샐러드마스터로 요리하기
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2021년,일부 요리를 추가하고,전체 요리를 QR코드를 이용해 동영상으로 볼 수 있도록 제작하여 개정신보를 발행하였습니다.
작가정보
저자(글) 여왕의식탁 요리연구소
목차
- 1 샐러드마스터의 모든 것
영양을 극대화하는 Saladmaster
비만을 예방하는 Saladmaster
심장 질환을 예방하는 Saladmaster
암을 예방하는 Saladmaster
빠르고, 쉽고 편리한 Saladmaster
요리의 진보 솔루션 Ti
Saladmaster의 특징과 장점
2 샐러드마스터 활용의 모든 것
세척법
Saladmaster로 요리하기
버사-록 손잡이 올바르게 사용하기
Saladmaster 자주 묻는 질문과 답
샐러드마스터 건강시스템의 비밀
3 샐러드마스터 조리의 모든 것
머신 사용하기
머신 콘(절단 칼날)
올바른 조리기구 선택
소스 팬 사용하기
로스터 사용하기
프라이팬&스킬렛 사용하기
웍&브라이저 팬 사용하기
전기냄비 사용하기
기타 제품 사용하기
4 샐러드마스터로 요리하기
4.1 한국인의 필수 먹을거리 밥과 죽, 면 요리하기
흰 쌀밥
표고버섯밥
오곡밥
나물밥/헛제사밥
콩나물밥
북어죽
약밥
식혜
햄 브로콜리 덮밥
새우 버섯 덮밥
단호박 수프
마늘, 고추, 안초비가 들어간 스파게티
야키우동
크림소스 스파게티
집 자장과 자장면
매운 짬뽕
쫄면
쟁반국수
월남국수
4.2 따뜻하게 한 그릇 국과 찌개 요리하기
미역국
사골 우거지국
시금치 된장국
홍합국
냉이 모시조갯국
아욱국
북어 해장국
늙은 호박 된장국
브로콜리 수프
조랭이 떡국
꽁치 김치찌개
와인 홍합탕
호박 젓국 찌개
매운 와인 조개탕
감자찌개
갈치찌개
어묵탕
계란탕
4.3 푸릇푸릇 아삭아삭 야채 요리하기
크리스마스 참치 샐러드
미소소스를 곁들인 아보카도와 새우
닭가슴살브로콜리와 미소 드레싱
산딸기와 참나물 샐러드
과일 야채 샐러드
새우 토마토 샐러드
냉이 초무침
새콤달콤파프리카
구운 두부 칼라 파프리카 샐러드
쇠고기샤브 샐러드
닭가슴살 키위 드레싱
가지 볶음
웰빙 카레
감자전
4.4 힘이 나는 감칠맛 고기 요리하기
프랑스풍 삼겹살
등심구이
스테이크
돼지 갈비찜
닭봉 튀김
돼지고기 편육
함박 스테이크
쇠고기양상추쌈
돼지 등갈비 강정
불고기 버거
안동찜닭
부추잡채와꽃빵
유산슬 덮밥
갈비묵은지김치찜
돼지 두루치기
매운 닭찜
4.5 파닥파닥 신선 재료로 생선?해물 요리하기
병어 고추장 조림
고등어 조림
우럭 매운탕
우럭탕수
자리돔 튀김과 간장소스
오징어 마 조림
새우 카레전
새우날치알 구이
오징어 링 해물전
금태 조림
도미 조림
4.6 바삭바삭 고소고소 튀김 요리하기
돈까스
줄쥐포 튀김
케이준 치킨 샐러드
모듬버섯깐풍
치킨 마늘 데리야키 덮밥
부귀새우
야채 튀김
대추인삼말이 튀김
고등어데리야키
4.7 언제나 손이 가는 밑반찬 요리하기
스피드 김 부각
새송이 장조림
미역 자반 볶음
마른 꼴뚜기 생땅콩 조림
무나물
유자소스 생선 조림
오징어깡장
뱅어포
청국장가루꽈리고추찜
4.8 행복을 더하는 빵, 과자, 디저트 요리하기
야채 스폰지 케이크
홍차 쿠키
영양 찐빵
밤과자
호두 미니 머핀
팥 시루떡
LA 찹쌀 케이크
찰보리빵
생 초콜릿
미니 초코타르트
요구르트 과일 샐러드
천도복숭아 잼
토마토 주스
물 없이 찐 옥수수
닭다리 구이
보리 찐빵과 계란찜
책 속으로
오늘날의 라이프 스타일은 우리 모두에게 커다란 과제를 안겨주고 있습니다. 건강을 유지하고 향상시키기 위해, 우리는 건강한 식습관에 의한 영양의 극대화가 필요합니다. 영양을 유지한다는 것은 여러분의 건강을 의미합니다. 건강한 식생활은 삶을 보다 활기차게 만들어줍니다.
저희Saladmaster는 여러분의 삶을 바꿔드립니다. 샐러드마스터는 시간과 돈을 절약하면서 활동적인 라이프 스타일을 유지하는 데 도움이 되도록 완벽한 요리 솔루션을 제공합니다. 샐러드마스터라는 회사 이름은 1946년에 누구나 사용하기 쉽고 보관이 간편한 샐러드마스터 머신으로 시작되었습니다. 해를 거듭할수록 이 머신은 전 세계적으로 많은 사람들의 각광을 받으며 그 가치를 인정받았습니다. 이러한 혁신적인 디자인의 성공은 그 자체의 기능으로 조리기구의 수요를
창출하였고, 저희 샐러드마스터는 기본적인 고려사항으로 영양과 편리성 그리고 경제성을 충족하는 조리기구의 신기술 개발에 지속적인 투자를 해왔습니다.
독점적이며 특별한 품질인 316Ti는 ‘316 스테인리스 스틸’에 티타늄을 첨가시켜 새롭게 만든 재질로 전 세계적으로 오직 저희 샐러드마스터만이 사용하고 있으며 전 세계 모든 조리기구 중 가장 위생적인 조리기구 입니다. 이를 사용하시는 여러분은 오늘날 세계 최고의, 최첨단 재질을 사용하여 가장 청결하고 안전한 음식을 여러분 가족에게 제공하게 되는 것입니다.
샐러드마스터 건강 요리 시스템은 그저 품질 좋은 쿡웨어가 아니라 건강한 삶을 위한 필수 선택입니다. ?
출판사 서평
웰빙요리에 대한 뜨거운 열정으로 만든 편한 요리와 쉬운 동영상 대한민국 최고의 요리영상 전문가들과 요리 연구가들이 만나 ★최고의 건강요리★비법 전수
이런 요리책 보셨나요? 명품 스텐냄비를 위한 명품 요리책!!!
샐러드마스터로 건강 밥상을 차려보세요.
먹거리 재료에 대한 불안감이 점점 더 높아지는 요즘. 집에서 선별한 재료로 정성껏 만든 음식을 먹는 것이야 말로 나와 내 가족의 건강을 책임지는 중요한 일입니다.
하지만 몸에 좋은 재료들로 만드는 요리가 막상 조리과정을 거치면서 영양소가 파괴되고,성인병 위험이 있는 나트륨이나 지방성분이 추가되는 등 완성되어 나오는 요리도 처음 생각만큼 건강하지는 않다는 것을 느낀다면 깜짝 놀랄 일이죠.
도서출판앱스톤이 준비한 “샐러드마스터로 요리하기”는 바로 이런 독자들의 고민을 해결해주는
최고의 명품 조리도구 샐러드마스터와 함께 간단하게 만들 수 있는 최고의 요리를 소개한 요리책입니다.
이 책 〈샐러드마스터로 요리하기〉는 2010년 발행되어 엄청난 인기를 끌었던 요리책의 개정증보판으로, 추가 요리와 전체 요리의 QR코드 삽입을 통해 동영상으로 쉽게 볼 수 있도록 제작하였습니다.
직접 시연하는 과정 전체를 영상으로 담아 핵심 부분만을 엄선하여 편집. 종이에, 혹은 웹 페이지 상에 글자로 적혀있는 레서피를 통해서 100% 충족되지 못했던 요리에 관한 모든 정보를 영상을 통해 보완하고 있습니다.
1_ 밑반찬부터 매일 먹는 밥과 국, 고기와 야채로 만드는 각종 요리, 디저트 등 재료별, 상황별로 필수 요리들로 구성했습니다.
2_ 각 요리는 완성 사진과 함께 만들기 전체를 3~5가지 순서로 나누어 차례차례 따라할 수 있도록 설명하고, 과정 사진도 4~8컷으로 소개해 독자가 따라하기 쉽도록 배려했습니다.
3_ 책에 나와 있는 모든 요리는 2분정도의 동영상으로 제작하여, QR코드를 통해 확인할 수 있습니다.
건강을 생각하는 모든 분들에게 꼭 필요한 책이에요.... 홈페이지 회원님들의 호평
_ 선물받은스텐냄비를 어떻게 써야할까 고민했는데 이 책 하나로 해결이네요. ID 구름달
_ 전기냄비를 사용하는 다양한 요리법이 맘에 들어요. ID 앤디와린
_ 마술같은 냄비들이 보면 볼수록 탐날 따름입니다. ID romy
_ 큰맘 먹고 구입한 샐러드마스터 냄비들.. 책을 따라 요리하니 사용하기 더 쉬워요. ID 도너츠
_ 냄비를 쌓아서 한꺼번에 요리했어요. 요리 2가지를 만드는데 30분도 걸리지 않았답니다. ID 루치
_ 가족들의 건강을 위해 조리법을 바꾸는 중이에요. 저에게 꼭 맞는 책이네요. ID 리쿠 1004
기본정보
ISBN | 9788995829981 | ||
---|---|---|---|
발행(출시)일자 | 2021년 12월 25일 | ||
쪽수 | 275쪽 | ||
크기 |
188 * 255
* 17
mm
/ 710 g
|
||
총권수 | 1권 | ||
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