본문내용 바로가기
MD의선택 무료배송 소득공제

와인은 어렵지 않아(증보 개정판) 그림과 함께 배우는 와인 입문서

양장
오펠리 네만 지음 | 박홍진 , 임명주 옮김 | 그린쿡 | 2019년 09월 10일 출간
클로버 리뷰쓰기
요리 주간베스트 13 주요 일간지 북섹션 추천도서

이 책의 다른 상품 정보

  • 정가 : 29,000원
    판매가 : 26,100 [10%↓ 2,900원 할인]
  • 혜택 :
    [기본적립] 1450원 적립 [5% 적립] [추가적립] 5만원 이상 구매 시 2,000원 추가적립 안내 [회원혜택] 회원 등급 별, 3만원 이상 구매 시 2~4% 추가적립 안내 [리뷰적립] 리뷰 작성 시 e교환권 최대 300원 추가적립 안내
  • 추가혜택 : 포인트 안내 도서소득공제 안내 추가혜택 더보기
  • 배송비 : 무료 배송비 안내
  • 개정정보 : 이 도서는 가장 최근에 출간된 개정판입니다. 2015년 11월 출간된 구판이 있습니다. 구판 보기
  • 배송일정 : 서울특별시 종로구 세종대로 기준 지역변경
    당일배송 지금 주문하면 오늘(24일,금) 도착 예정 배송일정 안내
  • 바로드림 : 인터넷으로 주문하고 매장에서 직접 수령 안내 바로드림 혜택
    휴일에는 바로드림 픽업으로 더 빨리 받아 보세요. 바로드림 혜택받고 이용하기
상품상세정보
ISBN 9788971906392(8971906391)
쪽수 280쪽
크기 193 * 248 * 33 mm /1179g 판형알림
이 책의 원서/번역서 Le Vin C'Est Pas Sorcier Nouvelle Edition / Neiman Ophelie

책소개

이 책이 속한 분야

이 책의 주제어

4년만에 [증보개정판] 출간
새로운 정보가 무려 64p나 증가하고,
곳곳의 내용이 시대 흐름에 맞춰 최신 정보로 재무장!
추가된 내용과 수정된 내용은 무엇인가?
ㆍ 기존 5개의 파트를 7개의 파트로 구성하여 내용을 보강
ㆍ 새롭게 추가된 주인공 클레망틴이 설명하는 <소믈리에 견습생이 되다>라는 파트
_ 음식과 와인의 기본적인 궁합에 대해 다양한 시각으로 풀어냄.
_ 요리에 어울리는 와인을 선택하는 방법, 와인에 어울리는 요리를 만드는 방법, 와인을 죽이는 음식 등 와인과 요리의 마리아주를 심도 있게 설명.
ㆍ <와인 지식 테스트>라는 파트도 새롭게 구성
_ 내가 이 책에서 배운 와인지식이 무엇인지를 이 테스트를 통해 다시 한 번 검증.
ㆍ 와인과 관련된 5명의 인물정보도 추가
_ 공부하는 중간중간에 돔 페리뇽 같은 인물의 이야기도 재미있게 볼 수 있다.
ㆍ 본문 곳곳에 수정된 내용
_ 시대에 흐름에 발맞춰 오렌지 와인, 뱅 존, 내추럴 와인 등 최신 정보로 보강.
_ 기존 지도보다 구체적인 상세지도로 교체하여 산지 정보의 정확성을 더욱 높임.

상세이미지

와인은 어렵지 않아(증보 개정판)(양장본 HardCover) 도서 상세이미지

목차

줄리엣, 디너파티를 준비하다
파티를 시작하기 전에
와인오프너 / 오프너 없이 와인 따는 방법 / 샴페인 따는 방법 / 식사에 어울리는 와인은? / 와인은 언제 따는 게 좋을까? 카라파주와 디캔팅 / 마시기에 알맞은 와인 온도는?
파티를 하는 동안에
와인을 서빙하는 방법 / 이럴 땐 어떻게 해야 하는가? / 블라인드 테이스팅에 준비 / 세계의 건배사 / 와인과 종교
파티가 끝난 후에
남은 와인 보관하기 / 숙취 예방하기

파콤, 와인 시음을 배우다
와인의 색
와인의 투명도 / 와인의 눈물 · 와인의 다리 / 기포
와인의 향
와인 향의 종류 / 와인의 일생 / 1차향 · 2차향 · 3차향 / 와인에서 냄새가 날 때
와인의 맛
와인의 바디와 산도 / 바디의 비유적 표현 / 와인의 타닌 / 입으로 느끼는 향 / 검은색 글라스에 마시기 /
블라인드 테이스팅 / 와인을 삼켜야 하나? 뱉어야 하나? / 와인애호가 vs. 술꾼
꿈의 와인을 찾아서

엑토르, 포도를 수확하다
포도, 열매에서 품종까지
화이트 와인 품종
레드 와인 품종
포도나무의 일생
포도나무의 모양 / 바탕나무의 역사 / 포도밭을 위협하는 병충해 / 날씨의 영향 / 포도나무의 관리 / 빈티지
포도 수확
손으로 수확 / 기계 수확
포도에서 와인까지
레드 와인은 어떻게 만드는가? / 화이트 와인은 어떻게 만드는가? / 로제 와인은 어떻게 만드는가? /
로제 와인의 성공 / 오렌지 와인은 어떻게 만드는가? / 뱅 존은 어떻게 만드는가? / 샴페인은 어떻게 만드는가?
다양한 스파클링 와인
와인의 숙성
무알뢰 와인 · 리코뢰 와인 / 뮈타주 · 뱅 두 나튀렐 / 콜라주와 필터링 / 변화하는 와인 맛의 역사 /
다양한 와인병 / 코르크 마개의 비밀 / 와인에서 이산화황의 역할 / 와인을 만드는 사람들

코랄리, 포도농장을 방문하다
테루아
프랑스 와인
알자스 와인 / 보졸레 와인 / 부르고뉴 와인 / 보르도 와인 / 샹파뉴 와인 / 랑그도크루시용 와인 / 프로방스 와인 / 코르시카 와인 / 남서부지방 와인 / 루아르 밸리 와인 / 론 밸리 와인 / 프랑스 다른 지방의 와인
루아르 밸리 와인 / 론 밸리 와인 / 프랑스 다른 지방의 와인
유럽 와인
독일 와인 / 스위스 · 오스트리아 와인 / 이탈리아 와인 / 스페인 와인 / 포르투갈 와인 / 그리스 와인 /
동유럽과 캅카스 와인
세계의 와인
미국 와인 / 칠레 와인 / 아르헨티나 와인 / 오스트레일리아 · 뉴질랜드 와인 / 남아프리카공화국 와인 / 그 외 다른 나라의 와인 / 간단한 와인 역사 / 와인과 관련된 노래
클레망틴, 소믈리에 견습생이 되다
음식과 와인의 기본적인 궁합
오늘 요리에는 어떤 와인이 잘 어울리는가?
고기요리와 어울리는 와인 / 가금육과 지비에 요리와 어울리는 와인 / 생선요리와 어울리는 와인 /
조개류와 갑각류에 어울리는 와인 / 채소요리와 어울리는 와인 / 향신료가 강한 요리와 어울리는 와인 /
치즈와 디저트에 어울리는 와인
와인을 죽이는 음식
오늘 와인에는 어떤 요리가 잘 어울리는가?
발포성 와인 / 상큼한 화이트 와인 / 향이 풍부한 화이트 와인 / 강한 화이트 와인 / 로제 와인 / 가벼운 레드 와인 / 부드러운 레드 와인 / 강한 레드 와인 / 무알뢰 · 리코뢰 와인 / 뱅 두 나튀렐 / 바쁜 식도락가를 위한 제안

폴, 와인을 사다
와인의 가격
레스토랑에서
소믈리에의 역할
와인 라벨 이해하기
눈여겨봐야 할 내용 / 와인 마케팅의 진실
와인을 사려면
대형마트에서 살 때 / 와이너리 또는 와인전시회에서 살 때 / 와인샵에서 살 때 / 와인 축제에서 살 때 /
인터넷에서 살 때 / 와인 가이드
나만의 와인저장고 만들기
보관 조건 / 와인 숙성시키기 / 와인병에 대해 / 와인에 관한 말말말

와인 지식 테스트
줄리엣, 디너파티를 준비하다 / 파콤, 와인 시음을 배우다 / 엑토르, 포도를 수확하다
코랄리, 포도농장을 방문하다 / 클레망틴, 소믈리에 견습생이 되다 / 폴, 와인을 사다

COLUMN
앙리 자이에 / 로쉴드 가문 / 돔 페리뇽 / 대 풀리니우스 / 로버트 파커

출판사 서평

와인도 잘 모르겠는데 와인 책은 더 어렵다? 이보다 더 재밌고 쉬운 와인책은 없다.
이 책은 와인을 잘 모르지만 시도하고 싶은 사람, 와인을 좋아하지만 어떤 와인을 어떻게 마셔야 할지 자신 없는 사람 모두에게 유용한 「그림과 함께 읽는 와인 정보서」이다. 자신이 와인에 대해 얼마나 알고 있으며, 또 무엇을 알고 싶은지에 따라 와인의 세계로 친절하게 안내해줄 6명의 캐릭터가 있다. 그들과 함께 재미있게 읽으면서 와인의 다양한 정보를 얻을 수 있다. 와인을 어느 정도 알고 있지만 상황에 따라 잘 어울리는 와인을 고르기 위해 공부가 좀... 더보기

Klover 리뷰 (0)

북로그 리뷰 (2) 전체보기 쓰러가기

북로그 리뷰는 본인 인증 후 작성 가능합니다.
책이나 타인에 대해 근거 없이 비방을 하거나 타인의 명예를 훼손할 수 있는 내용은 비공개 처리 될 수 있습니다.
※ 북로그 리뷰 리워드 제공 2021. 4. 1 종료
  • 무언가를 새로 배운다는 것은 어째든지 부담으로 작용합니다.  그래도 와인을 배워 볼 작정으로 교보문고에서 여러 입문서를 비교해 보고 골랐습니다.  아는 만큼 보이고, 보이는 만큼 즐길 수 있다고 하는 것에는 와인도 예외가 아닐 것입니다.     이 책은 와인 파티를 준비하고, 시음하고, 포도를 재배하고 수확하여 포도로 양조해 나가는 과정을 풀 컬러 일러스트레이트로 설명해 줍니다.  소믈리에의 역할과 와인과 매칭되는 마리아주  이외에도 우리가 와인을 접할 때 알아두면 ... 더보기
  • <와인은 어렵지 않아>의 개정판이 나왔네요. 전에 나온 책보다 페이지도 많이 늘어났고  또 정보도 많이 업그레이드되었네요.   이 책을 보면서 와인은 격식을 갖춰야 하는 어려운 술이라는 편견을 깰 수 있어서 좋았는데, 새로 나온 개정증보판 역시 와인과 관계 있는 유명 인물도 나오고,  내추럴와인이나 오렌지와인도 소개되어 있어서 참 유용합니다.   뒷부분에 있는 와인 지식 테스트도 참 재미있네요. 내가 얼마나 와인을 알고 있나 한번 풀어보면 좋을 것 같아요.  더보기

문장수집 (0) 문장수집 쓰기 나의 독서기록 보기
※구매 후 문장수집 작성 시, 리워드를 제공합니다. 안내

교환/반품/품절안내

※ 상품 설명에 반품/교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다.)

교환/반품/품절안내
반품/교환방법 마이룸 > 주문관리 > 주문/배송내역 > 주문조회 > 반품/교환신청 ,
[1:1상담>반품/교환/환불] 또는 고객센터 (1544-1900)

※ 오픈마켓, 해외배송주문, 기프트 주문시 [1:1상담>반품/교환/환불]
    또는 고객센터 (1544-1900)
반품/교환가능 기간 변심반품의 경우 수령 후 7일 이내,
상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제점 발견 후 30일 이내
반품/교환비용 변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담
반품/교환 불가 사유
  • 소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    (단지 확인을 위한 포장 훼손은 제외)
  • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    예) 화장품, 식품, 가전제품(악세서리 포함) 등
  • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우
    예) 음반/DVD/비디오, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
  • 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우 ((1)해외주문도서)
  • 디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우
  • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
  • 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에
    해당되는 경우
(1) 해외주문도서 : 이용자의 요청에 의한 개인주문상품으로 단순변심 및 착오로 인한 취소/교환/반품 시 ‘해외주문 반품/취소 수수료’ 고객 부담 (해외주문 반품/취소 수수료 : ①서양도서-판매정가의 12%, ②일본도서-판매정가의 7%를 적용)
상품 품절 공급사(출판사) 재고 사정에 의해 품절/지연될 수 있으며, 품절 시 관련 사항에 대해서는
이메일과 문자로 안내드리겠습니다.
소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상
  • 상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
    소비자분쟁해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
  • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
    소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
바로가기
  • 우측 확장형 배너 2
  • 우측 확장형 배너 2
최근 본 상품