★ 자연은 간단히 말해서 삶의 총체wholeness이다. 지금 삶은 살아 있는 모든 생명체에게 전체의 이로움을 구하는 홀리스틱적 의식에 귀를 기울여서 자연에 대한 파괴를 중지하기를 요구하고 있다. 반려동물을 사랑하는 사람들의 관심과 사랑이 모든 동물과 생명으로 넓어지기를 바란다. 7p
★ 확실히 모든 존재는 자신이 먹은 음식물의 결과물이다. 19p
★ 인간과 동물을 위한 식품은 지난 수십 년 동안 매우 의미 있는 변화가 있었다, 반려동물에게 좋은 음식을 제공하려면 이런 문제를 이해해야 한다.
식품의 품질 변화는 다음의 두 가지 내용이 문제가 된다. 첫 번째는 식품의 영양이 심각하게 저하되었다는 것이고, 두 번째는 우리도 모르는 사이에 식품의 독성이 서서히 증가했다는 점이다. 오염물질은 대부분 해산물, 육류와 유제품, 특히 반려동물에게 먹이는 육류 제품과 육류 부산물에 축적되고 있다. 36p
★ 텍사스 대학교의 생화학자 도널드 데이비스에 따르면, 20세기 중반 이후 상업적으로 대량 재배된 과일, 야채, 고기, 달걀, 유제품, 현재의 옥수수 품종에서 단백질, 칼슘, 인, 철분, 리보플라빈, 비타민 C가 급격하게 감소했다. 데이비스는 현대의 농업이 비료를 이용하여 성장을 촉진시키고 품종을 끊임없이 개량하고 있기 때문이라고 했다. 36p
★ 생화학자인 브루스 에임스 박사는 암의 증가와 노화의 가속화 등의 건강 문제가 사람들이 일반적으로 우려하듯이 식품에 들어 있는 잔류 농약에 의한 것보다 영양결핍에 의한 것이 훨씬 더 위험하다고 경고한다. 37p
★ 먹이사슬의 하위 단계에 있는 식품을 먹는 것이 독성을 줄이고 많은 영양분을 얻을 수 있는 가장 좋은 방법이다. 이것이 바로 세계와 식품 공급원을 살리는 우리가 할 수 있는 중요한 일 중 하나이며, 궁극적으로는 건강의 문제이기도 하다. 57p
★ 여전히 사람들은 식습관을 바꾸고 싶어 하지 않는다. 타이타닉 호의 1등석 손님처럼 앞으로 닥칠 일을 모른 채 럭셔리한 식사를 하며 지내는 것이 꽤 괜찮아 보이기 때문이다. 우리가 방향을 바꾸지 않는 한 계속 그럴 것이다. 69p
★ 개와 고양이는 기억은 있지만 사람들이 생각하는 것처럼 미래를 생각하지는 않으며 단순하게 그리고 꽉 찬 경험을 하며 현재에 존재한다. 이는 사람들이 이해하기 힘든 차이점이다. 215p
★ 반려동물을 대하는 반려인의 태도를 바꾸면 그들은 더 이상 멍청한 짐승이 아니라 똑똑하고 특별한 존재가 된다. 반려인이 반려동물을 높이 존중할 때라야 그들의 관점에서 삶이 보이고 놀라운 의사소통이 가능해진다. 245p
★ 수의사로서 지금까지 이룬 일을 통해 배운 중요한 사실 중 하나는 몸이 가진 엄청난 치유력에 대해 확신을 가져도 된다는 점이다. 타고난 힘에 내가 약간의 도움을 주었을 뿐인데 동물이 회복된 경우를 보면서 매번 정말 놀랐다. 247p
★ 홀리스틱 관점을 가진 의사들은 ‘증상’을 개체가 가지고 있는 생명력의 작용이라는 견해를 갖고 있다. 증상이 생겼을 때 우리 몸의 생명력은 설사, 구토, 기침, 재채기, 고름을 통해 장애를 없애기 위해 최선을 다한다. 모든 증상에는 저마다의 이유가 있는데 이것은 몸이 균형을 회복하기 위한 메커니즘이다. 296p