본문내용 바로가기
MD의선택 무료배송 소득공제

나를 위한 만찬 1인분 요리 쉽다 맛있다 남지 않는다

김민희 지음 | 김영사 | 2013년 07월 08일 출간
  • 정가 : 12,000원
    판매가 : 10,800 [10%↓ 1,200원 할인]
  • 혜택 :
    [기본적립] 600원 적립 [5% 적립] [추가적립] 5만원 이상 구매 시 2,000원 추가적립 안내 [회원혜택] 회원 등급 별, 3만원 이상 구매 시 2~4% 추가적립 안내 [리뷰적립] 리뷰 작성 시 e교환권 최대 300원 추가적립 안내
  • 추가혜택 : 포인트 안내 도서소득공제 안내 추가혜택 더보기
  • 배송비 : 무료 배송비 안내
  • 배송일정 : 서울특별시 종로구 세종대로 기준 지역변경
    지금 주문하면 내일(10일,금) 도착 예정 배송일정 안내
  • 바로드림 : 인터넷으로 주문하고 매장에서 직접 수령 안내 바로드림 혜택
    휴일에는 바로드림 픽업으로 더 빨리 받아 보세요. 바로드림 혜택받고 이용하기
상품상세정보
ISBN 9788934963523(8934963522)
쪽수 260쪽
크기 162 * 225 * 20 mm /518g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

이 책의 주제어

혼자서도 즐겁고 풍성한 한 끼가 가능하다!
『나를 위한 만찬 1인분 요리』는 혼자 먹는 밥상도 풍성하고 맛있게 먹을 수 있도록 안내한 요리책이다. 싱글족과 소가족을 위한 간단한 레시피들을 담았다. 대표 밥반찬부터 카페 브런치, 술안주, 통조림을 이용한 일품요리까지 활용도 높은 120품의 요리를 만나볼 수 있으며, 최소의 재료와 과정으로 최대의 맛을 담아냈다.

특히 준비부터 완성까지 가장 쉽고 간단한 레시피를 제공하며, 엄마밥, 10분 완성 밥, 통조림으로 하는 일품요리 등 누구나 직접 만들 수 있는 집밥 음식 120가지를 다양하게 만나볼 수 있다. 재료와 분량, 조리법까지 정확하게 안내해주어 자신만의 요리로 즐거운 식사를 가능하게 한다. 혼자 먹기엔 음식이 남아 요리에 대한 엄두를 낼 수 없었던 사람들에게 즐거운 식사 한 끼를 해결할 수 있는 비법을 전수한다.

상세이미지

나를 위한 만찬 1인분 요리 도서 상세이미지

목차

프롤로그
혼자서 절대 할 수 없는 일은?

PART1 푸짐하게 엄마밥 한 상
1 쌈밥
2 김치찜
3 멸추양배추롤
4 통삼겹 오븐구이
5 김치잡채덮밥
6 불고기전골
7 호박잎오징어젓쌈밥
8 비지찌개
9 차돌박이된장찌개
10 보쌈
11 모시조개미역국
12 홍합순두부찌개
13 쇠고기무국
14 오이미역냉국
15 김치콩나물국
16 목살김치찌개
17 명란젓두부찌개
-1인분 요리 계량의 법칙

PART2 10분 완성 밥 반찬
18 자투리채소볶음
19 마늘종장아찌
20 더덕무침
21 배추겉절이
22 마어묵조림
23 애호박조림
24 장조림
25 두부조림
26 감자채카레볶음
27 소시지김치볶음
28 가지찜나물
29 오이초무침
30 고추장감자조림
31 잔멸치호두조림
32 방풍나물무침
33 냉이무침
34 원추리나물
35 참나물
36 오징어채볶음
37 무생채나물
-1인분 요리로 한 상 차리기

PART3 든든한 밥 한 그릇
38 깻잎장아찌주먹밥
39 꼬마김밥
40 김치돈가스덮밥
41 콩나물밥
42 김치냉국밥
43 깍두기볶음밥
44 오징어짬뽕밥
45 매운돼지고기덮밥
46 베이컨덮밥
47 토마토카레밥
48 중국식달걀볶음밥
49 삼각주먹밥
50 매운닭다리덮밥
51 오코노미야끼오므라이스
52 김치베이컨덮밥
53 땡초김밥
54 쇠고기덮밥
55 참치볶음밥
56 훈제연어덮밥
57 스테이크덮밥
58 밥샌드위치
59 닭고기덮밥

PART4 통조림으로 일품요리
60 네모주먹밥
61 참치볶음라면
62 스팸고추장찌개
63 참치비빔밥
64 닭가슴살죽
65 두부콩국수
66 토마토해물파스타
67 찜닭볶음밥
68 스팸마늘볶음밥
69 장어덮밥
70 튀김두부부추덮밥
71 훈제오리무쌈
72 짜장떡볶이
73 꽁치무조림
-1인분 요리를 돕는 알찬 통조림

PART5 입맛 도는 반주 반찬
74 포크찹
75 족발샐러드
76 닭봉구이
77 새우떡볶음
72 파닭샐러드
73 오징어물숙회
74 견과류쇠고기볶음
75 칠리콘카르네
76 고추냉이새우샐러드
77 명란젓달걀찜
78 찹스테이크
79 골뱅이소면
-맛있고 가벼운 1인분 술

PART6 마이 홈 카페 브런치
86 불고기샌드위치
87 카르보나라떡볶이
88 크로크무슈
89 비엔나식빵푸딩
90 새우오일파스타
91 투움바파스타
92 오므볶음우동
93 카레우동
94 파인애플쌀국수볶음
95 명란크림파스타
96 스위트콘오믈렛
97 로코모코
98 수제햄버거
99 고르곤졸라피자
100 바나나핫샌드위치
101 터널샌드위치
102 에그베네딕트
103 양파수프
104 토마토수프
105 버터토스트와 스크램블드에그
106 마카로니앤드치즈
107 크림치즈쪽파베이글
108 더블치즈샌드위치
109 홈메이드뮈슬리

PART7 가볍게 샐러드 1인분
110 통양상추샐러드
111 냉우동샐러드
112 감자참치샐러드
113 오렌지닭가슴살샐러드
114 리코타치즈샐러드
115 버섯떡샐러드
116 새우토마토샐러드
117 버섯가지샐러드
118 해물크루동샐러드
119 문어해초샐러드
120 사과호두샐러드

-알아두면 좋은 15가지 드레싱
-1인분 요리를 위한 미니정보

책 속으로

저자의 말

혼자 사는 사람이 많아진 시대, 가족이 있어도 혼자 밥 먹는 때가 많아진 시대. 혼자라는 이유로, 귀찮다는 이유로 지금 내게 주어진 보약 같은 시간을 대충 흘려버리기엔 너무 아깝습니다. 1인분이니까 더 간단하고 더 맛있게 만들 수 있는 방법이 많습니다. 또 1인분으로 만들었던 요리를 몇 배로 늘려서 좋은 사람들과 함께 나누는 재미도 쏠쏠합니다. 귀찮음보다는 나를 사랑하는 마음을 키워 그 어떤 보약보다 더 좋은 밥상에서 큰 힘을 받으시기 바랍니다.

출판사 서평

혼자 먹는 밥상도 풍성하고 맛있게! 싱글족과 소가족을 위한 남김 없는 심플 레시피. 대표 밥반찬부터 카페 브런치, 술안주, 통조림을 이용한 일품요리까지 활용도 높은 120품의 요리를 담았다. 최소의 재료와 과정으로 최대의 맛을 담아낸 가장 효율적인 요리책이다.

누가 만들어도 쉽다!
처음 만들어도 맛있다!
음식도 재료도 남지 않는다!
오직 나만을 위한 따뜻한 집밥 120

싱글족과 소가족을 위한 남김 없는 심플 레시피. 매일 먹고 싶은 엄마밥부터 이태원, 가로수길 브런치 메뉴까지 혼자라도 먹고 싶은 끝판왕 메뉴를 다... 더보기

Klover 리뷰 (0)

북로그 리뷰 (13) 전체보기 쓰러가기

북로그 리뷰는 본인 인증 후 작성 가능합니다.
책이나 타인에 대해 근거 없이 비방을 하거나 타인의 명예를 훼손할 수 있는 내용은 비공개 처리 될 수 있습니다.
※ 북로그 리뷰 리워드 제공 2021. 4. 1 종료
  • 사실;;; 자취경력 10년차지만~ 집에 딸려있는 부엌보다는 학교식당 이모들과 친분을 쌓았던 터라 밥, 라면, 계란으로 할 수 있는 요리 말고는 제 손으로 해본 기억이 없는 듯 해요.   뿐만 아니라~ 밥과 김치만 있어도 한 공기 뚝딱! 가리는 음식이 전혀 없었기 때문에 이 책의 프롤로그에 나오는 '1인분이니까 더 간단하고 더 맛있게' 보다는 '있는 것가지고 그냥 먹는' 것을 추구 했던 것 같아요.   요리책이니만큼 정독보다는 사진 위주로 찬찬히 훑어봤다는 표현이 더 적절할 것 같은데요. 초... 더보기
  • 나를 위한 만찬 1인분요리 pp**ne | 2013-08-18 | 추천: 0 | 5점 만점에 3점
    서평 - 「나를 위한 만찬 1인분요리」   책을 열중해서 읽는 편은 아니지만 가끔 서점에도 갑니다. 책을 “본다”기 보다 “구경”한다고 하는 편이 더 맞는 표현일 거에요 특히나 요리책들은 소설책 다음으로 많이 구입한 책에 속하기도 하거니와 서점에 가게 되면 꼭 들르는 코너중의 하나로 간단히 휘리릭 훑어보기도 하고 그 중에 색다른 게 있거나 요리법이 궁금했던 것들은 자세히 들여다보는 내 딴에는 제법 열중하는 쪽이었다고 할 수 있지요 서론이 엄청 길었는데 좌우당간 카페에 가입하여 이렇듯 나서서 뭘 해보기는 처음... 더보기
  •     재미있는 요리책을 만났다. 『나를 위한 만찬 1인분 요리』라는 제목에 ‘쉽다 ★ 맛있다 ★ 남지 않는다’라는 부제도 참 특이하다. 표지만으로 본다면 이건 영락없이 혼자 자취하는 자취생을 위한 요리책 같은 느낌이 든다. 근데 책을 열면 조금 다르다.     이 책은 네이버 파워블로그로 ‘천재 야옹양의 생활’이라는 블로그를 운영하는 김민희님이 혼자 즐겨 해 먹었던 요리들을 모아서 펴낸 책이란다. 그래서 이 책에서 소개하는 대부분의 요리는 누구나 간단하고 쉽게 만들 수 있고 맛 또한 만... 더보기
  • 내게 주는 만찬 sa**t565 | 2013-08-03 | 추천: 0 | 5점 만점에 5점
    1. 이미 젊은 나이에 노후 대책을 세워야 하는 시대가 왔다. 노후대책을 이야기할 때 돈이면 다 된다고들 생각하지만, 진정한 노후대책은 혼자서도 잘 할 수 있는, 잘 살아갈 수 있는 길이 정답이다. 한 10년 전쯤 가족들과 떨어져서 2년 가까이 지방에서 혼자 지낸 적이 있다. 흔히들 이야기하는 '주말 부부' 생활을 했다. 처음에는 매주 토요일이면 서울로 와서 가족들과 지내다가 일요일 밤 막차를 타고 갔다. 점점 꾀가 나자 집에 다녀가는 횟수가 한 달에 한 번 정도로 줄기 시작했다. 그 과정 중에 제일 불편했던 것이 먹... 더보기
  • '나를 위해 하는 일' 가운데 어쩌면 가장 실행하기 어려운 일이 자신만을 위한, 나를 위한 만찬을 준비하고 즐기는 일 아닐까.   혼자 살 때는 곧잘 이것저것 만들어 먹었지만, 요즘은 이런저런 이유와 핑계로 주방에 들어가지도 않는다.   하지만 그렇게 누군가 만들어 주는 밥을 먹는 게 편하지만은 않고, 또 늘 만족스러운 것도 아니다. 그래서 요즘은 뭔가 해먹고 싶다는 생각을 하곤 했는데, 때마침 이 책과 만날 수 있어 기뻤다.   전에 사서 보던 요리책 두어 권도 누굴 줘버려... 더보기

문장수집 (0) 문장수집 쓰기 나의 독서기록 보기
※구매 후 문장수집 작성 시, 리워드를 제공합니다. 안내

교환/반품/품절안내

※ 상품 설명에 반품/교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다.)

교환/반품/품절안내
반품/교환방법 마이룸 > 주문관리 > 주문/배송내역 > 주문조회 > 반품/교환신청 ,
[1:1상담>반품/교환/환불] 또는 고객센터 (1544-1900)

※ 오픈마켓, 해외배송주문, 기프트 주문시 [1:1상담>반품/교환/환불]
    또는 고객센터 (1544-1900)
반품/교환가능 기간 변심반품의 경우 수령 후 7일 이내,
상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제점 발견 후 30일 이내
반품/교환비용 변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담
반품/교환 불가 사유
  • 소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    (단지 확인을 위한 포장 훼손은 제외)
  • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    예) 화장품, 식품, 가전제품(악세서리 포함) 등
  • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우
    예) 음반/DVD/비디오, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
  • 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우 ((1)해외주문도서)
  • 디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우
  • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
  • 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에
    해당되는 경우
(1) 해외주문도서 : 이용자의 요청에 의한 개인주문상품으로 단순변심 및 착오로 인한 취소/교환/반품 시 ‘해외주문 반품/취소 수수료’ 고객 부담 (해외주문 반품/취소 수수료 : ①서양도서-판매정가의 12%, ②일본도서-판매정가의 7%를 적용)
상품 품절 공급사(출판사) 재고 사정에 의해 품절/지연될 수 있으며, 품절 시 관련 사항에 대해서는
이메일과 문자로 안내드리겠습니다.
소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상
  • 상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
    소비자분쟁해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
  • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
    소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
바로가기
  • 우측 확장형 배너 2
  • 우측 확장형 배너 2
최근 본 상품