파란달의 디저트 선물 일상이 달콤해지는 베이킹 레시피 & 기분이 좋아지는 선물포장법

양장본

정영선 지음 | 로지 | 2016년 09월 28일 출간

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상품상세정보
ISBN	9788925560144(8925560143)
쪽수	212쪽
크기	227 * 193 * 18 mm /578g 판형알림

책소개

이 책이 속한 분야

요리 > 베이킹/간식

선물하기에 좋은 51가지 디저트와 그에 어울리는 포장법을 소개하는 『파란달의 디저트 선물』. 발렌타인데이, 어린이날, 어버이날, 명절, 크리스마스와 같이 선물을 많이 주고받는 시즌별로 어울리는 메뉴를 구성했다. 초콜릿을 베이스로 한 디저트부터, 쿠키, 타르트, 케이크, 잼, 음료까지 눈을 반짝이게 할 달콤한 디저트로 가득하다. 이와 함께 G.A.A.J(전 일본 기프트 용품협회 코디네이터 자격증)를 취득해 파란달의 스타일로 재해석한 아기자기하고 세련된 스타일의 선물포장을 제안한다. 계절 소재로 활용한 포장법, 우드박스, 유리병, 패브릭 등을 리폼해 포장하는 법, 다양한 포장용품, 세계의 예쁜 패키지를 소개하고, 초콜릿을 만들고 베이킹을 하는 기본 과정을 상세하게 보여주어 디저트 레시피와 선물포장법 두 마리 토끼를 잡을 수 있다.

상세이미지

저자소개

저자 : 정영선

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저자가 속한 분야

요리작가 > 홈베이커

저자 정영선(파란달)은 방송작가의 삶을 뒤로 하고 베이킹의 매력에 빠진 지 십여 년. 어느덧 베이킹 분야의 내로라하는 고수로 거듭났다. 소중한 사람을 위해 빵과 쿠키를 굽고 정성을 담아 선물하는 것을 일상의 기쁨으로 여기는 그녀는 작은 선물이 불러오는 행복의 가치를 믿는다. 르 꼬르동 블루 숙명 아카데미 제과 과정, 라 퀴진 아카데미 푸드 코디네이터 과정, 한국 전통음식 연구소 떡 한과 과정을 수료했고, G.A.A.J(전 일본 기프트 용품협회 코디네이터 자격증)를 취득했다. 그녀의 손때가 고스란히 묻어 있는 공간, 파란달 스튜디오에서는 정기적으로 베이킹과 요리 강좌를 열고 있다. 저서로는《파란달의 빵타지아》《파란달의 카페 브런치》《파란달의 시네마 레시피》등이 있다.

홈페이지 www.parandal.com
인스타그램 @parandal_studio
페이스북 @parandalstudio

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밸런타인데이 선물
001 초콜릿 살라미
002 포테이토 초콜릿칩
003 라즈베리 보틀 케이크
004 피넛 블러섬
005 하트 잼 쿠키
006 아몬드 초콜릿 쿠키
007 블루베리 초콜릿 무스
008 솔티드 초콜릿 바
009 벚꽃 머랭 쿠키
010 린저 쿠키
계절 소재 활용하기

어린이날 선물
011 아몬드를 안은 쿠키
012 초콜릿 캐러멜
013 바나나 푸딩
014 초코송이
015 로봇 초콜릿

어버이날 선물
016 캔디드 피칸
017 바나나 호두 꿀빵
018 녹차 밀크잼
019 커피케이크 머핀
020 딸기 녹차 롤케이크
021 올드패션 도넛
022 마르살라 와인을 넣은 티라미수
023 자몽청과 자몽 에이드
리폼하기

스승의 날 선물
024 럼레이즌 파운드케이크
025 레몬 진저 스콘
026 얼그레이 크림의 자몽 오렌지 타르트
027 베리 퐁포네트
028 레몬 커드
029 피스타치오 아몬드 칸투치니
030 메이플 피칸타르트
031 그래놀라
032 올리브 포카치아
다양한 표장용품

명절 선물
033 말차 단팥 양갱
034 무화과잼
035 마롱 마들렌
036 코코넛 튀일
037 밤 롤케이크
038 메이플 롤케이크
039 고구마 스틱
040 땅콩엿
041 레몬청과 레몬차
세계의 예쁜 디저트 패키지

할로윈과 크리스마스 선물
042 몬스터 쿠키
043 오레오 치즈케이크
044 고스트 트뤼플
045 핫초콜릿 스틱
046 뱅쇼
047 다크 초콜릿 케이크
048 크리스마스 아이싱 쿠키
049 민트캔디 화이트 초콜릿
050 홈메이드 바닐라 익스트랙
051 로열 밀크티
기본 빵 만들기
타르트 셀 반죽하기
기본 박스 포장하기
기본 리본 묶기
파란달이 애용하는 포장용품 숍

출판사 서평

일상에 작은 행복을 선물하는 파란달표 디저트북
‘선물’이라는 단어에는 마법이 깃들어 있다. 보기만 해도 두근두근 설렘이 일고, 듣기만 해도 스르르 기분이 녹는다. 오로지 나를 위해 고르거나 만들었을 누군가의 마음이 그대로 전해져 더 행복을 느끼는 걸지도 모른다.
소중한 사람을 위해 빵과 쿠키를 굽고 정성을 담아 선물하는 것을 일상의 기쁨으로 여기는 파란달. 1세대 요리 파워블로거이자 대한민국을 대표하는 베이킹 고수인 그녀가 이번에는 디저트 레시피와 선물포장법이 담긴 책으로 찾아왔다.
《파란달의 디저트 선물》은 선물하기에 좋은... 더보기

일상에 작은 행복을 선물하는 파란달표 디저트북
‘선물’이라는 단어에는 마법이 깃들어 있다. 보기만 해도 두근두근 설렘이 일고, 듣기만 해도 스르르 기분이 녹는다. 오로지 나를 위해 고르거나 만들었을 누군가의 마음이 그대로 전해져 더 행복을 느끼는 걸지도 모른다.
소중한 사람을 위해 빵과 쿠키를 굽고 정성을 담아 선물하는 것을 일상의 기쁨으로 여기는 파란달. 1세대 요리 파워블로거이자 대한민국을 대표하는 베이킹 고수인 그녀가 이번에는 디저트 레시피와 선물포장법이 담긴 책으로 찾아왔다.
《파란달의 디저트 선물》은 선물하기에 좋은 51가지 디저트와 그에 어울리는 포장법을 소개한다. 사람들에게 늘 참신하고 알찬 콘텐츠를 전달하기 위해 에너지를 쏟는 그녀는 G.A.A.J(전 일본 기프트 용품협회 코디네이터 자격증)를 취득해 파란달의 스타일로 재해석한 아기자기하고 세련된 스타일의 선물포장을 제안한다. 손맛 가득한 디저트를 예쁘게 담아 선물로 주고받으며 잠깐 미소 짓는 순간, 우리의 행복지수도 조금씩 올라가지 않을까.

시즌별로 제안하는 참 쉬운 디저트 레시피
《파란달의 디저트 선물》에서는 발렌타인데이, 어린이날, 어버이날, 명절, 크리스마스와 같이 선물을 많이 주고받는 시즌별로 어울리는 메뉴를 구성했다. 초콜릿을 베이스로 한 디저트부터, 쿠키, 타르트, 케이크, 잼, 음료까지 눈을 반짝이게 할 달콤한 디저트로 가득하다. 시즌을 중심으로 짜여 있긴 하지만 어느 페이지를 열어서 만들어도 선물하기 좋은 메뉴이기에 시즌에 구애받지 말고 자주 활용해보자. 베이킹 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 상세한 과정 설명과 팁도 곁들였다.

세련된 감성의 포장 스타일 제안
선물을 더욱 근사하게 만드는 화룡점정은 역시 포장이다. 이 책에서는 아이템의 특성에 맞는 선물포장 팁을 공개한다. 박스에 넣어 리본으로 장식하는 클래식 포장법부터 종이봉투, 틴, 트와인, 병 등을 이용하는 포장 스타일까지 알뜰하게 알려준다. 뿐만 아니라 계절 소재로 활용한 포장법, 우드박스, 유리병, 패브릭 등을 리폼해 포장하는 법, 다양한 포장용품, 세계의 예쁜 패키지를 소개하고, 초콜릿을 만들고 베이킹을 하는 기본 과정을 상세하게 보여주어 디저트 레시피와 선물포장법 두 마리 토끼를 잡을 수 있다. 닫기

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언제나 행복한 파란달의 디저트선물 wa**101 | 2016-11-08 | 추천: 0 |

파란달님의 신간이나왔어요 파란달의 디저트 선물^^ 책이 양장본처럼깔끔하고 고급스러워요^^ 홈베이킹하는분이면파란달이라는 이름은 들어보셨을 꺼에요저도 파란달님 책소장하고 있고요^^그래서 요번에 나온 이책이 기대 돼네요^^ 이책에서는 크게발렌타인선물어린이날선물어버이날선물스승의날선물명절선물할로윈과크리스마스선물요렇게 시기별로 선물하기 좋은베이킹레시피가 수록되어 있어요홈베이킹하면서요런행사때 뭘만드나 고민할때좋을것같아요^^ 발렌타인선물발렌타인에는 ... 더보기

파란달님의 신간이나왔어요

파란달의 디저트 선물^^

책이 양장본처럼깔끔하고 고급스러워요^^

홈베이킹하는분이면파란달이라는 이름은 들어보셨을 꺼에요저도 파란달님 책소장하고 있고요^^그래서 요번에 나온 이책이 기대 돼네요^^

이책에서는 크게발렌타인선물어린이날선물어버이날선물스승의날선물명절선물할로윈과크리스마스선물요렇게 시기별로 선물하기 좋은베이킹레시피가 수록되어 있어요홈베이킹하면서요런행사때 뭘만드나 고민할때좋을것같아요^^

발렌타인선물발렌타인에는 초코가 필수지요^^초콜릿살라미부터포테이토초콜릿칩하트잼쿠키초콜릿무스까지다양한 초콜릿레시피가 가득^^보기만해도행복해요!!

어린이날선물아몬드를 품은곰줄여서아품곰^^송이송이 초코송이로봇초콜릿아이들이 좋아할만한달콤한 레시피가득^^

어버이날선물달콤한캔디드피칸녹차밀크잼마르살라와인을 넣은티라미수어른들이 좋아하실레시피가 가득하네요^^

스승의날선물럼레이즌파운드케이크베리 퐁포네트메이플 피칸타르트고급스럽고 선물하면누구나 좋아할 레시피네요^^

명절선물말차단팥양갱밤롤케이크명절이면 많이 만드는양갱추석에 어울리는 밤롤케이크네요

할로윈과크리스마스선물고스트 트뤼플크리스마스아이싱쿠키핫초콜릿스틱뱅쇼할로윈에 아이들과 만들기 좋고크리스마스에 집에서 만들기좋은 레시피가 많네요

그외에 바닐라익스트랙선물할때 예쁘게 포장하는 법등이 나와있어서 좋아요^^

책에 나와있는 무화과잼제철 무화과로 만들어 봤어요책에 나온 양의 2배로 만들었어요맛도 있고선물용으로도 좋네요^^읽을수록 유용한 레시피가 가득해서역시 파란달님이시네요하며 감탄하고 있습니다소장가치 100%강력 추천합니다^^

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파란달의디저트 선물 gh**dwlgns | 2016-11-07 | 추천: 0 |

파란달님의 신간이 나왔네요^^. 제가 거의 8년~9년전쯤 처음 베이킹에 발 디딜때 함께 한 책이 파란달의 빵타지아였어요. 시간이 가고 베이킹에 빠져 다른책들도 마니 사고 파란달님 다른 책도 샀지만 사실 전 빵타지아 책 아직 애정해요. 처음 빠져든 신세계에서 지금 생각해보면 파란달님의 책이 시행착오를 마니 줄여준 것 같아요. 그런 파란달님의 새책은 디저트선물^^ 늘 느끼는 거지만 파란달님 참 신선해요. 시네마 레시피도 좋았는데... 사실 베이킹 하면서 우리가족 입에 들어가는 것도 좋지만 선물 ... 더보기

파란달님의 신간이 나왔네요^^.
제가 거의 8년~9년전쯤 처음 베이킹에 발 디딜때 함께 한 책이 파란달의 빵타지아였어요.
시간이 가고 베이킹에 빠져 다른책들도 마니 사고 파란달님 다른 책도 샀지만 사실 전 빵타지아 책 아직 애정해요.
처음 빠져든 신세계에서 지금 생각해보면 파란달님의 책이 시행착오를 마니 줄여준 것 같아요.

그런 파란달님의 새책은 디저트선물^^
늘 느끼는 거지만 파란달님 참 신선해요.
시네마 레시피도 좋았는데...
사실 베이킹 하면서 우리가족 입에 들어가는 것도 좋지만 선물 하는 기쁨도 무지 큰데 가끔 정성을 외면 당해 속이 상하기도 하자나요.ㅜ ㅜ
근데 한편으로는 정성스럽게 만들기에 너무 열중한 나머지 마무리를 너무 소홀하지는 않았나 싶기도 해요.
보기좋은 떡이 맛도 좋은데 그래도 내용에 대한 강한 자부심에..ㅋㅋㅋㅋ
저만 그런가요? ㅋㅋㅋㅋㅋ
파란달님의 디저트 선물을 보고 나니 그런 생각이 들었어요. 포장이 낭비같긴 하지만 예의라고 느낄 수도 있고 마음에 있지만 표현 안하는 것보다 말한마디의 따스함이 좋은 것 처럼 애정어린 정성 같기도 해요

밸런타인데이, 어린이날, 어버이날, 스승의 날, 명절, 할로윈과 크리스마스 선물로 6가지 구성으로 되어있지만 제게는 그냥 선물포장법과 디저트레쉽 요렇게 두가지로 느껴졌어요.
51개의 디저트 레시피 하나하나에 그에 맞는 포장이 다 있어요
요렇게 포장하는 거라고요.
대신 일반적인 베이킹도서에 있는 재료와 도구는 생략되었어요.
첫 책이라면 아쉽웠겠지만 워낙 모든책에 있어서 전 없는 게 더 좋았어요.
대신 기본 빵 만들기랑 타르트쉘 만들기가 있어서 훨씬 좋은 것 같아요.
그리고 선물 책 답게 포장 도구와 판매처가 있는 제대로 주제에 집중된 책이네요.
리본 매는 법도 자세히 알려주고, 보따리 묶는 법 상자 포장하는 법등
이제 어디 선물 할 일 생기면 제일 처음으로 찾게 될 책 같아요.
너무 다양하고 거창한 선물을 하려면 우리도 힘들고 받는 분도 부담되겠지만 요ˡ게 하나 둘 준비해 포장해서 선물하면 작지만 정성 가득한 선물이 딜 것 같아요.
추워진 날씨에 소중한 분들과 마음을 나누는 데 도움이 되는 좋은 책을 만난 것 같아 기쁘네요^^ 닫기
선물의 행복함을 느끼게 해주는 베이킹^^ po**so | 2016-11-07 | 추천: 0 |

방송작가셨던파란달님의 디저트 선물 책이 나왔다 이전에 파란달의 빵타지아책을 본 적이 있는 터라익숙해져있는 이름^^ 톤 다운된 빨간색 표지가책을 얼른 열어보고 싶게 만든다 책을 사면 항상제일 먼저 읽어보는 프롤로그 가장 기억에 남는 말은' 인생의 행복이란 로또같이 큰 한방에 있는게 아니라 가끔은 시시하다고 느껴지는일상의 작은 기쁨에 있다 '라는 구절.. 맞아 난 지금 참 너무 행복해♡ 선물은 작고 잦을수록 좋다!그런 의미로베이킹은 참.. 선물하기 좋은^^ 목록은 선물하기 좋은 날이 많은시즌별로 구성되어있다 ... 더보기

방송작가셨던파란달님의 디저트 선물 책이 나왔다
이전에 파란달의 빵타지아책을 본 적이 있는 터라익숙해져있는 이름^^
톤 다운된 빨간색 표지가책을 얼른 열어보고 싶게 만든다

책을 사면 항상제일 먼저 읽어보는 프롤로그
가장 기억에 남는 말은' 인생의 행복이란 로또같이 큰 한방에 있는게 아니라 가끔은 시시하다고 느껴지는일상의 작은 기쁨에 있다 '라는 구절..
맞아 난 지금 참 너무 행복해♡
선물은 작고 잦을수록 좋다!그런 의미로베이킹은 참.. 선물하기 좋은^^

목록은 선물하기 좋은 날이 많은시즌별로 구성되어있다
발렌타인, 어린이날, 어버이날스승의날, 명절, 할로윈과 크리스마스!
일 년이 다 지나가네 ㅎㅎ

발렌타인 파트에서는10가지 품목을 담고 있다
키세스 쿠키라고 많이 알려져 있는볼 때마다 항상 귀여웠던 피넛블러섬!
베이킹 처음 하던 시절초콜렛을 오븐에서 구웠는데왜 안 녹지 했던ㅋㅋ
투명 삼각뿔로 포장하니 더 귀엽다
만드는법은 베이킹법에 이어쭉 이어 볼 수 있게 되어있다

벚꽃도 저렇게손에 담아보니 넘 예쁘다^^

린저쿠키라고 생각했던하트 잼 쿠키ㅋㅋ
레시피는 예의상 가리고^^;

목록 + 레시피와 만드는 법인책과는 달리
사진과 함께 목록이 쭉~ 있고레시피는 뒤에 레시피만 쭉 되어있어서새로웠다

이 부분은어린이날 선물 부분^^
아품곰도 있고..아이들이 좋아하는초코는 역시 빠질 수 없다!

딸기는 남녀노소 다 좋아하는인기 좋은 베이킹 재료가 아닐까 싶다
어버이날 선물에 들어있던딸기 녹차 롤케이크^^
깔끔하게 포장하는 법까지함께 있어서 따로 찾지 않아도 돼 어참 좋았다

스승의날에는 9가지 품목이 준비되어있는데차랑 함께 곁들이기 좋은레몬 진저 스콘이 제일먼저 눈에 들어왔다
요즘은 선생님께아무것도 선물할 수가 없기에참 아쉬운 세상이다..어쩜 이리 삭막해졌는지ㅜㅜ
베이킹하는 재미가줄었다는 분들 참 많이 봤다..아쉽다 아쉬워

중간중간그림과 함께 포장하는법도 잘 나와있고^^
준비해두면 좋을포장재료와 도구 설명과활용부분도 있었다

전병 같다고 생각했던 튀일은명절 선물 파트에 수록되어있다
케이크와 양갱부터

간단하게 즐길 수 있는 고구마스틱까지!

뭔가 제일 할게 많을 것 같은할로윈과 크리스마스파트^^
뭘 넣어도참 좋은날이 아닐까싶다
몬스터 쿠키와 아이싱쿠키도 있고
케이크는 당연히!!

보통 책을 설명하면앞부분에 재료와 도구부터 시작해서빵, 타르트, 쿠키를 만드는기본적인 방법이 나오는데여기는 맨 마지막부분에 수록되어있다
그리고 이 책에서는도구 설명은 빠져있다초보에겐 아쉬운 부분일 수 있겠지만베이킹 책을 자주 보는나에게는 없어도 괜찮았다^^!
보다 보면정말 선물하기좋은 디저트 레시피인 것 같다
포장하는 법까지중간중간 다 일러주고 있어어렵지 않게 선물할 수 있는 책^^ 닫기
파란달의 디저트선물 ps**596 | 2016-11-04 | 추천: 0 |

베이킹은 언제나 꿈이구 저에게 관심사중에 하나이죠~^^ 블로그하다 파란달님의 블로그를 알게되어 종종 둘러보곤했는데~ 이번에 따끈따끈한 베이킹책이 출간되어 이벤트를 열어주셨어요~^^ "파란달의 디저트 선물" 책을 볼 수 있는 기회가 주어져 영광스럽게 생각한답니다~^^ 한때는 방송작가로 삶을 살다 베이킹 매력에 빠진지 십여 년, 지금은 베이킹 분야의 내로라하는 고수로 거듭나셨고, 소중한 사람을 위해 빵과 쿠키를 굽고 정성을 담아 선물하는 것을 일상의 기쁨으... 더보기

베이킹은 언제나 꿈이구 저에게 관심사중에 하나이죠~^^
블로그하다 파란달님의 블로그를 알게되어 종종 둘러보곤했는데~
이번에 따끈따끈한 베이킹책이 출간되어 이벤트를 열어주셨어요~^^

"파란달의 디저트 선물" 책을 볼 수 있는 기회가 주어져
영광스럽게 생각한답니다~^^

한때는 방송작가로 삶을 살다 베이킹 매력에 빠진지 십여 년, 지금은 베이킹 분야의
내로라하는 고수로 거듭나셨고, 소중한 사람을 위해 빵과 쿠키를 굽고 정성을 담아 선물하는 것을 일상의 기쁨으로
작은 선물이 불러오는 행복의가치를 믿는 그녀~

나두 그녀처럼 그런 삶을 닮아가고 싶다,,,

목차에는,,
선물을 많이 주고받는 시즌별로 어울리는 메뉴가 실려있어요~
발렌타인데이, 어린이날, 어버이날, 스승의 날, 명절, 할로윈과 크리스마스 선물과

(계절소재 활용하기, 리폼하기, 다양한 포장용품, 세계의 예쁜 디저트 패키지,
기본빵 만들기, 타르트 셀 반죽하기, 기본박스 포장하기, 기본리본묶기, 파란달이 애용하는 표장용품 숍)

아주 알차게 실려있답니다~^^

발렌타인데이 선물,,

초콜릿 살라미

살라미는 고기에 갖가지 향신료를 넣고 오랜 시간 건조시킨 이탈리아식 소시지라구해요~
초콜릿 안에 여러가지 재료를 넣고 굳힌 형태가 살라미와 비슷하다 해서 "초콜릿 살라미"라고 부른다구해요~
보기만해두 달콤하구 고소할것같아요~^^

포테이토 초콜릿칩

짭쪼름하면서 달콤해서 맥주안주로 그만이라구해요~
자꾸 손이가는 맛이라는데~
저두 맥주안주로 만들어봐야겠어요~^^

선물포장 Tip
* 메뉴옆에 선물포장법까지두 센스있게 실려있어요 *

피넛 블러섬
"키세스 쿠키"라고 불리는 피넛 블러섬은 반죽에 초콜릿을 꽂은 모습이
마치 꽃과 같닫고 해서 붙여진 이름이래요~

하트 잼 쿠키
쿠키반죽에 잼을 넣어 구워주는 색다른 쿠키에요~^^
사랑하는 연인에게 하트 잼쿠키로 사랑을 전하면 어떨까?싶어요~아몬드 초콜릿 쿠키블루베리 초콜릿 무스

솔티드 초콜릿 바
베이컨 맛의 초콜릿라구해요~
어떤맛일지 무지 궁금한데요~~

벚꽃 머랭 쿠키
달걀흰자만 남았을 때 만들기 좋은 벚꽃 머랭쿠키에요~
벚꽃을 연상케하는 쿠키라 입에 사르르 사라질것만 같아요~^^린저쿠키

각 시즌별 메뉴가 먼저 소개가 되구~
레시피는 각 시즌별 메뉴소개 뒤에 실려있어요~
제가 봤던 베이킹책들은 메뉴와함께 과정샷이 실려있었는데,,
그 점이 색다르더라구여~~
포장법두 보기 쉽게 실려있어서~
디저트를 만들어 포장하는 즐거움두 함께 할 수 있을것같아요~^^

계절 소재 활용하기

계절별 꽃과 낙엽,생화와 드라이플라워,솔방울 등을
이용해 쿠키나 선물상자에 이용하면 좋을 tip이 있답니다~

어린이날 선물,,

아몬드를 안은 쿠키

사랑스런 곰돌이와 토끼가 아몬드를 품고 있어요~ㅋㅋ
아이들에게 인기만점이겠죠~^^바나나 푸딩

초코송이
시중에 파는 초코송이보다 엄마표 초코송이를 만들어 준다면
참 좋을듯해요~^^

투명한 디저트 컵에 담으니 귀여운 초코송이가 보여서~
선물포장으로 그만이겠어요~

로봇 초콜릿
아이들이 좋아하는 캐릭터틀에 초콜릿을 만들어준다면~
당근 인기만점이겠죠~^^

어버이날 선물,,

캔디드 피칸
피칸에 머랭을 입혀 구운 캔디드 피칸은 남녀노소 모두가 좋아하는 간식이에요~
심심할때마다 하나씩 꺼내먹기 아주 그만이라 부모님 등산하실때 낚시하실때 차에서 드시라고
센스있게 챙겨드리면 참 좋을 디저트인것같아요~바나나 호두 꿀빵

녹차 밀크잼
달지 않아 어른들도 좋아하는 잼이라 선물용으로두 좋을듯해요~커피케이크머핀

딸기 녹차 롤케이크
녹차의 초록색과 딸기의 빨간색의 조화가 눈을 사로잡네요~
녹차의 쌉싸름한맛과 딸기의 달콤한 맛이 잘 어울려져 자꾸 손이 갈듯해요~

올드패션 도넛
진한 커피와 함께 먹으면 좋을 도넛이에요~

마르살라 와인을 넣은 티라미수
마르살라와인을 넣었을때와 넣지않았을때 맛과 향에서 나는 차이는 아주 크다구해요~
어떤차이일지두 궁금해지네요~~

자몽청과 자몽 에이드
레몬에이드만큼 자몽에이드두 참 좋아하는데,,
집에서 담가 꺼내먹으면 더 진한 자몽맛을 느낄수 있겠죠~

스승의 날 선물,,

럼레이즌 파운드케이크
밀가루,설탕,달걀,버터가 각각 1파운드씩 들어간 데서 유래한 이름인 파운드케이크
€
€
레몬 진저 스콘€얼그레이 크림의 자몽 오렌지 타르트
자몽과오렌지가 어울러져 보기만해두 먹음직스러워보이는데~
맛두 그 이상일듯해요~

베리 퐁포네트
퐁포네트는 불어로 "작고 귀엽다"를 뜻하다구 해요~
부드러운 반죽에 라즈베리와 블루베리를 얹어 한입에 먹기 아주 좋은 크기에요~

레몬 커드메이플 피칸타르트올리브 포카치아
달지 않은 빵을 좋아하는 분들에게 아주 그만인 올리브 포카치아에요~

이쁘게 포장해서 선물로 준다면
그 감동은 두배가 되겠죠~^^다양한 포장용품 : 갖춰두면 좋아요
갖추면 좋을 포장용품들을 사진과 함께 알려주었어요~

다양한 포장용품 : 이렇게 활용해요
센스있는 포장방법이 실려있어서 활용하기 그만이에요~

명절 선물,,

말차 단팥 양갱
명절에 부모님과 지인분들에게 선물하기 좋은 양갱이랍니다~

무화과잼

마롱 마들렌
쉽게 만들 수있고 맛두 좋아서 저처럼 초보자에게 쉽게 따라 할 수 있는 메뉴가
마들렌이지? 않나 싶어요~

코코넛 튀일
튀일은 프랑스어로 "기와"를 뜻한다구 해요~
둥근모양이 지붕의 기와를 닮아서 붙은 이름이래요~
우리나라의 전병과자와 비슷해서 어른들이 좋아할 간식이에요~^^

밤 롤케이크고구마 스틱
고구마를 무지 좋아하다보니 아이들 간식으로 만들어주곤했는데,,
남녀노소 누구나 좋아할 메뉴라 선물로두 좋겠죠~

땅콧엿
막대를 꽂아 아이스크림처럼 먹기편하겠죠~
집에 있는 견과류를 뿌려주면 고소하니 맛두 두배가 될듯해요~

레몬청과 레몬차
비타민c가 가득한 레몬을 이용해 청을 만들어두면~
여름에 얼음 동동 뛰어 시원하게 레몬에이드로 추운 겨울엔 따뜻한 레몬차로 마시면
하루의 피로를 풀어줄것같아요~

세계의 예쁜 디저트 패키지

할로윈과 크리스마스 선물,,

몬스터 쿠키
오트밀과 초코칩을 넣어 울퉁불퉁하게 구운 몬스터 쿠키로
아이들에게 사랑받으면 어떨까요? ^^

오레오 치즈케이크

고스트 트뤼플
요즘 할로윈를 즐기는 사람들이 많더라구여~
재미있는 유령 모양의 쿠키로 아이들과 할로윈분위기도 낸다면 더 즐거울것같아요~다크 초콜릿 케이크
초보자도 만들기 좋은 다크 초콜릿 케이크래요~
저희집 아이들이 초콜릿을 좋아해서 생일에 초코케익을 사곤하는데~~
다크 초콜릿케이크를 만들어주면 좋아할 모습이 그려지네요~
꼭 도전해봐야겠어요~^^크리스마스 아이싱 쿠키
크리스마스 분위기가 물씬 풍기는 아이싱쿠키
크리스마스하면 떠오르는것을 아이들과 함께 쿠키위에 그리며 크리스마스분위기도 느끼구
트리에 오너먼트로 걸어두면 성탄분위기 한껏 느낄수 있을것같아요~기본 빵 만들기, 발효하기
디저트뿐만아이라 빵만드는 방법을 순서대로 사진과 함께 실려있어서
집에서두 빵만들기 도전해볼만하겠죠~타르트 셀 반죽하기

기본 박스 포장하기, 기본 리본묶기, 십자묶기
디저트만들어 소중한사람들에게 선물할때~
알아두면 좋을 팁들이 실려있어요~

: 파란달이 애용하는 포장용품 숍

직접 만드는 디저트라면 아마 싫어하는 사람은 없을 거에요~
손맛 가득한 요리에선 언제나 따뜻한 마음이 느껴지니까요~
그렇게 선물을 주고 받으며 잠깐 미소 짓는 순간, 우리의 행복지수도 조금씩 올라가지 않을까요?
- 프롤로그 중에서

"파란달의 디저트 선물" 책 속 메뉴로
사랑과 정성으로 만든 베이킹으로 행복이 전해지는 선물을 하고싶어지네요~^^

다양한 디저트와 잼과 빵, 케이크 레시피와 함께~
마음을 전할 선물포장법까지 알차게 실려있답니다~^^

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