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행복의 히나타 식당

우오노메 산타 지음 | 한나리 옮김 | 애니북스 | 2018년 09월 07일 출간
5점 만점에 5점 리뷰 6개 리뷰쓰기 |
Klover 10.0(5)
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상품상세정보
ISBN 9788959199747(8959199745)
쪽수 228쪽
크기 151 * 201 * 15 mm /371g 판형알림
이 책의 원서/번역서 しあわせのひなた食堂/魚乃目三太

책소개

이 책이 속한 분야

이 책의 주제어

“따듯하다는 건… 맛있구나.”
세상에서 가장 맛있는 음식을 꼽으라면,
그건 엄마가 해준 따끈한 밥!

도심 속 작은 동네에 문을 연 ‘히나타 식당’
밥 한끼에 정성과 뭉근한 감동을 담아,
오늘도 여러분을 기다립니다

오사카에서 도쿄로 상경한 데루코 씨는 다섯 살 아들 간타, 돌 지난 딸 히나코와 함께 ‘히나타 식당’의 문을 열었다. 그곳은 소박하지만 정갈한 요리를 만들고, 매일매일 메뉴가 바뀌는 곳.

매일 달라지는 메뉴처럼 히나타 식당을 찾는 손님들도 저마다의 다양한 사정을 가지고 있다. ‘오늘의 메뉴’에 담긴 손님의 추억, 밥을 지으며 떠올리는 데루코 씨의 아련한 기억 등 소소한 밥에 평범한 사람들의 이야기를 버무린 총 27편의 에피소드 모음집.
『낮의 목욕탕과 술』의 작화를 담당하고, 『고양이 맘마』에서 맛깔난 음식과 미식가&미식묘猫의 먹방 콤비를 탄생시킨 우오노메 산타의 또다른 음식 만화. 23가지의 일본 가정식 요리와 함께 권말에는 인기 에피소드에 등장한 돼지고기생강구이, 햄버그스테이크, 카레라이스, 감자 샐러드, 미트소스 스파게티의 조리법을 ‘데루코 씨의 특제 레시피’로 담았다.

저자소개

저자 : 우오노메 산타

저자 우오노메 산타 魚乃目三太
만화가. 1975년생, 나라현 출신. 대표작으로 『낮의 목욕탕과 술(작화 담당)』『고양이 맘마』『행복한 밥』 등이 있다.

역자 : 한나리

역자 한나리
이화여자대학교 국어국문과 졸업. 2000년대 초, 만화 출판사에 근무하면서 자연스레 번역에 입문, 현재는 프리랜서 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로는 『당신을 그렇게까지는』『나루토』『누라리횬의 손자』『스킵·비트!』『백귀야행』『세상이 가르쳐 준 비밀』『150㎝ 라이프』등이 있다.

목차

【오늘의 메뉴】
메뉴1 돼지고기생강구이 정식 ― 7
메뉴2 쇠고기감자조림 정식 ― 15
메뉴3 햄버그스테이크 정식 ― 23
메뉴4 오므라이스 정식 ― 31
메뉴5 크리스마스 케이크 ― 39
메뉴6 된장국 ― 47
메뉴7 야키소바 ― 55
메뉴8 크림 스튜 정식 ― 63
메뉴9 미트소스 스파게티 정식 ― 71
메뉴10 어묵 ― 79
메뉴11 쇠고기두부조림 정식 ― 87
메뉴12 카레라이스① ― 95
메뉴13 카레라이스② ― 103
메뉴14 유부초밥 ― 111
메뉴15 포토푀 정식 ― 119
메뉴16 사쿠라모치 ― 127
메뉴17 오코노미야키 정식① ― 135
메뉴18 오코노미야키 정식② ― 143
메뉴19 오코노미야키 정식③ ― 151
메뉴20 죽순밥 정식 ― 159
메뉴21 닭고기데리야키 정식 ― 167
메뉴22 생선된장구이 정식
메뉴23 샌드위치① ― 183
메뉴24 소금 주먹밥 ― 191
메뉴25 샌드위치② ― 199
마지막 메뉴 마지막 만찬 ― 207
보너스 메뉴 지라시즈시 ― 216
데루코 씨의 특제 레시피 노트 ― 224

출판사 서평

◆ 정과 온기가 넘치는 ‘행복한 밥’과 ‘사람들’의 이야기
가정식 요리는 화려하지 않지만 소박하고 정갈해서 맛있다. 거기에 엄마의 손맛까지 더해지니, 따듯함과 정감이 느껴지는 건 인지상정. ‘히나타 식당’에서는 데루코 씨가 매일 다른 가정식 요리를 메뉴로 정해서 손님을 맞이한다. 돼지고기생강구이, 쇠고기감자조림, 오코노미야키, 카레라이스, 지라시즈시 등 23가지의 다양한 일본 가정식 요리를 한 권에 담았고, 그 속에 히나타 식당을 찾는 다양한 손님들의 인간군상을 버무려 특별하고 즐거운 에피소드를 완성했다.
히나타 식당에는 ... 더보기

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  • 행복의 히나타 식당 zy**57 | 2018-11-18 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    일본 음식을 좋아해 이 책을 읽기 시작했다. 23가지의 일본 가정식 요리와 특제 레시피가 수록이 되어 있다고 해서 말이다. 이 책을 읽고 일본 요리를 따라해 보고 싶다고 생각했다. 하지만 이 책은 요리 책이 아니었다. 23가지의 요리가 등장하지만 요리 방법이 자세히 나와있지는 않다. 이걸 보고 따라하는 것보다 인터넷을 검색해서 따라하는 것이 훨씬 쉬울 것 같다. 그러면 이 책은 정체성은 무엇일까. 이 책은 요리를 통해 사람을 위안하는 힘이 담겨 있다. 마치 심야식당처럼 말이다. 심야식당이라는 일본 드라마를 좋아하는 사람들이라면 이 ... 더보기
  • 행복의 히나타 식당 su**22 | 2018-11-18 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
      만화책인지조차 모르고 책을 펼쳤는데 허걱~~ ㅎㅎ '런치의 여왕' 에서 최근의 '고독한 미식가"까지 음식을 주제로 한 일본의 드라마나 애니, 소설은 너무나 많아서 이제는 제목이 기억조차 나지 않는 작품들도 많다. 실어증에 걸린 어린 아들과 갓난쟁이 딸아이까지 데리고 도쿄로 온 데루코는 마음 좋은 주인을 만나 기존의 식당이었던 곳에 아이들과 자신만의 안식처를 마련한다 "히나타 식당" 하루에 한가지 메뉴를 요리하는 그녀의 식당은 처음엔 손님이 하나도 없어 아들 간타를 손님으로 대접하며 그 시작을 ... 더보기
  • 행복의 히나타 식당 so**ie307 | 2018-11-17 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
      행복의 히나타 식당  우오노메 산타 / 애니북스 책 소개글이 이끌려고 읽어보고 싶었던 책입니다. 만화책인줄 몰랐는데 받고보니 만화책이더라구요.. 처음 책장을 넘겼을 때 요즘 같지 않은 그림체에 깜짝 놀랐네요 .. 뭔가 옛날 만화잡지에서 보았음직한 그런 옛스러운 그림체에 처음엔 어색했지만 한장 한 장 그렇게 몇장만 넘기다 보니 금새 그렇게 또 정겹게 다가오면서 눈과 마음이 참 편안해지는 겁니다. 그리고 어느새 의 스토리에 빠져들어 금새 책속으로 들어갔네요. 큰 기대 없이 펼쳐던 책에서 저... 더보기
  • 행복의 히나타 식당 aq**0317 | 2018-11-12 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    은 우오노메 산타의 만화입니다. 주인공 데루코는 다섯 살 아들 간타와 돌 지난 아기 히나코를 홀로 키우고 있습니다. 오사카에서 도쿄로 상경하여 작은 동네 히키후네에 식당을 열었습니다. 가게 이름은 '히나타 식당' 메뉴는 단 하나, 따뜻한 가정식 요리로 매일매일 메뉴가 바뀌는 게 특징입니다. 처음엔 손님이 한 명도 오지 않아서 데루코는 아들 간타에게 엄마 가게의 첫손님이 되어 달라면서 '돼지고기 생강 구이 정식'을 해줍니다. 아들 간타는 어리지만 엄마 곁에서 돕는 모습이 의젓합니다. 그런데 왜 간타는 아무 말도 하지 않는 걸... 더보기
  • 행복의 히니타 식당을 보기 전에는 23가지 일본 가정식 요리와 특제 레시피를 수록했다기에 단순한 요리 관련 만화책이라고 생각했었는데음식을 통해서 독자에게 잔잔한 감동을 주는 책이다. 즉 백종원이 나오는 TV프로그램가 같은 레시피 프로나 맛집 기행과 같은 흔한 단순한 맛을 위한 요리가 아니라 이를 통해서 사람과 사람을 이어주고 가족의 의미를 되새기게 해주는 책이다.   “따뜻하다는 건… 맛있구나.” 세상에서 가장 맛있는 음식을 꼽으라면 그건 ... 더보기

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