세속에서 살아가는 사람들이 담담하고 고요한 마음을 갖는 것은 쉬운 일이 아니다. 자신도 모르게 세상의 공명과 각종 이권을 추구하게 되는 삶 속에서 세상의 유혹을 물리치고 자신을 깨끗하게 지키기 위해 노력하는 것도 결코 쉽지 않은 일이다.
그러나 인생의 의미를 끊임없이 자문하며 부단히 노력하는 자세를 가질 때 비로소 범부를 초월하고 성인에 들어서는 초범입성(超凡入聖)의 경지에 가까워질 수 있다.
여유를 갖고 한 잔의 차를 마셔보라!
차는 사람의 마음을 안정시키고 머리와 눈을 맑게 하며 스트레스를 해소해 줌으로써 마음과 신체의 조화와 통일을 가져다준다.
그러나 육우는 “차를 마시는 과정이 자신의 생리적 욕구를 해결하는 과정일 뿐만 아니라 일종의 정신적 해탈과 향유를 위한 과정이어야 한다”고 말한다.
이것이 이 책이 우리에게 덤으로 주는 묘미이다.
이 책을 통해 독자들 역시 차를 마시는 일이 입으로 무엇인가를 마시는 단순한 행위가 아니라 마음을 써서 깨달음을 얻는 수양의 과정임을 터득할 것이다. 차를 마시는 일련의 행위 속에서 인생의 진리와 진정한 의미를 깨닫게 될 것이다.

그림으로 쉽게 풀어쓴 다도(茶道), 다예(茶藝), 다사(茶事)의 안내서

차나무는 뿌리(根), 줄기(莖), 잎(葉), 꽃(花), 과실(果) 등의 기관으로 구성되어 있다. 육우는 “나무는 과로(瓜蘆)처럼 생겼고, 잎은 치자나무와 같으며, 꽃은 백장미와 같고, 과실은 종려나무의 것과 같다. 줄기는 정향(丁香)과 같고, 뿌리는 호도와 같다”라고 차나무의 형태를 비유한다.
『다경』은 천 년이 넘는 유구한 역사를 지니고 있는 차에 관한 세계 최초의 전문 서적이다. 또한 이는 육우의 필생의 역작이며, 차 문화의 집대성이자 각종 다사(茶事)에 관한 그의 ‘정행검덕(精行儉德)’을 엿볼 수 있는 최고의 걸작이다.
『다경』은 상ㆍ중ㆍ하의 세 권으로 나뉘어 있는데, 차의 기원, 차를 따고 만드는 도구, 차 만들기, 차의 기물, 차 끓이기, 차 마시기, 차와 관련된 역사적 기록, 차의 산지, 다구의 생략, 다경의 필사 등 모두 10개의 장으로 구성되어 있다.
이 책은 이와 같은 육우의 『다경』을 소개하면서 『다경』의 정수와 그의 심원한 차의 세계를 엿보기를 바라는 마음으로 입체적으로 접근하고 있다. 『다경』의 내용과 해설뿐만 아니라 각종 다사(茶事)에 관한 내용들을 총체적으로 이해할 수 있도록 아름답고 정밀한 500여 컷의 일러스트와 100여 개의 달하는 도표와 도해로 『다경』의 내용을 현대적 감각으로 알기 쉽게 안내하고 있다.
또한 이와 같이 입체적으로 접근하는 동시에 다도, 다예, 다속(茶俗), 차의 종류, 10대 명차 등 각종 다사(茶事)에 과한 현대적 연구들을 함께 검토함으로써 『다경』 속에 숨어 있는 심원한 의미를 다양한 각도에서 음미할 수 있도록 돕고 있다.

중국의 10대 명차를 소개하다

이 책은 차를 즐기는 사람이라면 반드시 알아야 할 다도(茶道)의 교과서이다. 그러나 이 책은 『다경』의 심원한 의미를 음미하게 할 뿐만 아니라 흥미진진함 또한 결코 잃지 않고 있다.
예컨대, 전설속의 오룡차(烏龍茶)는 어떻게 이런 괴이한 이름을 가지게 되었을까?
철관음(鐵觀音)은 정말로 관음보살이 하계(下界)에 내려온 것일까?
이 책은 우리에게 잘 알려진 보이차, 안계철관음, 서호용정, 벽라춘, 황산모봉, 백호은침, 무이대홍포, 동정오룡차, 기문홍차 등 10대 명차의 내용뿐만 아니라 이에 얽힌 각각의 전설과 고사들을 소개함으로써 재미와 신비스러움을 더하고 있다.

60여 종의 명차 도감(圖鑑)

또한 부록에는 『다경』의 원문을 생생하게 음미할 수 있도록 번역을 해두었고, 녹차 22종, 홍차 12종, 오룡차 12종, 황차 5종, 백차 4종, 흑차 16종, 화차 8종을 컬러 사진과 함께 찻잎의 모양, 색깔, 탕색, 향기 등을 소개함으로써 다채로운 차의 세계에 빠지게 한다.
써 다채로운 차의 세계에 빠지게 한다.