양파
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작가정보
1932년 9월 동경 출생, 1961년 동경대학의학부 졸업 후, 내과 제2내과 입국, 1968년 동경대 의대 박사학위 취득, 1980년 일본맥관학회평의원(日本脈管學會評議員), 1985년 동경대 제2내과 강사, 1991년 일본혈액학회 인정의사, 지도의사, 1993년 동경대 의학부 강사 퇴임 후 문경제일의원 원장 취임. <저 서>
‘양파는 역시 당뇨병에 묘약’, ‘심신이 건강하게 오래 사는 법’
목차
- <목차>
제1장 양파의 효용과 분석
1 양파의 영양소 ……… 15
2 양파의 효용과 성분 ……… 21
3 민간요법으로 전통적인 이용법 ……… 24
제2장 양파의 놀라운 효능
1 암 예방에 효과가 큰 양파 ……… 29
2 고지혈증 예방 ……… 56
3 고혈압 예방 효과 ……… 72
4 심혈관질환 개선 효과 ……… 76
5 당뇨 개선과 합병증 방지 ……… 82
6 기관지 천식을 다스리는 양파 ……… 100
7 항염증 작용 ……… 106
8 골다공증에 칼슘보다 더 효과적인 양파 ……… 111
9 다이어트 효과 ……… 115
10 해독 작용 ……… 117
11 중성지방의 정상화 작용 ……… 118
12 양파 겉껍질의 효능 ……… 120
제3장 양파의 그 밖의 효용
1 노화방지 ……… 123
2 간의 강화, 해독 ……… 125
3 안질환 ……… 126
4 피부병 ……… 128
5 정신 안정, 불면 해소 ……… 129
6 피로 회복 ……… 130
7 변비 개선 ……… 131
8 부작용의 걱정이 없다 ……… 133
9 양파의 모든 효능과 100% 이용법 ……… 137
제4장 양파와 중국인
1 심혈관질환을 예방하는 최고의 식품, 양파
……… 145
2 중국인들의 심장 건강의 비밀 ……… 147
제5장 양파 제대로 먹는 법
1 효과적인 양파 섭취 ……… 151
2 얇은 겉껍질의 효용과 양파즙 ……… 153
3 양파 조리법 ……… 156
후기
출판사 서평
양파는 6천 년 전부터 재배되었다 여러 가지 질병의 예방이나 치료에 좋다는 것이 알려져 세계 각지에서 민간요법으로 이용하고 있다.
양파는 마늘과 같은 과에 속하는 비슷한 치료 효과를 가진 성분이 다량 함유되어 있다.
특히 마늘에는 없는 독특한 성분도 함유하고 있는데 마늘보다 많이 섭취할 수 있는 이점이 있기 때문에, 민간요법으로 마늘보다 양파 쪽이 광범위하게 사용되고 있었다.
특히 고대인들은 양파가 온갖 질병에 대해서 다양한 약효를 가진 식품이라고 생각하고 사용했다고 한다.
요즘, 많은 사람들이 음식물의 기능성(건강증진, 병의 예방과 개선)에 관심을 가지고 있다. 이른바 민간요법 속에 묻혀 있던 양파도 현대 과학에 의해 암이나 심혈관병, 당뇨병 등 많은 생활습관병의 예방?개선에 효과가 있다는 것이 증명되어 각광받고 있다.
현대의학이나 과학을 바탕으로 분석해 보면 양파에는 역시 놀라운 효능이 가득 들어 있다. 우리들은 음식의 효능을 기억하기 쉽지 않은데, 이 책을 읽으면 양파 속에는 병을 예방하는 무한대의 힘이 잠재하고 있다는 것을 이해할 수 있으리라 생각한다..
기본정보
ISBN | 9788974612108 |
---|---|
발행(출시)일자 | 2008년 04월 07일 |
쪽수 | 162쪽 |
크기 |
148 * 210
mm
|
총권수 | 1권 |
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