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샌드위치 토스트 카나페 저칼로리로 건강하게 즐기는 빵 요리 레시피 북

홍성란 지음 | 박유빈 사진 | 미호 | 2016년 02월 25일 출간
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이 책의 다른 상품 정보

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ISBN 9788952775795(8952775791)
쪽수 152쪽
크기 190 * 225 * 15 mm /457g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

『샌드위치, 토스트, 카나페』는 식빵이나 모닝빵, 바게트 등을 이용해서 만들 수 있는 다양한 요리 레시피를 모은 책이다. 자주 먹는 샌드위치, 토스트, 카나페부터 빵을 이용해서 간단히 만들 수 있는 샐러드나 스프, 그라탕 같은 아이디어 레시피까지 가득하다.

상세이미지

샌드위치 토스트 카나페 도서 상세이미지

목차

* 요리하기 좋은 기본 빵

Part 1. 간단 아침 & 점심
두유검은깨 토스트 / 코우슬로 미니 샌드위치 / 채소달걀 토스트 / 채소베이글 샐러드 / 바게트 오믈렛 / 칠리옥수수 미니 샌드위치 / 참치범벅 샌드위치 / 에그머스터드 토스트 / 에그스크램블 샌드위치 / 카프레제 / 포테이토 홀릭 바게트 / 밀크 그린 수프 / 소시지 샌드위치 / 연두부크림 베이글 / 카레 바게트 샌드위치

Part 2. 저칼로리 저녁
브레드해산물 그라탕 / 훈제오리 샌드위치 / 빵 채소죽 / 고구마딸기잼 토스트 / 단호박 케이크 / 낫토 샌드위치 / 잔멸치견과류 에그롤 / 단호박고구마 미니 샌드위치 / 참치크로켓 / 감자크림 미니 샌드위치 / 연어요구르트 샌드위치 / 통마늘닭가슴살 토스트 / 에그 푸딩 / 김치 치아바타 / 불고기 샌드위치

Part 3. 주말 브런치
토마토치킨 파이 / 그릴치킨 토스트 / 닭가슴살브레드 스테이크 / 브로콜리 프리타타 / 쉬림프그린빈 오픈 샌드위치 / 베이컨에그 미니 샌드위치 / 오렌지쉬림프 버거 / 연어할라피뇨 샌드위치 / 유자청연근 샌드위치 / 채소바게트 구이 / 수란 베네딕트 / 구운 채소 식빵롤 / 곡물 베이글 / 구운 버섯 오픈 샌드위치 / 단호박 식빵피자

Part 4. 한입 디저트
애플 카나페 / 퍼플 미니 토스트 / 당근잼 카나페 / 바나나밀크 머핀 / 허니빈 브레드 / 아몬드 녹차 스틱 / 양파링 오븐구이 / 꿀참깨 베이글 / 카스텔라 파인셔벗 / 카스텔라 고구마 경단 / 밤크림 카나페 / 옥수수 토스트 / 구운 과일 카나페 / 브레드 칩 / 블루베리 치즈롤

* 곁들이기 좋은 음료 6가지
* 빵 요리에 어울리는 추천 와인 10가지
* 남은 빵 활용법
* 손쉬운 심플 포장법

출판사 서평

간단 아침밥부터 느낌 있는 주말 브런치, 그리고 한입 디저트까지!
저칼로리로 건강하게 즐기는 빵 요리 레시피 북

책 소개

사람마다 자신의 라이프스타일이나 입맛에 따라 특별히 좋아하고 원하는 메뉴들이 있다. 면을 좋아하는 사람, 빵을 좋아하는 사람, 달콤한 걸 좋아하는 사람, 건강식을 좋아하는 사람 등 취향도 제각각이다. 미호의 〈Hobby Cooking Series〉는 이런 각자의 입맛에 따라 즐길 수 있는 트렌디하고 업그레이드된 컨셉 요리책 시리즈로, 〈샌드위치, 토스트, 카나페〉는 식빵이나 모닝빵, 바게트 등을 이용... 더보기

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  • 샌드위치 토스트 카나페 ro**e | 2019-05-18 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점 구매
    먼저 교보는 이런 책을 보내면서도 양심에 꺼리는 게 없었을까? 하는 생각을 해 봅니다. 새책을 주문했는데, 이건 뭐....중고책의 하 상태 정도? 책 표지에는 지워지지 않는 끈적한 접착제 같은 검댕이가 많이 묻어있고 밑둥에는 닳고 닳은 흔적이 너절합니다. 다행히 선물할 책은 아니라서 교환도 귀찮아 그냥 둡니다만......기분이 상하는 건 어쩔수가 없네요. 책은 기존에 있는 기본빵들. 바게트, 모닝빵, 베이글, 식빵 등등을 이용한 간단한 요리를 소개하고 있습니다. 보다 보니까 간단하게 금방 해 볼 수 있는 요... 더보기
  •         다이어트 때문에 칼로리 계산하시는 분들 많으시죠~ㅎㅎ 저칼로리로 즐기는 빵 요리 레시피북 책에 대한 관심이 쏠리수 밖에 없는것 같아요   딸만 둘이다 보니 특히 큰딸 맛있는것 달달구리 엄청~좋아하지만 살찐다는 걱정 때문에 항상 칼로리 계산하고 다이어트 한다고 생난리지만~ㅋㅋ         요리와 잘 어울릴수 있는 빵은 단백함이 기본인것 같아요       채소를 싫어하... 더보기
  • 빵을 좋아하는 1인~~ ㅎㅎ 다양하게 내가 만들어 건강하게 즐길 수 있다는 점이 매력적~ 이 책으로 나에게 맞는 건강식 빵요리를 다양하게 즐겨봐야겠다는 생각이~~ 물씬~~             식빵에 두유반죽에 담가 간단하게 먹을 수 있는 두유 검은깨 토스트에서부터~ 모닝빵과 야채 조금으로 건강식 레시피를 만들어 먹을 수 있는 칠리 옥수수미니 샌드위치 레시피도 따라하기 쉽고~           난... 더보기
  • 샌드위치 토스트 카나페 맛있는 요리 레시피! 더보기
  • 평소 식사를 빵으로도 자주 먹는 터라, 샌드위치나 토스트 레시피 책이 하나 있었으면 싶었다죠. 이번에 만나게된 <샌드위치 토스트 카나페>는 저칼로리의 건강한 빵요리 레시피라고 해서 더욱 관심있었답니다.             사진도 멋스럽고, 디자인도 깔끔하고, 레시피도 간편해서 아주 유용했어요.   총 4가지 파트를 구분해서 레시피를 소개하고 있는데요. 각 15개의 레시피로 총 60여개의 빵 요리 레시피를 만날 수 있답니다. ... 더보기

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