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비만과 집착의 문화인류학 FAT(팻)

돈 쿨릭 , 앤 메넬리 지음 | 김명희 옮김 | 소동 | 2011년 06월 10일 출간
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상품상세정보
ISBN 9788994750033(8994750037)
쪽수 375쪽
크기 153 * 224 * 30 mm /496g 판형알림
원서명/저자명 Fat: the anthropology of an obsession/Kulick, Don

책소개

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튀긴 닭다리를 들고 칼로리를 계산하지 말고 맛있게 먹어라!

비만과 집착의 문화인류학『팻 FAT』. 지방, 살, 비만을 뜻하는 'fat'은 생활 구석구석은 물론이고 우리의 사회관계와 자아까지도 지배하고 있다. 이러한 현상에 대해 ‘왜’라고 묻는 이 책은 13명의 인류학자가 세계 각지에서 ‘fat'에 관한 문화를 수집하고 분석한 결과로, ’fat'을 하나의 개념, 물질, 그리고 생활방식으로서 검토하고 있다. 스타벅스, 스팸, 올리브오일, 포르노, 다이어트 약과 같이 익숙한 것들에 대하여 생각해보며, 뚱뚱한 것을 숭배하는 낯선 문화를 알려주기도 한다. 또한 랩과 힙합에서 비만 남성을 찬양하는 것에서부터 포르투갈의 금식하는 성녀의 고찰을 통해, 뚱뚱함은 문화가 만들어낸 구성물일 뿐이며 사회에 따라 달리 평가된다는 점을 분명하게 보여준다. 이 책은 ‘fat'에 얽힌 정치, 경제, 사회, 문화적인 배경을 소수문화의 관점에서 신랄하게 분석하며, 상식을 뒤엎는 흥미로운 분석을 제공한다.

북소믈리에 한마디!

이 책은 뚱뚱함을 비난하고 날씬해져야 한다고 끊임없이 압박하는 문화 속에서, 정체성을 가지고 자신의 몸을 들여다보며 'fat'을 읽고 비판할 수 있도록 돕는다. 또한 일상 속에 침투한 ‘fat'을 다시금 인식하고 점검하며, ’fat'에 대한 균형 잡힌 시각을 제공하고 있다. 현지조사를 바탕으로 한 생생한 묘사로 쉽게 읽을 수 있으며, 다양한 학자들의 이론을 통한 ‘fat'에 대한 논의는 진지한 인문학적 물음을 던지고 있다.

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상세이미지

FAT(팻)(비만과 집착의 문화인류학) 도서 상세이미지

저자소개

저자 : 돈 쿨릭

엮음 돈 쿨릭Don Kulick
뉴욕대학교 인류학 교수다. 영어와 스웨덴어로 학문적이고 대중적인 많은 책과 논문을 쓰고 편집했다. 2003년 케임브리지대학출판사에서 데보라 캐머런Deborah Cameron과 공동으로 저술한 《언어와 성Language and Sexuality》이 출판되었다. 인류학 연구서로는 《언어 변환과 문화 재생산: 파푸아 뉴기니 마을의 사회화, 혼합주의, 자아Language Shift and Cultural Reproduction:Socialization, Syncretism and Self in a Papua New Guinean Village》(CambridgeUniversity Press, 1992)와 《트라베스띠: 브라질 트렌스젠더 창녀의 성, 젠더, 문화Travesti: Sex, Gender and Culture Among BrazilianTransgendered Prostitutes》(University of Chicago Press, 1998) 등이 있다.

엮음 앤 메넬리Anne Meneley
캐나다 트렌트대학교의 인류학과 부교수다. 《가치의 토너먼트: 한 예멘 마을에서의 사교성과 위계Tournaments of Value:Sociability and Hierarchy in a Yemeni Town》(University of Toronto Press, 1996)를 저술했으며, 예멘에 관한 논문, 토스카나의 엑스트라버진올리브유의 생산·유통·소비에 관한 연구 등을 발표했다.도나 영Donna Young과 공동 편집한 가장 최근 저서 《교육기관에 대한 자기 민족지Auto-Ethnographies of the Academy》(Broadview,2005)는 학문 노동의 이상하고 난해한 측면을 탐구하고 있다.

역자 김명희
충북 충주시에서 태어나고 자랐다. 고려대학교 동양사학과를 졸업하고, 미국 캘리포니아주립대학교 어바인 캠퍼스Universityof California, Irvine의 대학원에서 인류학을 수학했다. 서울대학교에서 인류학 석사를 취득하고, 프랑스 파리7대학교에서 종족과 이민관계 전공으로 박사를 수료했다.
현재 충북 충주에서 현지조사 중이며, 연세대학교 원주캠퍼스와 충주대학교에서 인류학을 강의하고 있다. 또 충주시 다문화센터에서 한국어 자원봉사를 하고 있다.
<이민자 자녀에 대한 종족 정체성 교육L’enseignement de la culture d’origine aux enfants immigres et le sentiment ethnique>《Univ. Paris 7 DEA 학위논문》(2005)과 <이민자 자녀의 종족성 형성Making ethnicity for immigrant children>《International Journal of Contents》 5, no. 4 (2009) 등의 논문을 썼다.

저자 : 앤 메넬리

역자 : 김명희

목차

서문 / 다이어트 문화에서 지방을 읽는 문화로

01 이상적인 몸매 IDEAL
니제르 여자들의 체중 측정법
니제르 아랍인과 뚱뚱한 여성상
이상적인 몸매는 만들어지는가?
몸 읽어내기: 뚱뚱한 몸은 섹시하다
개인주의와 이상적 몸
마침내 얻은 자유?

02 섹시하고 순수한 기름 OIL
엑스트라버진을 따라서
나쁜 올리브유?

03 흰 살 WHITE
지방 욕구
백인의 지방과 원주민의 지방
지방 도둑질
백인의 몸

04 멋진 뚱보 PHAT
뚱뚱한 fat /멋진 phat
부유함과 뚱보
멋진 스타일
권력의 소비
아메리칸 드림을 먹다

05 뚱보 포르노 PORN
왜 먹는 것이 문제가 되는가?

06 천상의 몸 HEAVENLY
발라사의 성 알렉산드리나
신성함에 이르는 길
탐식하는 성인

07 살에 관한 담화 TALK

08 지방 빼는 약 LEAKY
흐르는 지방
제1세계와 제3세계
몸매 가꾸기
하얀 몸
노칼을 먹으면 맛이 더 좋아져요
제3세계 배출

09 돼지비계 LARD
근대성과 전통
문화를 소비한다는 것
변하는 맛

10 커피 한 잔의 탐닉 INDULGENCE
커피전문점의 등장
지방과 라이트 지방
부도덕한 지방
음식과 죄책감

11 혼돈스런 지방 CHAOS
지방이 일으키는 장애
지방 읽어내기
지방과의 전쟁
혼돈

12 스팸 SPAM
지방이 일으키는 장애
지방 읽어내기
지방과의 전쟁

13 살찐 게이 애호가 CHASERS
남성과 여성의 관계와 같은 체이서와 살찐 게이의 관계
똥보의 성 해방?

14 짜증난 비만인권운동가 PISSED OFF
퀸 사이즈 인권운동가
뚱뚱한 복장으로 공연하다
대중매체의 양날의 칼
비만인권선언

주석
감사의 글
옮긴이의 글
기고자 소개

책 속으로

01 이상적인 몸매 - “지방은 아름다움이다”

38 : 니제르 여자들이 열심이었던 살 찌우는 일은 소중한 많은 가치를 몸이라는 형태로 표현하는 동시에 사회 질서를 반영하는 일종의 문화 노동이다. 니제르 아랍인에게 여자의 뚱뚱한 몸은 단순히 미학적 대상이다. 서양의 마른 몸이 그렇듯이, 니제르의 뚱뚱한 몸은 단지 뚱뚱한 것이 매력적이기 때문에 매력적이다.

40 : 니제르 아랍인과 서구인의 이상적 몸은 모두 다양한 메시지를 담고 있다. 두 사회의 이상적 몸매는 모두 극단적이며 그 사회에서 당연시된다. 그리고 두 사회의 여성들... 더보기

출판사 서평

■뚱뚱한 게 죄야? - 우리 생활습관과 자아를 지배하는 팻fat

질문 하나, 당신이 길을 가고 있는데, 어떤 뚱뚱한 여자가 “제가 뚱뚱하다고 생각하세요?”라고 물어본다면 당신은 아무렇지도 않게 반응할 수 있는가? (뚱뚱한 여자가 스스로 뚱뚱함을 입에 올리는 것 자체가 불경이라고 여기는 사람도 많을 것이다)

“이 책의 주제에 마음이 흔들리지 않을 사람은 아무도 없을 것이다.…세상은 온통 지방논의로 넘쳐나기 때문이다”(서문 중에서)

사실 하나, 다이어트를 하는 사람의 76퍼센트는 다이어트를 시작한 지 3년 뒤에 다이... 더보기

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  • 팻이란 말을 영어사전으로 찾아보면 형용사로는 사람이나 동물의 몸이 뚱뚱한, 살찐, 비만인, 두툼한으로 나오고, 명사로는 지방과 비계, 기름을 가리킨다. 얼마 전에 읽은 탐식의 책처럼 기름진 음식과  뚱뚱한 몸은 전에 세계 여러 나라에서 부의 상징으로 나타났지만 지금은 건강을 위해 자제하면서 가난한 사람들의 상징으로 되었다.  이 책은 전 세계 인구의 절반은 굶주리는데 나머지는 과체중이란 현실에서 인류학자 13명이 팻을 하나의 개념, 물질, 생활방식으로 다양한 맥락에서 반어적으로 설명했다. 학자들은  팻의 ... 더보기
  • 처음에는 빠른속도로 읽혀가던 책이 어느순간에서 읽는 속도가 느려진다.  상상을 하면서 책을 읽기 때문일까....  니제르의 뚱뚱해지고 싶어서 억지로 먹는 소녀들. 지방이 활기와 건강의 원천이라고 믿는 사람들. 뚱뚱함을 이상행동의 결과라고 부당하게 매도하는 사람들. 음식을 거부했기 때문에 신성한 존재로 격상한 사람.  지방이라는 단어를 떠올리면 느끼함과 뚱뚱함등의 부정적인 측면만을 생각하는 보통사람들에게는 흥미로운 이야기들로 구성되어져 있다.     ... 더보기
  • 나는 얼마나 지방에 대해 알고 있었는가? 이 책은 지방을 "씹는다" 지방을 다양한 차원에서 지성적으로 사고하자는 말이다. 세상에 가득한 지방에 관한 "가십gossip"들... 이 책에서 지방은 14가지로 잘게잘게 잘라지고, 독자에의해 씹어진다. 이 책은 14가지의 다양한 관점에서 '팻fat'의 문화적  가치와 의미를 인류학적으로 검토한다.   어떤 챕터는 내 관심을 끌었고, 어떤 챕터는 내게 가벼운 충격을 주었다. 나는 항상 다이어트에 관한 촉각을 곤두세우며 살아왔고, 호기심과 두려움에 이 책을... 더보기
  • 나는 매일 저울에 올라가고, 매일 러닝머싱 위를 뛴다. 저울은 나의 뱃살에 대한 계량적 지표를 가시화해주는 것이고, 러닝머신은 계량적 지표를 유지하기 위한 장치이다. 러닝머신 위에서 흘리는 땀은 사회적이면서 개인적이고, 심리적이고 육체적인 이중적 구조의 산물이다. 나는 비만의 두려움 속에 산다. 비만은 사회 속에서 게으름과 건강치 못함의 표현이다. 그러기에 비만은 사회적이며 개인적인 현상이 된다. 러닝머신 위의 땀은 그러한 비만에 대한 위로이며 육체적 변화의 증거가 되는 것이다.   하지만... 더보기
  • 팻의 다양성을 논하다. lh**19 | 2011-10-01 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
    팻의 다양성을 논하다.   팻이란 단어는 민족에 따라 의미가 복잡하고 다양하다. 먼저, 팻은 명사로서 물질인 지방이나 음식인 기름을 가리키기도 하고, 사람 몸을 묘사하는 형용사로 뚱뚱하다는 뜻도 가지고 있다. 이 단어는 "the fat of the land(호강)"처럼 좋음 의미로도 쓰이고, " fat chance(가망없음)"에서처럼 나쁜 의미로도 쓰인다. - p.9     서문을 읽으면서 팻이라는 이중성을 생각했다. 요즘 티비만 틀면 날씬함을 넘어 깡마른 사람들이 브라운관을 채운다. 그들의 모습은... 더보기

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