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아내의 식탁 쉽게 만들고 예쁘게 즐기는 행복한 가정식 레시피

홍진희 , 정은정 지음 | 나무수 | 2014년 12월 15일 출간

이 책의 다른 상품 정보

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상품상세정보
ISBN 9788968330360(8968330360)
쪽수 344쪽
크기 188 * 255 mm /1018g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

이 책의 주제어

구하기 쉬운 재료로 예쁜 상차림을 만든다!

아내들이 식탁에서 찾은 ‘작지만 확실한 행복’ 이야기『아내의식탁』. 구하기 쉬운 재료로 쉽게 만들고, 작은 아이디어를 더해 정갈하고 예쁜 상차림을 선보이는 책으로, SNS 상에서 이미 인정받은 바 있다. 또한, 한식은 물론 일식, 중식, 양식, 중남미 요리 등 요즘 여자들이 만들고 싶은 요리들을 콕콕 집어 집에서 편하게 즐길 수 있는 가정식 레시피로 변신시킨다. 엄마 손맛이 느껴지는 밥상부터 가족, 친구들에게 솜씨를 뽐낼 수 있는 초대 요리와 선물 요리, 첨가물 걱정 없는 아이 간식과 혼자서도 예쁘게 먹는 저칼로리 한 그릇 요리 등 다양한 테마를 두루 소개해 구독자들에게 이번에는 어떤 요리가 올라올까 기대를 품고 기다려지게 한다.

요리에 대한 열정 하나로 뭉친 두 아내가 꼼꼼하게 만들고 카카오 스토리 수십만 구독자들이 깐깐하게 검증한 레시피를 이제 한 권의 책으로 만나보자. 이 책에는 그간 카카오 스토리에 다 담지 못한 구독자들의 질문에 대한 Q&A와 집에서도 레스토랑처럼 상차림 하는 테이블 스타일링 아이디어, 부엌살림과 식재료 쇼핑 정보 등, 다양한 정보를 함께 실었다. 또한, 요리를 통해 작지만 확실한 행복을 찾은 저자들의 실제 라이프스타일과 진솔한 이야기를 엿볼 수 있어 「아내의 식탁」을 응원하고 지켜봐 준 구독자들에게 큰 선물이 될 것이다.

상세이미지

아내의 식탁 도서 상세이미지

저자소개

저자 : 홍진희

저자 홍진희는 어릴 적부터 그림을 그리고 손으로 무언가 만드는 것을 좋아해 미대에 진학해 동양화를 전공했다. 결혼 후, 가정을 예쁘게 꾸려나가는 아내가 되고 싶은 마음이 요리로 이어져 한 폭의 그림을 그리는 마음으로 정성을 담아 상을 차린다. 맛있는 요리를 예쁘게 만들어 사랑하는 사람들과 함께 나누고 즐기는 시간이 가장 행복하다. 요리를 좋아하는 마음이 맞는 동생과 레시피와 살림 정보를 나누다, 좋은 정보를 더 많은 사람과 함께 나누고 싶어 카카오 스토리 「아내의 식탁」을 시작했다. 누구나 한 번쯤 도전해보고 싶은 예쁘고 간단한 요리로 카카오 스토리 요리 분야 1위로 자리 잡아 수십만 명의 큰 사랑을 받고 있다.

저자 : 정은정

저자 정은정은 어릴 적 엄마가 저녁을 준비하실 때면 식탁에 턱을 괴고 앉아 요리에 관한 질문을 쏟아내는 아이였다. 음악을 전공한 대학 시절, 연습을 마친 후 굶주린 배를 이끌고 맛집을 찾아다니곤 했다. 요리 사진을 찍고 맛을 보고 집으로 돌아와 레시피를 상상하며 직접 만들어보는 것을 좋아했다. 가정을 이루고 나만의 주방이 생겼다는 설렘도 잠시, ‘오늘 저녁은 뭐 해먹지?’하는 고민의 나날이 시작되었다. 어깨너머 배운 엄마의 손맛과 맛집을 찾아다니며 먹었던 음식을 떠올리며 다양한 요리에 도전하고, 「아내의 식탁」을 위한 레시피를 함께 만들어가고 있다. 간단하지만 멋스럽게, 매일 먹는 집밥이지만 조금 더 특별하게 차리고 싶은 아내들에게 조금이나마 도움이 되길 바라는 마음으로 이 책을 펴냈다.

카카오 스토리 아이디 아내의 식탁
카카오 스토리 채널 story.kakao.com/ch/wifetable/app

목차

Prologue
The Wife's Kitchen Guide
요리가 쉬워지는 아내의 부엌 가이드

Part1 힘찬 하루를 위한 아내의 아침 식탁
그래놀라바
프렌치토스트
감자수프
치즈해물죽
명란달걀밥
쌈밥과 두부쌈장
꽈리고추멸치김밥
퀴노아고구마밥
무굴밥
차돌박이된장찌개
대구지리
된장차

Part2 감사를 전하는 아내의 가족 식탁
떡갈비
표고버섯탕수
돼지고기가지찜
안동찜닭
떡잡채
오이고추전
가지말이구이
콩나물버섯냉채
두부버섯전골
불고기전골
꽃게탕
백합탕
해신탕
약식
흑임자죽
불고기새싹샐러드
연두부샐러드
연어오렌지샐러드
파인애플샐러드

Part3 친구들과 함께하는 아내의 초대 식탁
등갈비찜과 콩나물무침
닭갈비깻잎알쌈
골뱅이무침과 소면말이
굴튀김
깐풍만두
꽃게튀김
레몬마요새우
바질페스토파스타
무화과베이컨말이구이
새우소면말이
야키도리
칠리새우
차돌박이영양부추무침
토마토·가지브루스케타
과카몰리
팔라펠랩
그릭샐러드
카프레제샐러드
망고샐러드
퀴노아오렌지샐러드
월남쌈

Part4 아이를 위한 아내의 키즈 식탁
쇠고기유부초밥
불고기토르티야피자
감자크로켓
고르곤졸라피자
떠먹는 고구마피자
카레라이스
케이준치킨오므라이스
햄버거
함박스테이크
피자컵떡볶이
파프리카컵리조토
스코치에그
미니핫도그
딸기크림샌드

Part5 몸과 마음을 가볍게 하는 아내의 치유 식탁
참치회덮밥
두부스테이크
멍게비빔밥
해초곤약국수
냉부추국수
잣콩국수
낫토마메밀국수
버섯크림소스파스타
토마토가지파스타
샐러드파스타
크림소스순대볶음
모둠채소구이
아보카도딸기샐러드

Part6 홈카페를 꿈꾸는 아내의 카페 식탁
매시포테이토와 시금치볶음
리코타치즈
BOLT샌드위치
토마토모차렐라파니니
버섯시금치샌드위치
불고기가지파니니
허니카망베르치즈파니니
당근머핀
애플파이
딸기치즈타르트
레몬위켄드
피칸타르틀레트
초코브라우니
바나나청크초코칩쿠키
두부과자
곶감말이수정과
사과계피차
꿀자몽
무알코올레몬모히토
수박화채
인절미빙수
바나나밀크쉐이크

Part7 살림의 지혜가 담긴 아내의 똑똑한 식탁
간장대하장
겉절이
깻잎조림
돼지고기장조림
오이고추된장무침
오이냉국
오이소박이김치
뱅어포튀김
크랜베리멸치볶음
연근초절임
채소피클
양배추깻잎피클
아스파라거스피클
콜리플라워피클
당근파인애플잼
레몬청
체리청
바질페스토

Index

출판사 서평

간단하지만 멋스럽게, 매일 먹는 집밥이지만 조금 더 특별하게!
카카오 스토리 요리 분야 1위!「아내의 식탁」
85만 구독자가 믿고 따라 하는 공감 요리를 책으로 만나보세요
SNS 카카오 스토리의 「아내의 식탁」은 2014년 4월 첫 요리를 선보인 이후 8개월여 만에 85만 구독자의 사랑을 받는 요리 분야 1위의 인기 채널로 자리 잡았다. 구독자들은 「아내의 식탁」 덕분에 ‘오늘은 뭐 해먹지?’라는 영원한 숙제에 해답을 얻었다고 극찬을 아끼지 않는다.
많은 사람이 「아내의 식탁」에 열광하는 까닭은 무엇보다 구하기 쉬운 재... 더보기

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  • 아내의 식탁 cr**bel | 2015-02-22 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    아내의 식탁     내가 아내의 식탁을 산 이유는 특이한 요리가 들어 있어서가 아니라 그냥 우리가 많이 알고 있는 요리들이 담백한 사진 속에 엣지있게 '아내의 식탁'이라는 테마로 소개가 되어 사진만 봐도 기분이 좋아졌기 때문이다. part 1부터 7까지 분류되어 있는 대로 찬찬히 훑어 본다. 무엇보다 그녀들의 요리는 이쁘다. 그리고 쉽게 레시피가 정리되어 있다. 아주 복잡하지 않은 요리들로 가정식을 선보인다. 가지요리를 어떻게 하면 잘 먹일까 고민중이었는데 이 요리가 눈... 더보기
  • 반년 전부터 카카오스토리를 통해 구독중이던 아내의 식탁이 단행본으로 출간된다는 소식에 얼른 주문을 했다.   설레는 마음으로 한장씩 넘겨보는데 제일 먼저 보이는 건 메뉴판처럼 구성되어 있는 목차. 메뉴와 함께 사진이 있어 사진만 봐도 "정말 맛있어 보인다" , "얼른 해먹   어 봐야지~" 이런 생각들이 절로 들게한다.   메뉴들을 쭈~욱 훑어보니 한식/ 양식/ 디저트까지 고루 구성되어 있다. 한국인이니 **찌개, **국, **조림 등의 한식이 중요한건 당연하지만 매일 먹는 밥 조금은 &... 더보기
  •     정말 만족스러운 나의 첫 요리책!     내가 요리책을 사다니!   요리를 즐겨 하진 않지만, 언젠가는 요리에 입문하리라 생각하고 있었는데   <아내의 식탁>이 그 시간을 좀 많이 당겨줬다 ㅎㅎ     보는 것만으로도 즐거웠던 카스 '아내의 식탁' 이번에 단행본으로 출간됐다고 해서 냉큼 구입했다.     표지부터 엄청 감성감성. 안에는 더 훌륭하다. &nb... 더보기
  •                               블로그 리뷰 ===> http://f7210.blog.me/220237587304 더보기
  • '아내의 식탁' 제목을 보고 남편이 아내를 위해 차려주는 밥상인줄 알았어요. 참.. 착각도 자유라는 말이 실감나던 순간이었네요.   아내의 식탁은 아내가 가족들을 위해, 친구를 위해, 그리고 아이를 위해, 손님을 맞을때.. 정성이 담기고 사랑이 담긴 요리를 만들어내는 밥상인 거에요.   두툼한 요리책, 그리고 다양한 요리. 가정식 레시피라는 점에서 매끼니 걱정하던 식탁을 책임져줄 꺼란 예감이 들었는데 책을 펼쳐보며 예감이 맞았다는걸 알았네요.   예전에 친정엄마가 하시... 더보기

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