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희망요리 수첩

김혜경 지음 | 디자인하우스 | 2004년 12월 04일 출간
희망요리 수첩
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상품상세정보
ISBN 9788970419046(8970419047)
쪽수 280쪽
크기 152 * 223 mm 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

워킹우먼의 부엌살림 노하우를 정리한 베스트셀러 <일하면서 밥해먹기>의 저자이자 주부들 사이에서 입소문이 퍼진 사이트 '82cook.com'의 운영자인 칼럼니스트 김혜경이 전하는 요리와 일상의 이야기. 이 책은 남편, 친정, 시댁 등 결혼한 여자들이 겪게 되는 다양한 가족 관계에 대한 해법을 음식이라는 주제로 풀어낸 요리 에세이다. 남편의 갑작스러운 퇴직과 새로운 출발, 친정아버지의 병환, 친정과 시댁의 문화차이, 고부갈등 같은 이야기에서부터 명절증후군, 계절음식 등에 관한 이야기까지 주부라면 누구나 공감할만한 따뜻한 글들을 솔직담백하게 풀어낸다. 또한 각 에세이에 관련된 요리의 상세한 레시피와 사진과 함께 소개하여 요리책으로 활용할 수 있게 구성하였다.

저자소개

저자 : 김혜경

김혜경
연세대 교육학과를 졸업하고 지난 1978년부터 2000년까지 한국경제신문, 스포츠 서울 기자를 거쳐 여성지 편집장으로 일했다. 뒤늦게 전업주부가 된 후 지난 2002년에는 자신의 경험을 바탕으로 워킹우먼의 부엌살림 노하우를 정리한 <일하면서 밥해먹기>를 발간, 베스트셀러가 되었다. 또한 이 책의 발간과 함께 문을 연 82cook.com은 요리를 비롯해 살림살이, 가족관계 등 생활 전반에 걸친 따뜻한 이야기가 있는 곳으로 이제는 대한민국에서 살림 좀 한다 하는 주부라면 모르는 이가 없는 유명한 사이트가 되었다. 이 책은 그가 지난 2년간 하루도 빠짐없이 여자라면 누구나 겪음직한 일상사를 솔직담백하게 써 온 사이트의 인기코너 ‘리빙노트;에 실었던 글을 모은 것이다. 현재 사이트 운영과 더불어 여러 신문과 잡지의 칼럼니스트, 방송 패널 등으로 출연 중이다.

목차

머리글
 
[남편을 위한 밥상]
느긋하게 부친 굴전처럼
남편 눈 좋아지라고
메밀가루 검은깨가루 도토리가루
도란도란 꽃놀이
32인분 남편 생일상
뿌듯한 매실 갈무리
비 오는 날의 데이트
지루한 날의 잡탕밥
한 번도 못 입은 양복
접시꽃 당신
발등 찍은 날
밸런타인 은행
상추 농사
꽃의 전설
미식가 마누라로 살기
결혼해줘서 고마워
초복 날의 통닭 도시락
말 안 듣는 남편
 
[시댁 식구를 위한 밥상]
팥죽 유감
서방님 서방님 우리 서방님
조카며느리 노릇
내가 좀 힘들면…
시어머니와 전어
시어머니 손맛, 내 손맛
각양각색 호박전
옛날 옛날 한옛날에
설날을 위한 기도
어머니 돌아오신 날
어버이날 고부끼리
진짜 전복죽
노인정 뒤풀이
 
[친정 식구를 위한 밥상]
유자차 선물
가족이란 이름으로
엄마의 그릇
어떤 생일
절대로 안 하는 요리 몇 가지
엄마표 고추장찌개
요리 밑천 볶음고추장
봄날은 간다
친정엄마의 간접화법
금혼식을 기다리며
친정아버지와 순무김치
닭모래집의 추억
김원옥 여사 생신 날에
친정엄마의 만두
나는 엄마에게...
지금은 반성 중
노천탕 효도
나는 나쁜 딸
행복한 배달부
엄마가 보고 싶네요
 
[나를 위한 밥상]
비법 아닌 비법
된장찌개 제대로 끓이기
아주 작은 사치
명절증후군 퇴치법
5천 원으로 장보기
참게장 담가보셨어요?
인생의 지뢰찾기
친구에게
지금 차 한잔 하고 싶은 사람
눈물나는 딸에게
오늘 메뉴는 럭셔리볶음
왜 그러고 사니?
먹다가 바르다가
비교체험 극과 극
베스트 프렌드의 귀환
딸아이 어렸을 때
혼수 제1호

책 속으로

밥상에 올리는 음식 중에는 과정을 생략하거나 재료를 뺄 수 있는 음식들도 많지만 그렇지 않은 것들도 참 많아요. 제대로 재료를 넣고, 제대로 조리해야만 비로소 제 맛이 나게 되는….
사람 사는 것도 꼭 마찬가지인 것 같아요. 건너뛰어도 되는 일이 있지만 그 시기에 꼭 하고 넘어가야 하는 것도 참 많은 것 같습니다. 이제 쉰을 바라보는 나이가 되다 보니 자식 된 도리, 아내 된 도리, 부모 된 도리를 제대로 하면서 살고 싶은 생각이 많이 드네요. 마치 깨끗이 씻은 굴을 얌전하게 밀가루에 굴리고 달걀물에 담근 다음, 약... 더보기

출판사 서평

▶▶▶ 요약
 
“대한민국 모든 위대한 주부들의 부엌 일기”
살림 좀 한다하는 주부라면 모르는 이가 없는 사이트 82cook.com의 운영자이자 베스트셀러《일하면서 밥해먹기》의 저자 김혜경이 《희망요리수첩》(디자인하우스)을 펴냈다. 이 책은 지난 2년간 저자가 ‘슬프면 슬픈 대로, 기쁘면 기쁜 대로 살림하면서, 요리하면서 느낀 것들을 솔직담백하게 써내려간 부엌일기’로 그 속에는 남편의 갑작스런 퇴직과 새로운 출발, 친정아버지의 병환, 고부갈등 같은 가족이야기에서부터 명절증후군, 계... 더보기

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  • 이 책은 요리책이라고 할 수 없다. 수필집이라고 해야 하는 편이 더 낫다. 저자 이야기만 하고 있어 점점 질린다. 남편이면 남편이지 kimys는 또 뭔지...남편을 kimys라고 하는 것도 마음에 들지 않는다. 간단한 요리법이 몇개 나온다. 더보기
  • 어릴 때 엄마는 좋으면서도 무서웠다. 지금 엄마는 어릴적 엄마의 모습을 간직한 친구같다. 어릴 적 엄마랑 공유하던 대화의 소재보다 지금 공유하는 소재가 더 많은 것이 가장 큰 이유라고 생각한다. 크면서 엄마랑 공유하게 되는 소재 중에 하나는 부엌일 관련된 것이다. 음식 만드는 방법, 예쁜 접시, 맛있는 차, 좋은 조리도구... 하루 세끼 챙겨먹는 밥이 매일 숨쉬는 것처럼 당연한 일이기도 하지만 끼니에 의미가 부여될 수 있는 것은 단순히 먹는 것이 전부가 아니기 때문이다. 내가 또는 엄마가 좋아하는 음식, 선물받은 좋은 그릇에... 더보기
  • 요리법도 생각보다 간단하고 맛나보이는게 많아 좋았지만, 더 좋았던건 일하면서 밥해먹기의 저자인 김혜경씨의 사는 이야기들을 많이 들여다 볼 수 있다는 점이었습니다. 사실 결혼하고 살림하면서 일하는 여성들은 아시겠지만, 그 두가지를 다 해낸다는게 정말 쉬운일이 아니잖아요?(물론, 저는 직접경험은 아니고 주변의 선배와 언니들을 통해 느낀 점입니다만..) 그 와중에 여성지의 편집장까지 해낸 여성이, 이렇게 정성스럽게 또 부지런하게 가족들을 위해 애쓰는 모습을 보니 참 대단하다는 생각도 드네요. 물론, 남편이나 시어머니 등 많은 다른 ... 더보기
  • 희망요리 수첩 bi**dep | 2005-03-03 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
    '일하면서 밥해먹기'의 저자 김혜경님의 새 책. 이미 인터넷으로 연재된 글이라고 해서 조금 저어 했지만, 항상 이 분 요리방법을 보면 간단하고 쉬워요. 어려운 요리도, 손이 많이 가는 요리도 쉽게 하는 법을 가르쳐 주고, 무엇보다도 요리를 먹을 사람들에 대한 애정이 담뿍 느껴져서 이 분 글을 보고 있으면, 반성도 많이 되고 배울 점도 참 많다 싶죠. 이 분 손에서 척척 해내지는 요리만 보고 나이를 실감하지 못했었는데, 과년한 따님이 계시다고 하셔서 깜짝 놀랐네요. 저번 책에선 생소했던 요리 재료들, 요리 기구... 더보기

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