연식을 만들기 전에 알아두자
가벼운 마음으로 식사를 준비하자 19
처음부터 너무 많이 주지 않는다 19
정기적으로 신체검사를 받게 한다 20
식재료 본연의 향 21
메뉴를 자주 바꿔라 23
당신 등 뒤에서 지켜보는 눈을 조심하라 24
건강하고 맛있는 요리를 위한 중요 포인트 25
최적의 식재료 배합 방법 27
자연식을 위한 완벽한 비율 29
식사량 30
체형 판단 33
Chapter 2 강아지에게 필요한 영양소를 알아보자
단백질은 강아지의 가장 좋은 친구다 36
우수한 지방은 건강의 발전소다 38
탄수화물은 신체가 단백질을 사용할 수 있도록 돕는다 42
섬유소는 위장의 수분 밸런스를 유지시킨다 42
강아지가 채식을 하면 안 되는 이유 43
미네랄 및 미량 원소의 중요성 44
성장의 필수조건 비타민 50
비타민B의 특수한 공헌 51
사람과 강아지에게 필요한 영양성분 비교표 55
Chapter 3 강아지가 먹을 수 있는 음식에는 어떤 것들이 있을까
강아지가 절대 섭취해서는 안 되는 음식 58
주의해서 사용해야 할 식재료 62
강아지에게 적합한 식재료 64
강아지의 식단, 어떻게 바꾸는 것이 좋을까 72
치킨 스톡 74
달걀 껍데기 파우더 76
코코넛 오일 78
마늘 80
케피어 발효유 82
직접 만드는 케피어 발효유 84
Chapter 4 자견을 위한 자연식
자견에게는 무엇을 먹여야 할까? 88
자견의 설사와 구토에 대한 조치 89
유사 모유 만드는 법(생후 1개월 이내의 자견) 90
치킨 롤 92
Chapter 5 성견을 위한 자연식
성견에게는 무엇을 먹여야 할까? 96
보르시치 98
연어 견과류 파이 98
뱅어 비스킷 100
늙은 호박으로 만든 미트볼 100
완두콩 우육탕 102
당근 톳 페이스트 102
각종 채소가 숨겨진 달걀부침 104
그린 트라이프 페스토 104
송로버섯 부침 106
온 샐러드 106
Chapter 6 노령견을 위한 자연식
노령견에게는 무엇을 먹여야 할까? 110
여주 순대 112
치킨 미트볼 112
사슴고기 파이 114
닭고기 수프 114
강황 닭고기 당면 수프 116
대구 요거트 116
Chapter 7 다이어트 중인 강아지를 위한 자연식
다이어트 중인 강아지에게는 무엇을 먹여야 할까? 120
두유 미트볼 수프 122
사과식초 샐러드 122
내장 젤리 124
닭가슴살 124
두유 에그 롤 126
냉 수프 126
Chapter 8 반려인과 보조를 맞추며 함께하는 생활
여행 중에도 자연식을 즐길 수 있다 130
여행의 스트레스를 풀어주는 소품 130
풀을 좋아하는 강아지들 132
쿠스쿠스 134
미니 파이 136
개밀 비트 비스킷 138
프렌치키스 워터 140
Chapter 9 직접 만드는 간식
간식은 언제 주는 것이 가장 좋을까? 144
고기를 채운 간식볼 146
포세이돈 비스킷 148
정어리 미니 토스트 148
양고기 컵 토스트 150
허니 과일 요거트 150
코코넛 치킨 스틱 152
Chapter 10 즐거운 강아지 파티
간 브라우니 156
어린 왕자의 닭고기 행성 158
크리스마스 비스킷 160
양고기 라이스 케이크 162
양배추 돼지고기 만두 164
새해맞이 소시지 166
당근 케이크 168
크리스피 달걀 과자 170
Chapter 11 강아지가 병에 걸렸을 때 먹으면 좋은 요리
췌장염/ 닭고기와 달걀흰자 및 보리를 넣은 요리 174
심장병/ 채소를 곁들인 소고기 미트볼 176
간장병/ 간을 강화시키는 요리 178
신장병/ 양고기 찹쌀밥 180
위장병/ 소고기 참마 죽 182
관절염/ 돼지고기 주키니 요거트 184
저지방 저혈당 식사가 필요한 질병/ 채소와 생선 조림 186
암/ 비프스튜 188
Chapter 12 식탁 예절
강아지 밥그릇은 어떻게 놓는 것이 좋을까? 193
하루 5, 6차례나 되는 식사 그리고 간식 193
식욕이 없을 때 194
음식을 먹으며 경계할 때 194
음식을 구걸할 때 195
먹이를 제대로 먹을 수 없을 정도로 흥분할 때 196
배가 고파서 당신을 깨울 때 196
10초 만에 다 먹어 치울 때 197
편식 198
소유욕에 의한 공격성 199
깨끗한 물 200
Index 201
참고문헌 203
출판사 서평
우리 강아지를 위한 자연식, 맛있고 쉽게 만든다!
인간과 오랜 시간을 함께해온 강아지는 우리의 소중한 친구이자 가족이다. 모든 순간을 강아지와 함께 즐겁게 보내기 위한 마음을 담은, 강아지 자연식 레시피북 <강아지 키친>이 출간되었다. ‘강아지 키친’에서는 반려인이 반려견을 위한 요리사가 되어서 신선함과 영양의 균형을 맞춘 식사를 조리하는 방법을 소개한다. 많은 전문가들이 반려견의 건강을 지키는 방법으로 사료보다 자연식 식단을 추천하고 있다. 우리 반려인의 먹거리를 고를 때, 음식의 조리법과 간을 조금 달리하는 방법으로 조금만 신경 쓰면 반려견을 위한 건강한 식사를 손쉽게 만들 수 있다. 반려견을 위한 전문 먹거리 가게를 운영하는 저자가 식재료에 대한 이해, 완벽한 선식 비율, 강아지에게 필요한 영양소. 이 세 가지 필수요소를 바탕으로 메뉴를 구성한 반려인 필수 도서이다.
기본정보
ISBN | 9791133471416 |
---|---|
발행(출시)일자 | 2017년 12월 22일 (1쇄 2017년 12월 21일) |
쪽수 | 204쪽 |
크기 |
190 * 246
* 14
mm
/ 509 g
|
총권수 | 1권 |
Klover
e교환권은 적립 일로부터 180일 동안 사용 가능합니다.
리워드는 작성 후 다음 날 제공되며, 발송 전 작성 시 발송 완료 후 익일 제공됩니다.
리워드는 리뷰 종류별로 구매한 아이디당 한 상품에 최초 1회 작성 건들에 대해서만 제공됩니다.
판매가 1,000원 미만 도서의 경우 리워드 지급 대상에서 제외됩니다.
일부 타인의 권리를 침해하거나 불편을 끼치는 것을 방지하기 위해 아래에 해당하는 Klover 리뷰는 별도의 통보 없이 삭제될 수 있습니다.
- 도서나 타인에 대해 근거 없이 비방을 하거나 타인의 명예를 훼손할 수 있는 리뷰
- 도서와 무관한 내용의 리뷰
- 인신공격이나 욕설, 비속어, 혐오발언이 개재된 리뷰
- 의성어나 의태어 등 내용의 의미가 없는 리뷰
리뷰는 1인이 중복으로 작성하실 수는 있지만, 평점계산은 가장 최근에 남긴 1건의 리뷰만 반영됩니다.
구매 후 리뷰 작성 시, e교환권 200원 적립
문장수집
e교환권은 적립 일로부터 180일 동안 사용 가능합니다. 리워드는 작성 후 다음 날 제공되며, 발송 전 작성 시 발송 완료 후 익일 제공됩니다.
리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
주문취소/반품/절판/품절 시 리워드 대상에서 제외됩니다.
구매 후 리뷰 작성 시, e교환권 100원 적립