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양식산업 경쟁력 제고를 위한 양어용 어분의 안정적 확보방안 연구

기본연구 2012-15
김대영 , 이정삼 , 이헌동 지음 | 한국해양수산개발원 | 2012년 12월 31일 출간
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  • 본 도서는 정부간행물로 출판사 사정에 의해 예정일보다 지연될 수 있으니 이점 양해부탁드립니다.
상품상세정보
ISBN 9788979985801(8979985800)
쪽수 202쪽
크기 182 * 257 mm 판형알림

책소개

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『양식산업 경쟁력 제고를 위한 양어용 어분의 안정적 확보방안 연구』는 양어용 어분의 안정적인 확보를 위한 방안을 마련하고자 수행된 연구의 내용을 담은 책이다. 세계 어류양식 현황 및 전망을 통해 발전 가능성을 살펴보고 세계 어분 생산국 및 소비국의 사례 분석을 통해 시사점을 발굴한 이후 이를 토대로 양어용 어분 수급의 당면 과제와 안정적 확보방안을 제시하고 있다.

목차

Executive Summary

제1장 서론
1. 연구의 배경 및 필요성
2. 연구의 목적
3. 연구의 범위와 방법
1) 연구범위 및 구성
2) 연구방법
4. 선행연구 검토
1) 선행연구
2) 선행연구와의 차별성

제2장 세계의 어류양식업 현황 및 전망
1. 세계 수산업 및 어류양식업 현황
1) 일반 현황
2) 어류양식업 현황
2. 우리나라 수산업 및 어류양식업 현황
1) 일반 현황
2) 어류양식업 현황
3. 세계 및 우리나라 어류양식업 전망
1) 세계 어류양식업 전망
2) 우리나라 어류양식업 전망

제3장 국내외 어분 수급 실태와 전망
1. 어류양식업과 사료
1) 사료의 종류
2) 사료와 어분의 관계
3) 우리나라 사료사용 실태
2. 세계 어분 수급 실태
1) 생산 동향
2) 국가별 수출입 및 가격
3) 소비 동향
3. 우리나라 양어용 어분 수급 실태
1) 공급 실태
2) 수요 실태
3) 어분의 유통ㆍ판매 실태
4. 어분 및 배합사료 관련 인식도 조사
1) 조사개요
2) 인식도 조사 결과
5. 어분 수급 전망
1) 세계 전망
2) 우리나라 전망

제4장 세계 어분 생산국 및 소비국 사례 분석
1. 주요 어분 생산국
1) 페루
2) 칠레
2. 주요 어분 소비국
1) 일본
2) 중국
3. 시사점

제5장 양어용 어분 수급의 당면과제 및 안정적 확보방안
1. 양어용 어분 수급의 당면과제
1) 어분 원료어의 생산 감소
2) 어분 생산국의 자원관리 강화 및 어분 원료어의 식용 전환
3) 어분 수입국의 국제 어분 시장 지배력 강화
4) 대외 여건 변화에 취약한 어분 수입구조
5) 국내산 어분의 생산량 감소 및 낮은 품질
6) 생사료 의존적인 어류양식 및 사료업체 지원 미약
2. 양어용 어분의 안정적 확보방안
1) 목표 및 추진전략
2) 기본방향
3) 추진방안
4) 추진 로드맵

제6장 결론 및 정책 제언
1. 결론
2. 정책 제언
1) 어분 수급 및 관리체계 강화
2) (가칭)양어용 사료협회 설립
3) 사료산업 종합지원사업 확대 및 양어용 어분(사료) 구매기금 설치
4) 사료관리법의 정비
5) 대체사료 관련 R&D 투자 및 협력 강화

참고문헌
부록 1. 페루, 칠레 출장조사 결과
부록 2. 양어용 어분ㆍ배합사료 관련 업계 및 전문가 설문조사

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