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함께 먹으면 약이되는 동의보감 음식궁합

자연식생활연구회 지음 | 아이템북스 | 2012년 08월 25일 출간
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ISBN 9788990563132(8990563135)
쪽수 390쪽
크기 155 * 255 * 30 mm /577g 판형알림

책소개

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『동의보감 음식궁합』은 함께 먹으면 약이 되는 동의보감 음식궁합, 또 반대로 함께 먹으면 독이 되는 동의보감 음식궁합을 소개한다. 이를 통해 성향이 맞지 않아 탈이 나거나 음식이 가지고 있는 유효한 성분이 상쇄되어 효험이 사라지는 경우를 방지할 수 있으며 건강하고 올바른 음식습관을 기를 수 있을 것이다.

목차

제1장 함께 먹으면 약이 되는 동의보감
고혈압과 동맥경화 예방과 좋은 궁합음식
조개와 쑥갓
각종 성인병과 비만에 좋은 궁합음식
두부와 미역
항암효과 노인성 치매 식중독 예방에 좋은 궁합음식
부추와 된장
.
.

제2장 함께 먹으면 독이 되는 동의보감 음식궁합
팥과 소다
우유와 시금치
송화단과 자두
메밀국수와 우렁이
홍당무와 술
.
.

제3장 약과 함께 먹으면 안 되는 동의보감 음식궁합
변비약과 항생제 복용할 때
유제품의 섭취는 금물
수면제나 진통제를 복용할 때
알코올 섭취는 금물
.
.

제4장 먹어서 보약이 되는 음식
고혈압 당뇨병 비만 변비 등에 좋은
보리
해독 효과가 뛰어난

성기능 장애를 도와주는
복분자
성인병 예방에는
녹차
.
.

제5장 대한암예방학회가 발표한 암을 이기는 항암 음식
대장암 유방암 등의 동물성 지방 콜레스테롤을 제거
가지
유방암과 대장암 발생억제 효과
들깨
고혈압 간암 자궁암 등에 효과
등푸른 생선
암 치료 예방에 좋은 식품
버섯
암세포 증식을 막아주는
알로에
노화방지와 암이 예방
잡곡

출판사 서평

음식은 서로 궁합이 맞게 먹어야 음식이 가지고 있는 효과를 제대로 볼 수 있는 것이다 오래전부터 내려온 궁합음식의 지혜들이 지금에서야 과학적으로 밝혀지는 것은 음식에 대한우리 민족의 우수성을 새삼 깨닫게 되는 것이다.
또 음식 중에는 같이 먹으면 서로 성향이 맞지 않아 탈이 나거나 음식이 가지고 있는 유효한 성분이 상쇄되어 효험이 사라지는 경우가 있다
대한암예방학회는 한국인들이 즐겨 먹는 음식 가운데 실험을 통해 항암효과가 좋은 54종을 골라 암을 이기는 한국인의 음식 54가지를 발표하였다.
대한암예방학회에 따르면 포도와 비슷... 더보기

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