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식탐 길 내는 여자 서명숙 먹으멍 세상을 떠돌다

서명숙 지음 | 한중옥 그림 | 시사IN북 | 2012년 09월 03일 출간
KBS1 즐거운 책읽기
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상품상세정보
ISBN 9788994973104(8994973109)
쪽수 268쪽
크기 140 * 200 * 20 mm /412g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

길 내는 여자 서명숙의『식탐』. 저자 서명숙이 어렸을 때 제주에서, 기자 시절 전국을 누비며, 제주올레 이사장으로서 전 세계 곳곳을 돌며 맛본 음식에 관한 에피소드를 담은 책이다. 한반도 최북단 함경도 출신으로서 거제도 포로수용소에서 풀려나 제주에 흘러 들어와 평생 다시는 고향 땅을 밟지 못했던 아버지 서송남 씨가 즐겼던 그리운 이북 음식들, 감옥에서 라면 한 봉을 수줍게 건넸던 소년수, 기자 시절 광화문통에서 맛집을 찾아다니며 그곳 여사장들과 진한 우정을 나눴던 이야기 등 놀랍도록 뛰어난 기억력으로 수십 년 간 먹었던 잊지 못할 음식에 관한 추억을 재생해낸다. 저자의 초등학교 동창인 중견 화가 한중옥씨가 그린 격조 있는 표지와 삽화는 이 책을 읽는 또다른 재미를 선사한다.

목차

- 1부 -

매일시장통의 식탐공주

아버지의 단골 식재료, 두부

실향민의 소울푸드, 냉면

집안 경계를 넘어선 식탐 본능

내 혀를 사로잡은 새로운 맛, 맛, 맛

낯설지만 매력 만점 파스타와 불난 호떡집

신문사에서 야학으로, 다시 교도소로

석방 통보, 끝내 먹지 못한 라면 한 봉지

- 2부 -

지친 영혼을 달래다

먹는 즐거움으로, 먹은 힘으로 버틴 나날

자리젓, 혐오식품에서 천하일미로!

몸국, 잠시 고단한 삶을 내려놓다

보신탕, 그 굴곡진 역사

먹는 취향도 제각각, 정치판의 탐식 앞에 서다

‘빨리 많이’에서 ‘천천히 적게’로

맵고 짠맛에서 소박하고 담담한 맛으로

- 3부 -

세상은 넓고 먹을 건 많더라

산티아고 길, 두려움과 설렘 가득한 첫걸음

코리아의 수키, 사람의 길을 생각하다

땅끝 마을에서 혼자, 무료한 재미에 빠져들다

세계를 감탄시킨 다금바리 명인

안나푸르나에서도 한국 음식이라니

하노이의 거리에서 토박이처럼

묘족의 요리와 술이 네 여자를 홀리다

- 4부 -

우정의 길에서

훔쳐보기와 보디랭귀지로 맛본 뜻밖의 음식

삿포로 ‘먹보 올레’와 오키나와의 슬픈 역사

세심한 배려와 독창성이 어우러진 규슈의 음식들

스위스에서 내 고향 제주를 보다

- 5부 -

다시 서귀포에서

고사리로 시작되는 제주의 봄

올레꾼의 음료, 제주 할망들의 ‘쉰다리’

서귀포 네 여자 이야기

게, 천상의 맛을 갑옷으로 숨기고

재래시장은 내 미각의 원천, 맛의 보물창고

치유의 음식, 힐링푸드

출판사 서평

길 이전에 음식이 있었다

길을 내는 여자, 서명숙 제주 올레 이사장의 새 책이 나왔다. 그녀에게 인생의 화두는 세 가지였다. 글, 길, 그리고 맛. 그 중에서 가장 오래된 열망은 맛난 음식을 먹고 만드는 것이었다. 그래서 이번엔 길이 아니라 음식이다. 냠냠 공주, 혹은 먹보 여왕으로 불리는 그녀의 식탐은 유별나다. 맛있는 먹거리에 목숨을 거는 형이다. 치사하고도 집요하게 매달린다. 그녀의 사전에는 다이어트란 없다. ‘가버린 끼니는 다시 돌아오지 않는다’는 좌우명 아래 삼시 세 끼를 꼬박 챙겨 먹는다. 초치기 마감에 시달리던 기... 더보기

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  • 식탐 zi**37 | 2013-02-04 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
    식탐이란 제목을보고   전국에 있는 맛집을 돌아다니는얘긴가? 하며 읽기시작했는데 그렇다기보다는 전반적인 그녀의 인생에서 음식이야기라고 해야하나 그녀는 제주도 서귀포출신인데 제주도출신어머니와 이북출신 아버지를 두어서 제주도 음식과 이북음식에 대한 애정을 나타내기도 하고 엄청난 대식습관과 빨리먹는 습관 ㅋㅋ 어디가서나 많이 먹는덕에 생겼던 웃지못할 에피소드 먹고싶은건 어떻게든 꼭 먹고야말았던 학창시절이야기와 여고시절 하숙집에서 몰래 호떡부쳐먹으려다가 집을 홀랑태워먹은얘기며 ㅋㅋ... 더보기
  • 꼬박 25년을 직장생활을 했다. 아직 충분히 일할 수 있는 나이. 하지만 모든 것을 내려놓고 고향에 정착해서는 난데없이 ‘길’을 만들었다. 이것은 힐링(healing)을 위해 많은 사람들이 찾는다는 제주올레길의 탄생에 얽힌 이야기요, 그 길을 만든 서명숙 님에 대한 이야기이기도 하다. 제주도는 그녀에게 고향이었다. 제주에서 태어나 고등학교까지 그 곳에서 나온 그녀는 대학 졸업 후 시사주간지에 들어가 편집장까지 지냈다. 그랬던 그녀가 기자 생활을 관두고 택한 장소는 고향 제주도였다. 그 곳에서 그녀는 5년이라는 긴 시간을 투자해 ... 더보기
  • 식탐 sa**hya | 2012-09-23 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
     제주 올레에 대한 책, <제주 올레 여행><꼬닥꼬닥 걸어가는 이 길처럼>을 재미있게 읽었다. 그래서 신간이 나왔다는 소식을 듣고 얼른 이 책을 읽어야겠다는 생각을 했다. 길 내는 여자의 맛있는 이야기, 이 책은 음식에 대한 에세이다. 음식을 위주로 풀어나가는 이야기이기 때문에 음식에 대한 나의 기억도 떠오르며 이 밤중에 배가 고파온다.    이 책의 가장 앞 부분에 나오는 이야기는 '두부'에 관한 이야기다. 나의 경우도 그렇다. 두부는 곁에 있을 때에는 그냥 당연히 ... 더보기

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