쑥쑥크리의 유기농 화분 텃밭
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바로 키워 바로 먹는
나만을 위한 텃밭을 시작해보자!
1인 가구라면 집에 있는 화분 5개면 된다. 굳이 화분이 아니어도 된다. 망가진 그릇이나 상토가 든 비닐 포대도 좋은 화분이 될 수 있다.
요리에 자주 쓰이는 쪽파와 대파는 하나의 화분에 반을 갈라 함께 키우자.
가지를 좋아한다면 화분 하나면 늦봄부터 가을까지 풍족하게 다양한 요리로 실컷 즐길 수 있다. 깻닢도 한 그루 키워보자.
남은 화분 중 하나에는 봄부터 가을까지 계절에 맞는 상추를 심어 쌈부터 샐러드까지 즐겨보자.
그럼 남은 화분에는 무엇을 키울까?
수박을 좋아한다면 도전해봐도 된다. 오이나 참외도 벽을 이용해 잘 키워볼 수 있다. 방울토마토를 키운다면 한 그루로 정말 많은 방울토마토를 늦가을까지 만나볼 수 있을 것이다.
4인 가족이라면 화분은 10개 정도 필요할 것이다. 채소의 종류는 1인 가구와 같다.
요리에 가장 자주 이용되거나 바로 따서 바로 먹을 수 있는 채소들을 먼저 선정한 뒤 남은 5개의 화분에는 방울토마토, 오이, 고추 또는 평소에 먹어보고 싶었던 과일을 심어도 좋다. 고기 요리나 스파게티를 좋아한다면 바질과 로즈마리를 심어도 좋다.
《쑥쑥크리의 유기농 화분 텃밭》은 내 생활 속에서 활용할 수 있는 최소한의 공간에 계절에 따른 채소 가꾸기와 수확량을 계산해서 이에 맞도록 계획을 세워 다양한 작물을 키울 수 있는 팁을 소개하고 있다. 바로 옆이 아니라 주말 농장을 하고 있다고 해도 매일 돌볼 수 없는 경우에 대한 관리법, 텃밭에 맞는 적절한 재배작물의 선정과 재배시기, 재배방법 등을 소개한 만큼 적절히 응용해보자. 화분 또는 작은 마당 한켠에서 가꿀 수 있는 작물과 그 작물을 잘 키울 수 있는 토양 준비, 씨앗부터 시작하는 모종 키우기, 씨뿌리기, 옮겨심기 등 처음 작물 재배에 도전하는 초보자들에게 좋은 길잡이가 되어줄 것이라고 믿는다.
좀 더 자세한 재배 방법과 과정은 유튜브 〈쑥쑥크리〉를 통해 작물이 자라는 전체적인 모습을 소개하고 있으니 작물의 성장 과정과 관리법이 궁금하다면 방문해 참고하길 바란다.
누구나 쉽게 키울 수 있는 채소에 도전해서 키우는 즐거움 먹는 기쁨 안심하고 먹는 먹거리를 〈쑥쑥크리 유기농 화분 텃밭〉으로 시작해보자!
작가정보
목차
- 4 머리말
9 화분 텃밭을 시작하며
3월--
21 감자
28 당근
34 대파
40 미나리
44 상추
51 양배추
4월--
59 땅콩
65 생강
70 수박
77 수세미
83 옥수수
89 참외
98 청경채
103 토란
108 토마토
116 해바리기
5월--
125 가지
131 고구마
139 깻잎
145 멜론
150 여주
155 열매마
159 열무
7월--
167 가을 당근
171 가을 옥수수
8월--
177 가을 감자
182 김장무
188 쪽파
---
193 로즈마리 살려서 나무로 키우기
기본정보
ISBN | 9788959796809 |
---|---|
발행(출시)일자 | 2022년 03월 03일 |
쪽수 | 200쪽 |
크기 |
189 * 257
* 18
mm
/ 628 g
|
총권수 | 1권 |
Klover
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