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소득공제

절집에서 집으로(FROM TEMPLE TO HOME). 1

사찰음식 문화 무크 시리즈
로터스 크리에이티브 지음 | 중앙M&B | 2010년 01월 25일 출간
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상품상세정보
ISBN 9788964561409(8964561406)
쪽수 96쪽
크기 230 * 230 * 15 mm /366g 판형알림

책소개

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사찰음식 문화무크 시리즈 『절집에서 집으로』. 사찰음식은 쉽고 재미있는 조리법인 동시에 아름답고 깊이 있는 라이프 스타일이다. 이 책은 사찰 음식을 통해 먹고, 살고, 생각하는 방도에 대한 의견이다. 절직의 기분 좋은 청쾌함, 까닭 있는 절제, 자연을 그대로 전하려 하는 노력을 매일의 생활에 담아냈다. 이 책을 통해 소울 푸드, 슬로 푸드, 웰다잉 푸드의 대표 격이자 라이프스타일로 새로이 주목받는 템플 푸드를 소개한다.

목차


스님, 스님, 발우 공양은 어찌해야 합니까?
우리 집 그릇장에도 발우가 있었다?


다시하자, 맞게하자. 밥부터, 밥부터!
쌀과 물에 아이디어를 더하면 밥을 넘어선 요리가 된다


식음회귀, 우리 돌아가자! 본디 먹고 마시던 것으로
음식으로 궤적을 그리다
천지에서 재료를 구하고 마음에서 방도를 구하는 임지호 선생의 산당 음식


더 잘 보기 위해 더 잘 알기 위해 높이 오르는 절, 양평 수종사
허당습청虛堂習廳 비우는 곳 배우는 곳, 수원 봉녕사
곤궁함을 견디고 꽃을 피우는 연꽃을 보러 가는 남양주 봉선사
묵직한 생각으로 큼직한 걸음으로 그저 걷는 절, 여주 신륵사

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