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디앤디파트먼트에서 배운다, 사람들이 모여드는 전하는 가게 만드는 법 사면서 배우고, 먹으면서 배우는 가게

나가오카 겐메이 지음 | 허보윤 옮김 | 에피그람 | 2014년 11월 01일 출간
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ISBN 9788996264057(8996264059)
쪽수 235쪽
크기 130 * 185 * 30 mm 판형알림
이 책의 원서/번역서 D&DEPARTMENTに學んだ,人が集まる「傳える店」のつくり方 學びながら買い,學びながら食べる店 / ナガオカケンメイ/編著

책소개

이 책이 속한 분야

《디앤디파트먼트에서 배운다, 사람들이 모여드는 ‘전하는 가게’ 만드는 법: 사면서 배우고, 먹으면서 배우는 가게》는 제대로 된 물건을 찾는 사람이 모여드는 가게, 올바른 물건과 생산자의 이야기를 전하는 가게 디앤디파트먼트 설립자 나가오카 겐메이가 현재의 디앤디파트먼트를 만들기까지 실제로 체험하면서 쌓은 노하우를 소개하고 있다. 생산자를 이해하기 위해 어떤 태도를 가져야 하는지, 사람이 모여드는 장소를 어떻게 만들어야 하는지, 그리고 커뮤니티 활동을 어떻게 유지할 수 있는지 등 ‘전하는 가게’ 전반을 꼼꼼히 다루고 있습니다. 특히 디앤디파트먼트의 활동은 지역 산업의 지원과 발전, 지역의 생산과 소비 생태계의 복원이라는, 어쩌면 전지구적일 수도 있는 문제에 대해 명확한 현장 중심의 통찰을 보여줍니다.

상세이미지

디앤디파트먼트에서 배운다, 사람들이 모여드는 전하는 가게 만드는 법 도서 상세이미지

목차

들어가며

옮긴이의 글

제 1부 나가오카 겐메이가 생각하는 전하는 가게 디앤디파트먼트
제 2부 디앤디파트먼트 만드는 법
제 3부 디앤디파트먼트를 체험하다
마치며
부록 디앤디파트먼트 프로젝트 주요활동

출판사 서평

- 개요
《디앤디파트먼트에서 배운다, 사람들이 모여드는 ‘전하는 가게’ 만드는 법: 사면서 배우고, 먹으면서 배우는 가게》는 제대로 된 물건을 찾는 사람이 모여드는 가게, 올바른 물건과 생산자의 이야기를 전하는 가게 디앤디파트먼트 설립자 나가오카 겐메이가 현재의 디앤디파트먼트를 만들기까지 실제로 체험하면서 쌓은 노하우를 소개하는 책 입니다.

출판사 서평

상품 수명 점점 짧아지고 가격 경쟁이 치열한 환경에서도 어렵게 고른 물건을 곧이곧대로 정가로만 파는 가게 디앤디파트먼트(D&DEPARTMENT)에 왜 사람들이 모여드는 ... 더보기

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