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생애주기영양학

구재옥 , 김정희 , 변기원 , 손정민 , 이정원 , 이종현 , 최영선 지음 | 파워북 | 2019년 03월 05일 출간 (1쇄 2016년 09월 05일)
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ISBN 9788981602802(8981602808)
쪽수 366쪽
크기 190 * 248 * 18 mm /751g 판형알림

책소개

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『생애주기영양학』은 생활주기영양학의 목적을 달성하기 위하여 총 10장으로 구성한 교재이다. 생활주기영양학이란 기초영양학의 원리를 생활주기의 각 단계에 적용하고, 운동 등에서 일어나는 여러 가지 특수성을 응용하여 체계적으로 다루는 학문이다. 생활 주기영양학은 생활주기에 따른 생리적 특성과 영양소 대사 및 영양문제와 식생활관리등의 특성을 이해하고 이에 적절히 대응하는 영양관리 능력을 기르는 것을 목적으로 한다.

목차

Chapter 1 생애주기영양학의 개요
Chapter 2 임신부 영양
Chapter 3 수유부 영양
Chapter 4 영아 영양
Chapter 5 유아 영양
Chapter 6 아동 영양
Chapter 7 청소년 영양
Chapter 8 성인 영양
Chapter 9 노인 영양
Chapter 10 운동과 영양

출판사 서평

현대는 경제사회의 변화와 산업의 발달로 식생활환경이 크게 달라지고다. 인구구성을 보면 저 출산으로 연소 인구는 감소하고 노인 인구는 증가하고 있으며, 이에 따라 질병의 구조도 변화하고 있다. 따라서 새로운 시대 환경과 인구 구성 변화에 대응하기 위하여 생활주기영양학의 중요성이 증대되고 있다.
생활주기영양학이란 기초영양학의 원리를 생활주기의 각 단계, 즉 임신기, 수유기, 영아기, 유아기, 학동기, 청소년기, 성인기 및 노인기에 적용하고, 운동 등에서 일어나는 여러 가지 특수성을 응용하여 체계적으로 다루는 학문이다. 생활 주기영양... 더보기

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