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내 몸에 독이 되는 탄수화물 생활습관병을 예방 개선하기 위한 당질제한식의 31가지 포인트

에베 고지 지음 | 한성례 옮김 | 이너북 | 2015년 03월 19일 출간
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  • 도서상태 : 절판
상품상세정보
ISBN 9788991486799(8991486797)
쪽수 224쪽
크기 152 * 225 * 16 mm /432g 판형알림
이 책의 원서/번역서 炭水化物の食べすぎで早死にしてはいけません 生活習慣病を豫防&改善する糖質制限食31のポイント / 江部康二

책소개

이 책이 속한 분야

이 책의 주제어

탄수화물의 독에서 구제해주고 건강을 지키기 위한 현대인의 지침서 『내 몸에 독이 되는 탄수화물』. 생활습관병을 예방하고 개선하기 위한 당질제한식의 31가지 포인트와 식품별 당질의 양과 먹어도 좋은 식품 또는 피해야 할 식품 등을 꼼꼼하게 엮었다.
▶ 『내 몸에 독이 되는 탄수화물』 동영상

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목차

프롤로그 당질 과다의 심각한 위험성을 밝힌다…4
당질제한식을 실시할 때 주의사항…20

chapter 1 4대 사망 원인 ① 암
포인트 1 암세포는 고혈당과 고인슐린을 좋아한다…23
포인트 2 암 치료의 열쇠는 케톤체… 32
포인트 3 당질 과다에서 벗어나면 암에 맞설 수 있다…40
포인트 4 덤핑 증후군은 당질 때문에 일어난다…43

chapter 2 4대 사망 원인 ② 심근경색, 뇌졸중, 폐렴
포인트 5 고혈당, 비만이 심근경색으로 이어진다…47
포인트 6 동맥경화에는 지방질보다 당질 과다가 더 나쁘다…53
포인트 7 당질을 줄이면 뇌졸중이나 폐렴에도 이롭다…58

chapter 3 새로운 5대 질병, 정신질환
포인트 8 당질을 과다 섭취하면 마음이 불안정해진다…65
포인트 9 혈당치의 급격한 변동은 대사를 혼란시켜 정신을 어지럽힌다…71
포인트 10 당질 제한은 정신질환을 경감시키지만 만능은 아니다…77

chapter 4 5대 질병의 핵심, 당뇨병
포인트 11 보통으로 당질을 섭취했다가는 당뇨병 환자는 반드시 고혈당이 된다…85
포인트 12 비만에서 벗어나고 싶으면 지방이 아니라 당질을 줄여라…93
포인트 13 당질제한식은 당뇨병의 모든 단계에서 효과가 있다…99

chapter 5 지나친 당질은 모든 사람에게 위험하다
포인트 14 당질을 과다 섭취하면 온몸의 혈액순환이 나빠진다…105
포인트 15 ‘고혈당의 기억’과 ‘미니 스파이크’는 건강한 사람에게도
일어난다…109
포인트 16 과다 분비된 인슐린은 ‘노화 호르몬’…115

chapter 6 우리 주변에 널리 퍼진 당질 과다증
포인트 17 편두통과 역류성 식도염은 당질 과다증’…123
포인트 18 당질 과다는 알레르기를 악화시킨다…126
포인트 19 당질을 과다 섭취하면 알츠하이머병의 위험이 커진다…129
포인트 20 신진대사의 급격한 변동이 불임, 난산, 거대아 출산을 초래한다…132
포인트 21 당질을 과다 섭취하는 사람은 감염증에 약하다…139
포인트 22 당질은 치아 병원균의 먹이…141
포인트 23 당질 과다 섭취는 내장에 부담을 준다…144
포인트 24 요통, 무릎 통증, 빈뇨 등의 고령자 질환은 당질 과다와 관계 있다…150

chapter 7 당질 제한으로 얻는 다이어트·미용효과
포인트 25 당질 섭취를 줄이면 살은 저절로 빠진다 …150
포인트 26 당질을 줄이면 건강한 모발, 긴 속눈썹, 매끄러운
피부를 되찾는다 …162
포인트 27 당질을 줄이면 마음도 얼굴도 온화해진다 …166
포인트 28 당질은 사람의 식사에 필수영양소가 아니다 …172

chapter 8 당질 과다 사회를 바꾸자
포인트 29 건강한 삶을 위해서는 ‘맞춤형 다이어트’가 필요하다…179
포인트 30 자신의 본능과 타협하며 당질을 줄여라…184
포인트 31 당질제한식은 경제 부활의 기폭제…189

맺음말…198
부록 ① 당질제한식 실천법…200
부록 ② 식품별 당질의 양과 ○△× 리스트…206
부록 ③ 먹어도 되는 식품과 피해야 하는 식품…220

책 속으로

일상적인 생활습관병도 당질 과다가 원인
4대 사망 원인 중 하나인 폐렴도 고혈당이 감염 위험을 높이고 5대 질병에 새로 추가된 정신질환 역시 혈당치의 변동이 증상을 악화시킬 가능성이 높습니다. 이렇듯 주요 사망 원인 및 질병으로 불리는 모든 질환은 고혈당과 고인슐린이 그 원인입니다. 이들 질환을 당질제한식으로 예방하고 개선할 수 있습니다.
본문 10p

당질 과다에서 벗어나면 암에 맞설 수 있다
감염증형 암에는 위암, 간암, 자궁경부암 등이 있습니다. 이들은 감염증이 원인이 되어 발생하는 암입니다. 암세포는 정상 세포가 증... 더보기

출판사 서평

출간즉시 일본 아마존 베스트셀러를 기록한 화제의 책!
현대인의 4대 사망원인과 5대 질병의 원인은 ‘탄수화물(당질) 과다증’이었다!
암, 심장질환, 뇌혈관질환, 폐렴, 정신질환, 당뇨병 등…….
당질제한식의 극적 효과를 최초로 공개한 화제의 책!
여러 가지 생활습관병, 우울증, 알레르기, 미용 등

미국, 일본, 유럽 의학계가 격찬한 당질제한식의 세계적 권위자인 에베 고지의 최신작 이 도서... 더보기

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※ 북로그 리뷰 리워드 제공 2021. 4. 1 종료
  • 나를 살려준 책 am**m | 2017-11-07 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    건강에 대해 잘 아시는 분과 얘기를 하다가 탄수화물에 대한 힌트를 얻어 MBC 다큐 탄수화물의 경고도 보고 이 책까지 사서 읽게 되었습니다. 이 책에서 나오는 많은 증상들이 근 5년전부터 나타나 저를 괴롭혔습니다. 건강검진을 해봐도 따로 큰 이상은 나오지 않았으나 주기적으로 찾아오는 두통과 장염같은 증상, 뭐를 먹는게 두렵기까지 하였습니다. 더군다나 11년전에 권도원박사님의 제선한의원에 가서 8체질 진단을 받고 육식을 하지 않아야 하는 체질로 판명되 육식을 끊기 시작하면서부터는 몸이 가벼워졌고 좋아졌던 터라 도무지 영문을 몰랐습니다... 더보기
  •   저자 에베 고지(江部康二: 지금까지 한국에서 번역 출간된 그의 저서에는 ‘코지’라고 표기)는 오랜 기간 동안 당뇨병을 비롯한 생활습관병 치료법을 연구해 온 내과의사이고 현재는 장기간 근속한 병원의 이사장을 맡고 있다. 스스로도 당뇨병을 앓았다는 그는 당분(단당류)뿐 아니라 밥, 빵, 면류나 고구마, 감자와 같은 탄수화물 전체가 당뇨병에 해롭다는 사실을 알고 탄수화물 섭취량을 최소한도로 줄이는 당질제한식을 고안했다.  최근작 『내 몸에 독이 되는 탄수화물』에서 그는 자신을 비롯한 많은 환자에게 당질제한식을 처방한... 더보기
  • 만병의 근원이 탄수화물? ka**oue | 2015-04-02 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
      평소 과자나 빵, 밀가루 등의 탄수화물이 몸에 안좋다는 말은 들었지만 이렇게 심각한줄은 정말이지 몰랐다. 책의 띠지에 있는 병….그 수많은 병들의 근원이 탄수화물이란다. 책의 내용을 읽어보니 비만도 나른함도 탄수화물 때문이란다. 이 책을 읽고나니… 단번에 끊을 자신은 없지만 줄여야겠다는 생각이 그리고 내 주위 사람들에게도 꼭 권하고 싶어졌다. 더보기
  • 탄수화물 과다섭취가 많은 병들을 양산시키고 있었다는 사실에 한번 놀라고 탄수화물을 조절하는 것만으로도 수많은 질병들을 치유할 수 있다는 점에 또 한 번 놀랐다. 거기에 다이어트에도 효과가 있다고하니, 건강과 미용까지 일석이조다. 책에서 그 방법에 대해 자세히 설명해 준다. 비용을 들이지 않고도 당장 실천으로 옮길 수 있으니 얼마나 좋은가. 더보기
  • 내 몸에 약이 되는 책 yw**dom77 | 2015-03-16 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    저와 저희 가족의 식습관에 경각심을 일깨워 준 책입니다. 생활습관병을 예방하고 개선하기 위한 당질제한식의 31가지 포인트와 식품별 당질의 양과 먹어도 좋은 식품 또는 피해야 할 식품 등이 꼼꼼하게 적혀 있어서 바로 실천하기도 쉽습니다. 콜라, 피자, 치킨, 과자를 사랑해서 항상 입에 달고사는 신랑에게도 읽기를 권했습니다. 더보기

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