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임산부 건강음식 43가지

이승원 지음 | 살림LIFE | 2010년 09월 30일 출간
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상품상세정보
ISBN 9788952215062(8952215060)
쪽수 119쪽
크기 174 * 230 * 20 mm /342g 판형알림

책소개

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『임산부 건강음식 43가지』은 임신 시기마다 어떤 영양소가 아기에게 필요하고, 지금 어떤 음식을 먹어야 하는지를 명확하고 알기 쉽게 전달한다. 가임기부터 임신 초기, 중기, 후기, 출산 후, 수유기까지 챙겨 먹으면 좋은 음식을 소개하는 한편, 입덧이 심하거나 변비가 생겼을 때 좋은 음식 등, 모체의 증상별 음식 선택법까지 알려 준다. 임신과 착상을 돕는 요리, 임신 중 부족한 영양을 챙겨 주는 요리, 출산 후 보양식까지 가임기 여성과 임산부를 위한 모은 음식을 담았다.

상세이미지

임산부 건강음식  43가지 도서 상세이미지

저자소개

저자 : 이승원

저자 이승원은 의학박사이자 정형외과전문의로 부산대학교의과대학과 미국 파크 카이로프랙틱 대학을 졸업했다. 미국 기능신경학 전문의, 미국 응용근신경학 전문의를 취득했으며 대한 응용근신경연구회 회장, AK양한방클리닉 대표원장으로 활동하고 있다. 응용근신경학(Applied Kinesiology, AK)과 카이로프랙틱를 이용해 전인적인 치료를 하고 있는 그는 약물에 의한 치료보다는 음식과 영양학적인 치료에 근간을 두고 있다. 가임기 여성과 임신, 출산한 여성들의 영양 상태와 태아와의 관계에 대해 큰 관심을 가지고 있다.

목차

CHAPTER 1. 건강한 임신과 출산을 위한 준비
임신을 준비하는 여성에게 중요한 영양소
임신을 돕는 음식
행복한 임신을 위한 건강한 생활습관
임신을 가로막는 저체중과 비만
임신 단계별 음식 선별법
임신의 신체적 변화 대응법
*TIP 임신 열 달간의 몸의 변화
*TIP 임신 전에 미리 받아야 할 병원 검사

CHAPTER 2. 임신 확률 높이는 가임기 요리
아스파라거스닭가슴살샐러드
브로콜리수프
브로콜리피클
시금치수제비
현미견과류꿀강정
돼지고기깻잎말이찜
청양고추청국장샐러드
키위볶음밥
마늘고추장장아찌
두부호박씨조림
달걀굴국
*LOHAS People | 에코인 윤신천
옛것으로 새로운 아름다움을 짓다

CHAPTER 3. 임신 중 즐기는 영양만점 스피드 요리
굴채소카르파초
고등어오븐구이
견과류새우샐러드
잔멸치가지조림
주꾸미불고기
고춧잎버섯잡채
케일바지락칼국수
마른오징어채무침
오곡솥밥
소고기우거지탕

CHAPTER 4. 회복과 수유를 위한 보양 요리
연어말이샐러드
닭가슴살완자전
소고기미역국
무다시마조림
들깻잎나물
애탕국
양배추새우가루볶음
굴전
무청돼지갈비탕
장어덮밥
*친환경생활수기공모전 수상작 | 이민영
핸드폰 없는 사람은 이기적인 사람?

CHAPTER 5. 허기질 때 짬짬이, 초간단 간식&음료
밤수프
고구마오븐구이
달걀채소무침
단호박꿀찜
옥수수구이
토마토바질샐러드
감자견과류요거트버무리
낫토마즙
매실청미숫가루
말린과일요거트
키위에이드
바나나아이스크림
*믿고 살 수 있는 친환경 매장
*나에게 맞는 유기농 가게 찾기

출판사 서평

임신을 준비하는 가임기부터 열 달의 임신을 거친 출산 후까지
아기와 엄마에게 가장 필요한 영양소,
100퍼센트 자연식 건강밥상으로 챙기자!

예부터 조상들은 임신 기간에 꼭 먹어야 할 음식과 절대 먹지 말아야 할 음식을 명확하게 구분해 두고 따르도록 했다. 그때의 금기 식품, 권장 식품에는 비과학적이고 미신에 가까운 것도 더러 있으나 ‘조상의 지혜’라고 탄복할 만큼 영양학적으로 딱 맞는 음식도 있다. 기름진 음식을 너무 많이 먹지 말라거나 반드시 제철 음식을 먹으라는 조언 등은 요즘 의사가 하는 말과 정확하게 일치한다. 옛... 더보기

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  • 임산부 건강음식 43가지 li**lions | 2010-11-17 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
        임산부 건강음식 43가지..   아이를 가진 엄마들의 가장 큰 고충의 하나가 입덧이 아닐까 싶어요. 임신을 하면서 몸이 서서히 변화하면서 여기저기가 아픈곳이 생기기도 하지만.. 초기에는 넘 힘든 힘덧때문에 임신을 하고 곤혹을 치뤘던 기억이 생생하답니다.   임신 초기에는 입덧 때문에 식재료 냄새만 맡아도 울렁거리고, 중후반에 접어들면 불룩 나온 배를 지탱하는 것만으로도 힘들어 불 곁에 서서 요리하다 보면 금세 지쳐 버리기 일수지만, 그렇다고 음식을 잘 섭취하지 못... 더보기
  • 임산부 건강음식 43가지.. il**dok | 2010-11-04 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
     <임산부 건강음식 43가지>  란 책을 함께한 임산부..나..벌써 아이를 가진지 7개월째..둘째라하지만..첫째와 터울이 있는지라 완전 나에겐 임신이 왕초보만큼이나 어렵기만하답니다. 태교에 신경을 써야하는데..란 생각의 연속에 나에게 눈에 띄는 한권의 책이있었으니... <임산부 건강음식 43가지>...여자로써의 최고의 행복을 누릴수있는 임신기간에 사랑하는 울 아가를 위해 엄마인 내가 음식하나하나에도 신경을 안쓸수가 없었는데.. 책 제목만큼이나 나에게 이책은 많은 도움이 되고있답니다.임신과 동시... 더보기

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