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우리집 논 = 놀이터 칠보산 마을 논 벼농사 체험프로그램

이강오 지음 | 경진출판 | 2020년 02월 07일 출간
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ISBN 9788959967209(8959967203)
쪽수 220쪽
크기 171 * 235 * 20 mm /494g 판형알림

책소개

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이 책의 주제어

벼농사 체험프로그램의 바이블

우리나라 농업의 자존심인 벼농사를 제대로 알고 싶었다. 벼농사에서 대해서 어렴풋이나마 알았지만 정확하게 이해하고 싶었다. 도시농업을 시작하면서 텃밭이 아닌 벼농사에 관심을 가졌다. 도시에서 벼농사는 쉽지 않다. 벼 재배 논을 구할 수가 없었고 넓은 면적과 고된 작업에 섣불리 나서기 어렵다. 하지만 벼농사의 경험이 전혀 없는 아이들에게 특별한 경험을 해주고 싶었다. 논농사의 소중함과 자연환경 중요성을 자연스럽게 알려주고 싶었다. 아이들이 직접 논에서 모내기를 하고 벼베기를 체험하며 소중한 쌀을 직접 생산한다. 논에서 아이들은 즐겁게 놀면서 벼의 생육 과정을 이해하고 자연생태계의 소중함을 자연스럽게 배운다.

실제로 도시농업과 논 놀이터 프로그램(칠보산 마을)을 운영하면서 즐거운 체험활동과 벼의 재배 과정을 활동 중심으로 정리했다. 논 놀이터의 체험프로그램을 메뉴얼로 만들어 농업에 관심이 많은 독자에게 전달하고자 한다. 독자가 벼농사의 기초 지식과 논 놀이터의 체험프로그램에 대한 전반적인 내용을 쉽게 이해할 수 있도록 상세하게 구성했다. 특히, ‘논=놀이터’ 매회 운영되는 프로그램 뒤에는 벼 재배기술과 농사 관련 전통풍습을 알기 쉽게 체계적으로 요약하여 정리했다.

목차

프롤로그: 쌀은 우리나라의 자존심

제1장 우리집 논=놀이터
1. 농촌 향수
〈지식1〉 쌀 소비 촉진
2. 벼농사의 소중함
〈지식2〉 벼의 유래
3. 논=놀이터란?
〈지식3〉 24절기
4. 농업 힐링
〈지식4〉 생태 똥집
5. 미래농업
〈지식5〉 솟대

제2장 겨울
1. 논=놀이터 운영계획 세우기
〈지식6〉 농악
2. 논=놀이터 부지 선정
〈지식7〉 논과 밭의 차이점
3. 회원 모집
〈지식8〉 두레와 품앗이
4. 오리엔테이션
〈지식9〉 시농제

제3장 봄
1. 논농사 준비
〈지식10〉 벼 품종 종류
2. 모판 만들기
〈지식11〉 볍씨 선별과 소독법
3. 못자리 만들기
〈지식12〉 피와 벼의 구별
4. 못자리 관리하기
〈지식13〉 미강발효 거름만들기

제4장 여름
1. 모내기 준비
〈지식14〉 직파재배 방법
2. 손 모내기
〈지식15〉 벼의 생육 과정
3. 논두렁에 콩 심기
〈지식16〉 벼의 주요 병충해
4. 김매기
〈지식17〉 논 잡초 종류
5. 논 주위 생명체 관찰
〈지식18〉 백중행사
6. 벼 화분 키우기
〈지식19〉 벼 포기 증식 ‘분얼’

제5장 가을
1. 아름다운 벼꽃
〈지식20〉 벼꽃의 구조
2. 허수아비 만들기
〈지식21〉 벼 낟알 세기
3. 벼 베기 하는 날
〈지식22〉 벼 탈곡기의 변천 과정
4. 쌀 브랜드 만들기
〈지식23〉 로컬푸드 직매장
5. 쌀밥 먹기
〈지식24〉 쌀 도정 방법

부록
1. 2014년 광교 논학교 활동
2. 도시농업관리사 자격증 소개
3. 도시농업지원센터 설립 및 운영

참고문헌
에필로그: 논 농사의 그리움

출판사 서평

1장 〈논=놀이터〉은 논 놀이터 체험프로그램의 활동 목적과 전반적인 내용을 설명하고, 벼농사의 소중함을 배우고 농업의 새로운 가치실현의 방법을 제시한다.
2장 〈겨울〉은 ‘논=놀이터’ 운영을 위한 계획을 세우고 회원 모집과 오리엔테이션과 같은 운영 준비활동을 설명한다.
3장 〈봄〉은 실제 벼농사를 짓기 위해서 볍씨를 준비하고, 못자리를 만들고, 논을 갈고 거름을 주어 ‘논=놀이터’의 사전활동을 한다.
4장 〈여름〉은 본격적으로 논에 손 모내기를 하고 김매기와 논두렁에 콩심기, 논 주위의 생명체와 벼 생육 과정을 관찰하며 ... 더보기

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