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차의 귀향 서울탈출 산절로 야생다원 일구기

최성민 지음 | 서해문집 | 2014년 04월 15일 출간
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상품상세정보
ISBN 9788974836542(8974836548)
쪽수 296쪽
크기 152 * 210 mm 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

자연주의 여행 끝에 닿은 순수 야생차의 세계로 초대하다!

서울탈출 산절로 야생다원 일구기『차의 귀향』.《한겨레 신문》에서 오랫동안, 이 땅의 스러져가는 토종·토속·자연에 대한 깊은 관찰과 애정을 담은 ‘최성민 자연주의 여행’이라는 여행 전문 기사를 써온 저자 최성민이 50대 초반에 서울을 탈출하여 전인미답의 산에서 10년 동안 야생다원을 일구어내는 과정에서 겪은 것들을 고스란히 담아낸 책이다.

저자는 ‘자연주의 여행’을 취재하면서 무위자연의 진수를 사람의 몸과 마음에 전이시켜주는 최고의 자연물이 차임을 깨닫게 되었다고 이야기한다. 이 책은 기본저으로 야생차밭을 일구는 이야기와 야생차를 마시는, 다도이야기로 구성되어 있다. 더불어 야생차밭을 일구는 과정에서 겪어야 하는 수많은 사람과 사람의 이야기, 그들 속에서 겪는 서울의 매연만큼 힘든 과정도 생생하게 전해준다.

북소믈리에 한마디!

저자는 야생차의 건강한 모습에 '웰빙'과 '힐링'이 다 들어가 있다고 말하며, 자연 공동체의 잡목 잡초 더미 속에서 '무위자연'이라는 '자연의 도'에 따라 나고 길러지는 야생차는 자연의 건강하고 아름다운 모습의 결정체라고 이야기한다. 차 한잔의 여유는 결코 쉽게 얻어지는 것이 아니며, 다도는 차 만들기의 전 과정을 담은 차 한잔의 의미를 마시는 것과 같다는 것을 보여준다.

저자소개

저자 : 최성민

저자 최성민은 [한겨레신문]에서 오랫동안, 이 땅의 스러져가는 토종?토속?자연에 대한 깊은 관찰과 애정을 담은 ‘최성민의 자연주의 여행’이라는 여행 전문 기사를 썼다. 취재 길목에서 우리 전통차를 만났고, 전남 곡성 산골에 직접 ‘산절로야생다원www.sanjlo.com’을 일구어내면서 차가 전해주는 자연의 함축과 진정한 삶의 의미를 찾아내고자 ‘다도茶道’를 좇고 있다.
저서로는 《그곳에 다녀오면 살맛이 난다》 《섬, 내가 섬이 되는 섬》 《생명 긷는 샘물여행》 《해외여행, 이곳만은 가보자》 《차 만드는 사람들》 등이 있다.

목차

서문

1장 서울 탈출

서울 탈출, 산으로 가는 남행 열차
왜 야생차인가
곡성역과 영등포역 사이
책 한 권이 일으킨 태풍과 태클
산중다담’과 시작하자마자 깨져버린 ‘특별한 차 모임’
기적의 사과, 산으로 귀향한 차

2장 산절로야생다원 일구기

야생다원 터 잡기, 길 내기
정말 진짜 순수 참 야생차’ 씨앗 심기
행복과 고행의 4, 5월
까투리 여사의 물벼락 산고와 꺼병이들의 둥지 떠나기
차 싹들아 나와라, 장맛비에 뿅! 나온 꺼병이들처럼
우릴 뭘로 보고 이 땡볕에 일을 시켜요!?
분출하는 산 기운, 잡초 속에서 꿈꾸는 어린 차나무들
잡초, 자연 공동체의 다정한 이웃
낙엽의 고마움
하룻밤 새 자로 잰 듯 잘려나간 차나무들
차나무와 고사리의 아름다운 동거
쓰쓰가무시
‘산절로’ 이름 짓기

3장 수제 야생차 제다

녹차 제다의 시작은 좋은 찻잎 구별
찻잎 따기에서 솥 데우기까지
찻잎 덖기
제다의 도
반발효차 제다

4장 곡절과 좌절

지나친 친절은 곧 사기다
제다공방 터 닦기가 가르쳐준 교훈
산주 속이고 아름드리 육송 다 베어 간 벌채꾼들
신청한 사람 따로 챙겨간 사람 따로
불발탄의 출현과 곡성 탈출
혹한 속 이사와 장애인 부부의 눈 속 사투
서울 찍고, 다시 곡성으로
토호들의 복마전과 곡성군정감시모임

5장 차의 귀향, 산절로야생다원

눈 덮인 섬진강을 따라가며 보라
엄동설한 푸른 꿈, 산절로야생다원 차나무들
순 녹색 찻잎과 진홍 매화, ‘산절로 매다원’의 봄
산절로야생다원, 천도무친 상여선인
차 만드는 봄날은 득도의 도량
토종 블루베리 정금, 산절로 정금과수원
제다는 가르쳐줄 수 없다?
미치면 미친다
산절로제다공방 ‘은하수 아래’

출판사 서평

자연주의 여행 끝에 닿은 순수 야생차의 세계

‘차의 귀향’, 차가 고향으로 돌아간다는 말은 무슨 뜻일까? 저자는 그것을 한마디로 순수 100퍼센트 야생차에서 찾는다. 그리고 그 자신도 서울을 탈출(?)해 남녘, 전남 곡성의 산속으로 들어간다. 하지만 자연으로 돌아가는 일이 말처럼 쉬운 것도 아니고, 그 속에서의 삶이 ‘웰빙’스러운 것도 아니다. 야생차 씨앗이 뿌려져 자라고 어엿한 나무가 되어 야생차를 내놓을 만큼의 신산한 날이 차나무에게도, 야생다원을 일구는 저자에게도 닥쳐온다.
이 책은 기본적으로 야생차밭을 일구는 이야기... 더보기

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  •   생생한 현장 체험과 육질의 목소리로 말해주는 차의 참다운 의미와 오늘 우리의 모습이 고스란히 들어 있습니다. 힐링이 필요한 분들, 귀농 귀촌할 분들, 무슨 일을 할지 헤매는 은퇴 베이비부머들의 필독서입니다. 참다운 차생활(다도)을 해 보고자 하는 분들, 정말 좋은 차를 만나고자 하는 분들에게도 모처럼 좋은 길라잡이가 될 것입니다. 더보기

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