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수성경영 지키려면 공격하라

서돌 CEO 인사이트 시리즈
안도 고키 지음 | 신정길 옮김 | 서돌 | 2010년 10월 26일 출간
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상품상세정보
ISBN 9788991819573(8991819575)
쪽수 262쪽
크기 146 * 206 * 20 mm /373g 판형알림
원서명/저자명 カップヌ-ドルをぶっつぶせ/安藤 宏基

책소개

이 책이 속한 분야

최고에 안주하지 말고 그를 뛰어넘어라!

세계 시장을 제패한 숨은 1등 기업 CEO의 경영 철학과 통찰을 담은 「서돌 CEO 인사이트」 시리즈 『수성경영, 지키려면 공격하라』. 세계 최초로 인스턴트라면과 컵라면을 개발하여 세계 최대의 라면회사로 우뚝 선 닛신식품의 2대 경영자 안도 고키의 경영 에세이다. 아버지이자 창업자로 '라면왕'으로 불린 안도 모모후쿠가 세상을 떠나자 공허함과 중압감 속에서 2대 경영자가 된 이후, 한 해 300여 종의 신제품을 출시하는 등의 파격적 전략으로 창업보다 어렵다는 수성(守成)을 이룬 저자의 성공 비결과 경영 노하우를 아낌없이 공개하고 있다. 신제품 개발 등으로 극심한 경쟁과 불황 속에서도 세계 라면시장에 진출하여 성공을 거두기까지를 따라간다.

북소믈리에 한마디!

저자는 사장이 된 후 지금까지 변함없이 '컵누들 신드롬'과의 싸움을 벌이고 있다. '컵누들'은 저자의 아버지가 개발한 닛신식품 최고의 브랜드로서 일본 사람들이 가장 좋아하는 컵라면이다. 저자는 컵누들에 안주하기보다는 그를 뛰어넘는 신제품을 만드는 데 주력했다. 결국 닛신식품을 세계 최대의 경쟁력 강한 라면회사로 발전시켰다. 이 책은 창업자 정신을 이어가면서 그를 새롭게 발전시켜야 하는 의무와 책임을 지는 2대 경영자들을 주요 대상으로 삼고 있다. 회사가 수성을 이루기 위해서라면 이미 이루어진 성공에 기대기보다는 새롭게 도전해야 함을 일깨워준다. 2대 경영자들에게 유용한 전략을 배울 수 있다. 관리시스템, 마케팅, 고객관리, 그리고 직무능력 등을 향상시키는 방법도 소개한다.

목차

머리말

1장. 회사를 살리려면 '컵누들'을 깨버려라
'컵누들' 개발자 앞에서 '타도 컵누들!'을 외치다
창업자에게 정년은 없다
저라면 절대 아버지처럼 하지 않아요
아버지의 등을 보며 무시무시한 집념을 배웠다
창업과 수성, 어느 것이 더 어려운가?
유학 중에 미국 공자으이 경영을 책임지다
나를 절벽 밑으로 떨어뜨린 아버지의 교육법

2장. 회사를 세우는 것과 회사를 키우는 것
달콤한 말에 넘어간 '컵라이스'의 대실패
만드는 데는 능했지만 지키는 데는 서툴렀던 아버지
세계 최초로 인스턴트라면 시대를 열다
신혼여행과 맞바꾼 'UFO'의 히트
맛의 경계를 찾고, 소비자의 마음을 담아라
아버지와 형의 극심한 대립, 그리고 '타도 컵누들!'
창업자와 대립할 때 잊지 말아야 할 네 가지

3장. 브랜드 매니저들의 자비 없는 전쟁
아무리 작은 분야라도 1등 브랜드가 되어라
상사에 대한 불만은 사장에게 직접 말하라
괴짜의 발상이 혁신을 이룬다
브랜드 매니저들에게 활기를 불어넣다
경쟁 회사에 먹힐 바에는 자사가 먹어라
성공과 실패 이유를 철저하게 해부하라
잔인하더라도 책임은 분명히 따져라

4장. 이길 때까지 절대로 포기하지 마라
연간 300종의 신제품을 발매하다
브랜드 매니저가 만든 대히트 상품, '라오'
'라오', 컵누들의 아성에 도전하다
면담과 무인도 체험, 사원들과 한 몸이 되다
전략적 경영으로 사원들의 경쟁력을 일깨우다
수성경영, 지키려면 공격하라

5장. 브랜딩 1등 기업으로 가는 길
불황 속의 성공 전략, '구타'의 실험
박리다매의 유혹에 넘어가지 마라
상품 가치를 알아주는 고객에게 집중하라
매월 첫 주 일요일은 '구타'의 날
브랜드는 고도 멘탈 모델이다
뇌는 브랜드를 어떻게 분석하는가?
가장 뛰어난 브랜딩 기업으로 남고 싶다
롱셀러가 되고 싶다면 소비자를 끌어안아라

6장. '라면의 길'은 언제나 로마로 통한다
이익보다는 모두에게 도움되는 일을 하라
기업이 가야 할 길을 자연에서 찾는다
세계가 좋아하는 맛으로 세계와 승부하자
인스턴트라면 회사에서 인류의 기업으로

옮긴이의 말

책 속으로

컵누들은 닛신식품의 창업자이자 내 아버지이기도 한 안도 모모후쿠가 세계 최초로 개발한 컵라면이다. 당시 컵누들은 닛신식품 전체 매출의 절반 이상을 차지하고 회사 수익의 대부분을 벌어들이는 최고의 상품이었다. 아버지가 개발한 컵누들은 누구도 함부로 건드릴 수 없는 성역이었으며, 하물며 그 브랜드 이미지에 흠집을 내거나 시장을 빼앗을 만한 신제품을 발매할 수도 없었다. 닛신식품 사원들 모두가 그렇게 믿고 있었다. 더구나 오랫동안 그의 강한 카리스마에 이끌려 와서 회사 안은 상명하달 풍토가 만연해 있었다. ― 1장 중에서

나는 ‘초... 더보기

출판사 서평

내가 지금까지 변함없이 해온 것은 ‘컵누들 신드롬’과의 싸움이었다. ‘컵누들’은
아버지가 개발한 닛신식품 최고의 브랜드이자 일본 사람들이 가장 좋아하는 컵라면이다.
컵누들에 안주하는 회사를 깨뜨리고, 컵누들을 뛰어넘는 제품을 만드는 것, 그것이 컵누들을
경쟁력 있는 브랜드로 키운 힘이자 닛신식품이 세계 최고의 식품 회사가 된 비결이다.

■ 세계 최초로 라면을 개발한 닛신식품

닛신식품은 일본의 대표적인 라면회사로, 인스턴트라면과 컵라면을 세계 최초로 개발한 회사다. 닛신식품은 동종업체들과의 치열한 경쟁 속에서도... 더보기

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  • 괴짜가 좋다 yu**jung | 2012-07-16 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
    닛신식품 최고경영자 안도 고키가  쓴 『수성경영, 지키려면 공격하라』. 창업주의 뒤를 이은 2세 경영인으로 고뇌를 담았다. 아버지가 창업을 하여 일가를 이루었고 이제 아들이 그 기업을 이어받아 더 발전해가는 과정에는 어려움이 많다.    안도 고키는 그 과정에서 창업주인 아버지와의 갈등도 많았다는 점을 솔직하게 드러냈다. 아버지가 이룬 성공을 뛰어넘는 과정에서는 다툼이 일어날 수밖에. 하지만 기업을 유지하기 위해서는 선대의 성공을 부정하지 않으면 안된다. 그런 과정을 거쳐 홀로서기까지 최고경영자의 고... 더보기
  • 수성경영, 지키려면 공격하라 자기자신의 것을 지키기위해서라면 무엇이든 하는 것이 원래의 본성이다. 하지만 이 본성에는 한계가 있다. 아인슈타인인가? 아무리 머리를 좋은 사람이라고 하더라도 자신의 머리에 2%도 못쓰고 죽는 사람이 태반이고 머리를 잘 쓴다고 하는 사람들이 3%를 쓸까 말까 한다고 하였다. 이는 바로 자기자신을 표출해내지 못하는 한계가 있기 때문이다.  이 책은 바로 그러한 점에서 작성된게 아닌가 싶다. 주된내용은 닛산식품을 경영해오면서 하나의 제품을 가지고 대립되는 단어 창업과 수성이다. 창업은 뭔지... 더보기
  •   수성경영, 지키려면 공격하라  현재 우리나라 기업가운데 과거 30년이상 꾸준하게 성장한 기업이 얼마나 되는가를 보면 그렇게 많지 않고 손꼽을 만큼 적다. 그만큼 기업을 꾸준하게 성장시킨다는 것이 얼마나 어려운가를 보여주고 있다. 권투시합에서 상대방을 이길려면 수비만 해서는 절대로 안된다. 언제가는 얻어맞고 쓰러지기 때문이다. 그렇다면 수비도 필요하지만 절대적으로 공격해야 이긴다. 현재에 안주하지 않고 성장발전 시키기 위해서는 어떤 것이 필요한가를 이 책을 통해서 제시하고 있다. ... 더보기
  • 지키려면 공격하라 so**23 | 2010-11-14 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
        창업하려면 읽어라, 그리고 그것을 이어가려는 사람도 읽어라, 무엇보다 그것을 이어주려는 사람은 꼭 읽어라. 백마디 말로 훈계하는 것보다 이 책한권이 나을듯 싶다..   저자의 모습에서 관리자인 내가 배워야 할 모습이 담겨있다. 그리고, 언젠가는 창업을 꿈꾸는 나에게 창업자인 저자의 아버지 모습은 열정을 배워야 하는 또 다른 모델을 보여주었다.   weceo.org 더보기
  • 수성과 경영, 초장과 성취 so**in | 2010-11-11 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    저자인 안도 고키는 일본의 "컵누들" 의 창업자인 "안도 모모후쿠의 아들이자 (주) 닛신식품 홀딩스의 CEO이다.   저자는 이야기한다. 주로 無에서 有를 창조한 자신의 아버지와 같은 창업자들은 자신들의 경험을 가장 중요시하므로 마케팅의 이론의 가르침 따위를 싫어하지 않고, 배우려 하지 않는다고.   자신의 아버지 또한 그런 인물이었고, 그 가운데에 그는 회사를 이끌 2대 경영자로써 다양한 도전과, 후회, 현재는 승리의 미소를 지으며 수성 경영으로써 회사를 이끌고 있다. &nb... 더보기

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