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중국차 이야기

살림지식총서 432
조은아 지음 | 살림 | 2012년 08월 15일 출간
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상품상세정보
ISBN 9788952219374(8952219376)
쪽수 96쪽
크기 120 * 190 * 20 mm /142g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

은은한 차의 맛과 향을 아는 지식을 만나다!
세상 모든 지식을 소개하는 「살림지식총서」 제432권 『중국차 이야기』. 이 책은 중국차에 좀 더 쉽고 체계적으로 다가갈 수 있도록 도와주는 입문서이다. 재미있는 이야기를 통해 중국사의 역사를 풀어냈으며, 기억할 만한 핵심만 추려내어 중국차의 종류를 정리했다. 또한 실제 중국차 카페를 운영하고 있는 저자의 살아있는 노하우를 공개한다. 차 문화에 대한 관심, 차의 고향인 중국에 대한 관심이 높아지는 현대에 차에 대하여 충분히 음미하고 즐길 수 있도록 안내한다. 언제 어디서나 간편하게 확인할 수 있는 이 책을 통해 은은한 차의 맛과 향을 여유있게 감상할 수 있을 것이다.

목차

중국차의 역사
중국차의 분류
중국차 마시기
중국차, 그리고 티타임
나만의 색깔, 나만의 중국차
차를 즐기다
차는 왜 마시는 걸까?

책 속으로

‘차는 당나라 시대에 흥하기 시작해 송나라 시대에 널리 퍼지게 되었다’라는 뜻으로 ‘茶興於唐而成於宋(차흥어당이성어송)’이라는 말이 있다. 이 문장을 통해 우리는 송나라 시대의 차 문화가 얼마나 발전하였는가를 짐작할 수 있는데, 당나라 시대의 차 문화가 귀족적 색채를 띠며 하나의 과시용으로 여겨졌다면 송나라 시대 이후에는 차 문화가 좀 더 많은 사람들에게 보편적으로 알려지기 시작했다고 할 수 있다. 여러 자료를 살펴보면 송 시대에는 궁에 있는 사람들이나 지방의 관리, 문인들도 차를 숭배하고 즐겼으며 차 마시는 것을 하나의 고급스럽고 ... 더보기

출판사 서평

중국차의 그윽한 맛과 향을 감상하는 시간
꼭 필요한 정보로 가볍게 준비하다

차(茶)를 즐기는 사람들이 늘어나면서 차 문화에 대한 관심, 차의 고향인 중국에 대한 관심 또한 높아지고 있다. 하지만 나에게 맞는 차를 고르는 일에서부터 맛과 향을 가장 극대화시켜 우려내는 법까지, 한 잔의 차를 대하는 일이 생각만큼 그리 녹록진 않다.
이 책 『중국차 이야기』는 대중들이 중국차에 좀 더 쉽고 체계적으로 다가갈 수 있도록 도와주기 위해 기획된 일종의 ‘중국차 지침서’다. 중국차의 역사는 재미있는 이야기로 풀어졌고, 수많은 중국차의 ... 더보기

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