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생명과학을 위한 생화학

김나현 , 도성탁 , 신창호 , 유경혜 , 정무상 지음 | 지구문화사 | 2011년 09월 01일 출간
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상품상세정보
ISBN 9788970065632(8970065636)
쪽수 348쪽
크기 B5 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

생화학의 기초를 이해하고 실제로 응용할 수 있도록 하는 핵심 내용을 담은 책. 최소한의 화학 상식으로도 수강할 수 있도록 그림과 사진을 풍부하게 수록했다. 생명의 화학적 현상의 기본이 되는 세포와 생체막의 구조와 기능, 그리고 물과 완충액, 단백질, 효소 등에 대한 기본적인 개념과 특성을 파악할 수 있도록 했으며, 생체의 중요한 구성요소이며 에너지원인 당질과 지질 등에 대해서는 그것의 화학적 분석과 대사를 연속적으로 기술하여 상호관계를 이해할 수 있게 했다.

상세이미지

생화학(생명과학을 위한) 도서 상세이미지

목차

CHAPTER 1 서론
CHAPTER 2 물 및 산과 염기의 화학
CHAPTER 3 탄수화물
CHAPTER 4 아미노산과 단백질의 화학
CHAPTER 5 지질
CHAPTER 6 핵산
CHAPTER 7 효소, 비타민, 무기질
CHAPTER 8 생체에너지론과 대사의 통합
CHAPTER 9 탄수화물 대사
CHAPTER 10 단백질 대사
CHAPTER 11 지질대사
CHAPTER 12 핵산대사
CHAPTER 13 물질대사의 역할
CHAPTER 14 유전정보 보존과 전달
CHAPTER 13 단백질 합성과 유전자 발현

출판사 서평

생화학은 생명의 본질을 화학적으로 접근하여 생명현상을 밝혀 인체의 면역력을 높이고, 건강에 기여하는 학문입니다.
따라서 인류가 보다 건강한 생활을 영위할 수 있도록 하는 모든 학문, 즉 생명과학, 식품학, 영양학, 간호학, 보건학, 위생학, 그리고 환경학 등 많은 학문들이 생화학의 기초지식을 습득하여 응용하고 있습니다.

이 책은 생화학의 기초를 이해하고 실제로 응용할 수 있도록 하는 핵심내용을 담아 최소한의 화학 상식으로도 수강할 수 있도록 그림과 사진을 많이 싣는 한편, 최신 정보자료를 를 수록, 집필하였습니다.

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